Доктор Борменталь. 8 уроков сжигания жира - [17]
Если бы вам предложили сей «деликатес», съели бы вы его или отказались? Если у вас Голод, вы довольствовались бы тем, что есть. Если нет – вас привлекло бы что-то поинтереснее. Воспользуйтесь на ближайшей неделе правилом сухаря 10 раз.
Где «живет» голод
Все, что вы чувствуете выше диафрагмы, – душевные переживания в груди, мысли о пищевых соблазнах в голове, вкусовые и обонятельные «воспоминания», реакция возбуждения на вид вкусного блюда – это не голод! А то, что ниже диафрагмы, – ощущения в желудке, слабость в ногах и руках – это голод. Головокружение и головная боль, вызванные недостатком глюкозы, также являются признаком голода.
Не всегда легко быстро ответить на вопрос «где». Не всегда легко почувствовать, каким местом вы хотите есть – головой или желудком. В этом случае на помощь вам придет тест «воображаемый кусочек», который мы рекомендуем всем нашим пациентам.
Тест «Воображаемый кусочек»
Вы будете удивлены, но стройные люди каждый раз перед тем, как положить еду в рот, мысленно представляют ее в желудке. Если от воображаемой пищи в желудке стало хотя бы на мгновение комфортнее, чем до этого кусочка, – это Голод. И стройный гражданин смело принимается уже за настоящую куриную ножку. Если воображаемая еда никак не отразилась на ощущениях в желудке, а то и вызвала легкий дискомфорт, то стройный человек отодвинет еду в сторону. Самое замечательное, что им не приходится себя мучить и связывать себе руки, дабы удержаться от соблазна. Просто на телесном уровне они ощущают, что кусочек не доставит телу никакого удовольствия. Может, во рту и будет вкусненько, но желудок почувствует лишь тяжесть.
Вообразите то, что вы собираетесь скушать. Возможно, это второй кусок пирога, или седьмой орешек, или третья конфетка. Представили? Теперь отправьте воображаемую еду в рот. Мысленно почувствуйте, как вы ее пережевываете и проглатываете, как кусочек пищи проходит через горло и поступает в желудок. Теперь прислушайтесь к своим ощущениям в желудке. Вам стало приятно, радостно – или появилась тяжесть в желудке? Возможно, вы вообще ничего не почувствовали?
Если после воображаемой пищи не произошло никаких изменений или стало как-то неприятно, значит, еда, если вы ее положите в рот, отложится в жир.
Если вы почувствовали тепло и комфорт в желудке, значит, к вам пришел Голод и вы можете смело продолжать есть, еда сгорит.
С помощью теста можно не только понять, когда начинать есть, но и определять, когда есть заканчивать. И теперь никакая диета с ее «съешьте три ложки риса» вам не указ. Только внутреннее состояние указывает вам величину порции. И иногда, съев лишь полкотлетки да семь макаронин, вы почувствуете – наелась. А иногда тест заставит вас дважды добавки просить.
«А если я съела уже тарелку супа, хлеб и второе, а тест показывает „хорошо в желудке от еще одного кусочка“, – спросите вы, – неужели еще надо есть?» Да, значит, вы еще не до конца утолили голод. И надо продолжать есть.
Согласитесь, замечательно не зависеть от выдуманных кем-то норм, а самому определять, сколько нужно съедать.
А еще с помощью теста можно облегчить отказ от лакомства, откладывающегося в жир. Что произойдет, если вы скажете «Мне нельзя. Я худею». Точно, еще сильнее захочется. А если прежде, чем отказаться от вкусного кусочка, сделать тест? Воображаемый кусочек не принес радости? Ну как? Теперь отказаться от лишнего гораздо проще?
Голод живет по часам
Имейте в виду, что Голод всегда живет по расписанию, по времени. После сытного завтрака или обеда он появится не раньше, чем через 4 часа. В это время пища будет перевариваться, а калории – расходоваться на вашу жизнедеятельность. Только когда вся энергетическая ценность израсходуется, потребуется новая порция еды и Голод проснется.
Остальные желания могут заявлять о себе в любое время. Поэтому будьте внимательны. Уже через полчаса после сытной трапезы может появиться желание съесть что-нибудь вкусненькое. Это не Голод!
Мы разрешаем себе только вкусную еду
Покушал, голод не чувствую, счастлив. Ах, если б все было так просто! Люди не машины, которые потребляют один только бензин и лишнего не сожрут. У людей помимо голода есть еще и Аппетит. Люди хотя получать от еды не только сытость, но и удовольствие. Вам хочется не просто еды, а вкусной еды. Посидите целый день на тушеных овощах, а вечером не сможете пройти мимо шоколадки. Не потому что есть хотите – голод-то удовлетворен! – а потому что хотите вкусняшку. Если раньше в вашей жизни было два килограмма еды и два килограмма удовольствий, то теперь еды стало в два-три раза меньше. А удовольствий нужно оставить столько же. Как это сделать?
