Дикий юг, или хождение Северян в земли Крiмские - [8]

Накануне Симиного дня рождения именинник и Макс отправились в Кыр Пыр за всем необходимым для подобногопраздничества. В этих диких краях они умудрились достать шикарный торт. Придя в лагерь они наперебой рассказывали мне о полчищах амазонок преследовавших их по побережью уговаривая разделить с ними торт и страстную плоть, но горячие финские парни были непреклонны.

На следующий день мы лежали в палатке и пили замечательное десертное вино "Бастардо". Ждать возвращения экспедиции из Ялты не было никаких сил. Мы давно заметили двух интересных молодых девушек живших в одной крохотной палатке неподалеку. Между собой мы называли их Фрида и Ангел. И вот настал самый подходящий случай познакомиться. Фрида оказалась Леной, Ангел-Юлей, студентки биологического факультета Харьковского университета. Приезжают сюда уже не первый год и многому нас научили: в кастрюле( видно не было у девчонок котелка) булькала вода, а в ней лежали рапаны. Мы очень удивились узнав, что этих обитателей дна можно с успехом употреблять в пищу. Специально для нас была отобрана опытная партия моллюсков, которых вытащили из раковин и почистили на наших глазах. Технология очень проста - в кипящую морскую (не тратить же пресную) воду на одну минуту опускаются пойманные рапаны. Этого достаточно, что бы поддев ножом известковую створку входа в его домик вытащить ошпаренного жильца наружу. Раковину в сторону, кишечник в другую, в руках только белый мускул - нога моллюска. Легким движением ножа вскрывается и выбрасывается большая темная печень - все деликатес готов. Остается промыть его в море и положить в котелок. Тушки засыпаются черным перцем, солью, тонко нарезанным репчатым луком и котелок ставится на костер, если есть возможность то хорошо залить это томатным соком и потушить минут 10. По вкусу чем-то напоминает крабов, нам они показались ну очень вкусными.

Вскоре появились и наши путешественники. Симин birthday продолжался с новой силой. Торт действительно оказался таким вкусным, что оторваться от дивного яства человеку хоть что то понимающему в тортах, было невозможно. Солнечные брызги шампанского радостным ливнем били по счастливому имениннику и его друзьям.

Ну а какие мы бы были туристы- робинзоны если не половили рыбу в этих южных широтах. Уже давно удочки обречено лежали в лагере без надежды на применение. Правда древком флагу служил мой старенький спиннинг, но это не в счет. Ловить акул и китов-убийц в соленом море мы пока не умели, а потому мы отправились на знакомые пресноводные озера. Сима узнал, что в Солнечной долине можно успешно порыбачить: водится карп, сазан, карась и т.п. Чтобы не отстать в странствиях от "Ялтинских бродяг" Сима, Макс и я бесстрашно двинулись в путь. Противоречивые уверения местных жителей указывали нам верную дорогу. К исходу дня мы очутились на берегу небольшого озера, берега которого плотной стеной окружал высокий тростник. Рыбаки на берегу с гордостью показывали десятки аквариумных рыбешек - фантастические уловы. Нарубив дров (рядом росли настоящие высокие деревья) мы стали забрасывать удочки- резинки. Сперва я чуть не утонул с гусеничным траком в руках, пришлось бросить груз, а резинку обрезать. После расставив удочки мы сидели у костра на длинной косе и пили крепкий чай, который приготовил Макс. Он вообще-то крайне редко готовит, а тут что-то нашло. Мягко опускались сумерки. Мириады сверчков играли свою симфонию. Клева :.не было. В прибрежных зарослях пробирался корки-мэн, так мы назвали полоумного старика, который хотел поймать большую рыбу на маленькие хлебные корочки - вот чудак. Солнце еще не собиралось всходить, как мы уже метались по узкой полоске косы. Еще бы, леска одной донки ходуном ходила в моих дрожащих руках. Сима по колено стоял в воде в готовности схватить рыбину соблазнившуюся на вареный картофель, что висел на наших крючках. Вот на поверхности золотой кольчугой блеснул сазан, еще мгновение и Сима ловко отправил его в горло садка. Поплавок без устали нырял в темные воды. Начался настоящий клев, жаль только карасики были очень малы и часто уходили сквозь ячейки садка.

Наловившись вдоволь мы собрались и двинулись в Солидол. В одном придорожном магазине нам согласились отварить только что купленные здесь пельмени (попробуйте обратиться с подобной просьбой в наших универсамах и супермаркетах) нас любезно усадили за столик и подали дымящееся блюдо полное комочков теста и мяса. Запивая это холодным пивом мы отдыхали в тени густо вьющегося винограда, усталые но довольные собой и своей добычей. В дороге мы здорово намучались на палящем солнце, а потому жутко хотели пить. В лагере я схватил первую попавшуюся бутылку воды и жадно припал к спасительной влаге. :Тьфу! Что это, черт побери! Кто-то налил целую бутылку морской воды и незаметно положил ее среди остальных , с водой пресной. Не нужно быть Шерлоком Холмсом чтобы сказать, что это проделки Старого. Боже мой, опять безумный Старикашка подрывает все жизненные устои. Позже он, конечно, будет оправдываться, что он вовсе не хотел отравить своих друзей, а воду притащил для мытья посуды и т.п. O sancta simplicitas ! Сява и Света безмятежно растянулись на пляже, под ярким солнцем их кожа от шоколадного плавно приобретала темно кофейные тона и они все более походили на соотечественников Нельсона Манделлы. Отважные рыбаки на больших плоских камнях у самого синего моря и чистили свой богатый улов. Жабры карасиков уже потемнели и устойчивый запах чуть не свежей рыбы витал вокруг. Он то и привлек сюда крабов. Почуяв легкую добычу полчища ракообразных спешили к нам. Кристально чистая вода позволяла наблюдать за интересной охотой. Вот один краб проворно схватил комок карасинных внутренностей и спешно заполз под большой камень. Как изголодавшиеся волки они жадно набрасывались на рыбьи головы, которые мы старались подбросить к их засадам.