Диетические тайны Мадридского двора - [46]
Есть несколько секретов, которые пригодятся тем, кто всерьез решил сделать ходьбу своим видом постоянной физической активности. Эти несколько принципов постоянно напоминают новичкам организаторы различных испанских программ, цель которых – привлечь в ряды шагающих как можно больше новых почитателей.
♦ Начинайте без спешки. Увеличивайте скорость и дистанцию постепенно. Ваша цель – полчаса прогулки в бодром темпе, но если вы новичок, не торопитесь.
♦ Получайте удовольствие от того, что вы наблюдаете во время прогулки. Возможно, вам понравится слушать во время нее любимую музыку в наушниках. Гуляйте без цели и без определенного маршрута.
♦ Желательно начинать и заканчивать прогулку в довольно щадящем, небыстром темпе.
♦ Обувь и одежда должны быть удобными. Вы не должны мерзнуть и вам не должно быть жарко.
♦ Выпейте стакан воды до и после прогулки.
♦ Если вы только что поели, подождите хотя бы час перед тем, как выходить на прогулку.
♦ Будет просто здорово, если вы сможете шагать не в одиночестве, а с кем-то из ваших друзей. Попытайтесь найти единомышленников!
Любое неприятное ощущение во время прогулки (боль в груди, тошнота, головокружение) – признак того, что вы должны остановиться и отдохнуть, а после обязательно найдите время, чтобы проконсультироваться с врачом.
Глава 6
Сиеста: сон в летний день
«Обязательно нужно вздремнуть между обедом и ужином. Причем отдыхать нужно, удобно устроившись на кровати, сняв одежду. Заблуждаются люди, которые полагают: те, кто спит днем, меньше работают. После сиесты у человека всегда появляется больше сил. Сиеста превращает один день в целых два или, по крайней мере, в полтора», – именно так отзывался о традиционной испанской привычке послеобеденного отдыха известный в Испании журналист Карлос Эррера.
Другая знаменитость испанского литературного мира Франциско Умбраль назвал сиесту «величайшим изобретением латинской смекалки».
Но самым знаменитым определением сиесты, пожалуй, может считаться фраза классика испанской прозы Камило Хосе Селы. «Сиеста – это иберийская йога», – сказал однажды этот писатель и признался, что никогда не отказывается от возможности вздремнуть после обеда.
Говорят, что сиесту изобрели древние римляне. Им же мы обязаны названием этому моменту релакса: «сиеста» значит «шестой час». Если пиком активности человека в течение дня будут 9 часов утра, по прошествии шести часов, то есть в 15:00, как правило, наступает момент первого зевка. Древние римляне задумались о том, что с сонливостью и усталостью, которая одолевает человека в промежуток с 13:00 до 16:00, нужно что-то делать. Привычка давать себе передышку в течение дня прижилась на века. В пышных королевских дворцах Средневековья и позже жизнь после дневной трапезы замирала. Королям и придворным нужно было восстанавливать силы для бурной ночной светской жизни, полуночных балов и романтических авантюр.
Современная же судьба сиесты парадоксальна. В наше время любому школьнику известна научная база, под которую давно подведена необходимость вздремнуть после обеда: во время сна центральная нервная система, мозг человека отдыхают и готовятся к новым свершениям. Тем не менее, современный ритм жизни оставляет все меньше возможностей для того, чтобы вздремнуть в середине дня. Даже испанцам, которые издавна, как считается, привыкли к послеобеденному отдыху, далеко не всегда удается его осуществлять.
И все же, находясь в Испании, вы сразу почувствуете: это страна, в которой привычка к сиесте не собирается сдаваться просто так. Так, большинство небольших магазинчиков, контор и парикмахерских очень часто закрывает свои двери для посетителей в 14:00. Табличка «открыто» появляется на них только в 17:00. Труднее приходится тем, чей рабочий график предполагает лишь обеденный перерыв и никак не рассчитан еще и на сон – именно в этом случае испанские медики говорят, что современность, увы, давно пошла в наступление на такую традиционную и здоровую привычку, как небольшой дневной тихий час.
В том, что медики высоко ценят сиесту, сомнения нет. Они напоминают – о необходимости небольшой передышки всегда заявляет такой непререкаемый авторитет, как биологические часы человека. К середине рабочего дня, к 18:00, организм сбавляет ритм в надежде на небольшой заслуженный отдых. Но отдохнуть удается не всегда. Чаще всего мы ищем заменитель короткому, но здоровому сну – чашку кофе или чая, например.