Ешьте только то, что вкусно!
Человек с избыточным весом, как правило, допускает две ошибки.
Ошибка № 1. Выбор однообразной еды, которая утоляет голод, но не вызывает аппетит.
Не допускайте эту ошибку. Разнообразным должен быть и каждый прием пищи. Вспомните классический пример: первое, второе и компот. Желательно, чтобы в течение одного приема пищи вы ощущали пять оттенков вкуса: сладкий, горький, кислый, соленый, острый.
Ошибка № 2. Отказ от десертов, запреты на вкусную, но высококалорийную еду.
Методика «Доктор Борменталь» — французское изобретение крупнейшего в России медико-психологического центра. Увлекательно и легко написанная книга в первую очередь адресована тем, кто снижает вес. Но это не означает, что речь пойдет только о жире и еде. Автор весьма подробно анализирует психологические особенности Полного Человека.
Перед вами «фирменное блюдо» крупнейшего в России медико-психологического центра «Доктор Борменталь» – программа гарантированного снижения веса.Эта программа так же далека от обычных диет, как вареная капуста от изысканного фуа-гра. Почему так много кулинарных терминов в книге для мечтающих стать стройными? Потому что основное положение этой удивительной системы в том, что вам не нужно, более того нельзя голодать и сидеть на диетах. Никто не отнимет у вас еду! Кушайте на здоровье, но только делайте это правильно, грамотно и под контролем специалистов центра «Доктор Борменталь» или этой книги.
Увидев обложку книги Ольги Кобяковой «Здоровье без фанатизма: 36 часов в сутках», многие решат, что это очередной сборник советов по правильному питанию и соблюдению режима сна. И будут неправы. Задача автора — показать, как выстроить график делового, по-настоящему загруженного человека без ущерба для организма. Стремясь достичь каких-либо благ, мы зачастую пренебрегаем простыми правилами. Отказываясь от сна, нормального питания, постоянно находясь в состоянии стресса, мы непомерно изнашиваем организм.
Книга посвящена новому направлению в науке, призванному показать, что правильный выбор времени для еды, сна, физических упражнений и работы имеет гораздо большее значение для нашего благополучия, чем мы думали раньше. Но самое важное в том, что если ваш распорядок дня не синхронизирован с циркадными часами тела, вы всегда можете исправить эту ситуацию. Для широкого круга читателей.
Китайский массаж — простая, безопасная и чрезвычайно эффективная терапия для улучшения общего состояния здоровья и против конкретных недугов. В этой книге автор дает набор методик массажа и самомассажа для самых различных целей — от омоложения кожи до лечения диабета и ожирения. Люди всех возрастов найдут в этой книге легкие и эффективные способы решения проблем со здоровьем.
Каждый из нас хотя бы раз примерил на себя роль пациента (даже сами медики), но немногие в курсе, что подход «врачу виднее – он же эксперт» в корне устарел. И уж точно нам никто не рассказывал о том, что к визиту в поликлинику или больницу можно и нужно готовиться. Пора признать откровенно: мы не умеем болеть и к своему здоровью относимся довольно пассивно. А тем временем в жизни действуют те же правила, что и в школе: у пациента-отличника гораздо больше возможностей получить квалифицированную медицинскую помощь и расположить к себе даже самого угрюмого из людей в белых халатах.
Тереза Браун, медсестра в онкологическом отделении городской больницы, приглашает вас вместе с ней провести 12 напряженных часов ее смены – всего один рабочий день из множества подобных. В фокусе ее пристального внимания четыре тяжело больных пациента, переживания близких, врачи и их методы лечения, а также множество обязанностей – одна приоритетнее другой. Это захватывающее описание целого дня из жизни сострадательной, но слишком занятой медсестры позволяет взглянуть на одну из рабочих пчелок медицинского мира и оценить весь их труд, который часто оказывается незамеченным.
Чихание, больное горло, насморк – все знают первые неприятные признаки простуды. Почему мы так легко простужаемся? Какие грозные заболевания умеют маскироваться под обычную простуду? Можно ли и как предупредить и вылечить простуду без лекарств? Когда помогут домашние средства, а когда надо немедленно обращаться к врачу? Как уберечь от простуды детей? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Вы узнаете об иммунной системе человека и естественных способах ее тренировки: закаливании, физических упражнениях, воздействии факторов природы, правильном питании.