Между тем, специалисты-медики в Испании, стране с вековыми традициями сиесты, не устают повторять: если у вас есть возможность закрыть глаза и расслабиться в течение дня – сделайте это. У правильной сиесты есть главное правило. Спать нужно не больше часа и не меньше 15 минут. Именно четверть часа сна необходима организму для того, чтобы артериальное давление снизилось. Пониженное во время сна давление и более низкая температура тела – факторы, свидетельствующие о том, что организм, действительно, отдыхает.
Если же сиеста длится более часа, велика возможность того, что после пробуждения человеку будет трудно войти в нормальный ритм. Проще говоря – будет трудно окончательно проснуться. Виною этому – так называемая «инерция сна». Это тот самый перебор, о котором говорят «чем больше спишь, тем больше хочется». Тому, кто слишком затянул свой послеобеденный отдых, грозит опасность подняться с кровати или с дивана невыспавшимся и усталым. Самый неприятный эффект может наблюдаться с наступлением ночи: слишком длинный дневной тихий час способен спровоцировать ночную бессонницу.
Удивительный инструмент – плоскорез Фокина: легкий, универсальный! Даже пожилой человек с этим плоскорезом может обрабатывать землю без хлопот и забот и даже с радостью.Вот только производитель в упаковку к плоскорезу не вкладывает хорошо написанную, понятную инструкцию. Эта книга исправит такое досадное упущение! Здесь описан реальный опыт использования плоскореза: рассказано, как с его помощью готовить почву, сажать, пропалывать, выполнять массу других необходимых работ. Описаны приемы, позволяющие не тратить силы, время и здоровье на утомительные и вредные для земли и здоровья огородника прополки и перекопки.Книга также научит вас, как можно обходиться без лишней химии при обработке земли, как избавиться от болезней и вредителей.
Приведенный практический материал, являясь предметом моего опыта, призван помочь начинающим сыроедам с тем, с чем они могут столкнуться на своем пути и рекомендуется к прочтению для людей, которые решили сделать серьезный осознанный шаг на встречу здоровому и естественному образу жизни, особенно тем, у которых наблюдается: избыточный вес, кожные заболевания, хронические заболевания дыхательных путей и заболевания органов пищеварения.
Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.
Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Низкокалорийные, но очень полезные, они притупят желание поесть, обогатят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно во время соблюдения диеты. А многообразие рецептов позволит готовить разнообразные по вкусу бульоны так часто, как вам захочется.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Врач и психотерапевт Рудигер Дальке анализирует в своей книге проблему телесных, душевных и социальных кризисов, сопровождающих человека всю его жизнь. Автор раскрывает смысл и значение основных жизненных событий, от рождения до смерти, показывает важность ритуалов перехода из одного возраста в другой.Кризис середины жизни невозможно преодолеть, если человек не разобрался с вопросами переходного возраста. Правильная последовательность в переживании возрастных кризисов оказывает положительное влияние на человека, дает возможность выйти на новый уровень самосознания и стимулировать процесс дальнейшего развития.Для широкого круга читателей.Ранее книга выходила под названием «Жизненные кризисы как возможность развития.
Сердцем мы чувствуем, ощущаем, видим и слышим. Известный немецкий врач Рудигер Дальке убежден: сердце восприимчиво и поэтому так уязвимо. Сердце, которому долгое время причиняли боль, в конце концов заболевает.Сердце является не только превосходным барометром наших эмоций – тех чувств, которые вырываются наружу, но и местом их возникновения. Если мы по каким-то причинам подавляем эмоции, они накапливаются в сердце и создают проблемы: могут оказывать на кровеносную систему давление и привести к нарушению сердечного ритма.Из настоящей книги вы узнаете, как вовремя распознать сигналы SOS, которое подает нам наше сердце, как справиться с уже имеющимися недугами и предотвратить новые болезни.
Данное собрание идей и советов представляет собой результат моей многолетней психотерапевтической практики. Здесь вы найдете и советы касательно здорового образа жизни, к примеру, таких его аспектов, как питание и дыхание, и рекомендации на тот счет, как выстроить внутреннее отношение к обладанию, расслаблению, сексу, жизни в целом.Книгу, которую вы сейчас держите в руках, можно читать и с конца, и с начала, и с любой открытой наугад страницы. Она также подойдет для того, чтобы выбрать себе девиз дня, тему недели, месяца или даже года.
Все болезни имеют глубокий смысл. Они передают ценнейшие послания психики. Психолог Торвальд Детлефсен и врач Рудигер Дальке помогают нам понять, о чем свидетельствуют инфекционные заболевания, головные боли, несчастные случаи, сердечные приступы и желудочные колики, а также рак и СПИД. Если вы осознаете картину собственной болезни, то сможете найти новый прямой путь к самому себе. Болезнь не является неприятной помехой на этом пути, ибо она сама – путь. Чем сознательнее мы к ней относимся, тем лучше она выполняет свои задачи.