Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия - [74]
Результаты теста поставят вас на какой-то из трех уровней: чайника, опытного или продвинутого.
Ваш уровень — отражение ваших прошлых и настоящих предпочтений в отношении ежедневного меню, питания в целом и состояния здоровья. Вы сможете определить аспекты, которые требуют проработки, поймете, где двигаетесь в верном направлении. В результате у вас появится план оздоровительной работы, отвечающий вашим индивидуальным особенностям.
Когда речь заходит о здоровье, здесь нет и не может быть универсальных рецептов, подходящих каждому. Чем больше информации вы соберете, тем точнее сумеете оценить состояние вашего уникального мозга и тем эффективнее будут ваши действия на пути к цели.
Итак, определив свой уровень по тесту, вы сможете конкретизировать общие рекомендации, перечисленные в разделе «Шаг 2. Питание для сильного ума». В результате вы узнаете, что вам нужно делать каждый день для поддержания и укрепления умственных способностей. У вас будет всеобъемлющая информация, которая позволит вам в должной мере заботиться о себе и о своем мозге.
Инструкции к тесту
Тест посвящен в первую очередь вашей диете, но в нем будут вопросы и о вашем образе жизни, начиная с детства и до сегодняшнего дня. Отвечая на вопросы, ориентируйтесь на привычки, которых вы придерживались длительное время, а не на новые, появившиеся относительно недавно. Если в детстве или во взрослом возрасте вы перенесли болезнь, подумайте, как изменились ваши привычки после нее. Ориентируйтесь на внутренние убеждения. Для объективных физических измерений очень важны откровенные ответы. Но поведение — вещь весьма субъективная, поэтому учитывайте образ жизни, который вы вели хотя бы в последние несколько лет.
Для каждого вопроса выберите один ответ (А, Б, В или Г), который кажется вам наиболее подходящим.
В некоторых случаях вас не устроит ни один из предложенных ответов. Не пугайтесь, а постарайтесь выбрать тот, что наиболее вам близок. Помните, что наша цель — выявить основные тенденции и закономерности, а значит, нет необходимости зацикливаться на деталях и точных формулировках.
Если на какой-то из вопросов вы хотели бы дать несколько ответов, отметьте тот, что наиболее точен. Вовсе не обязательно применять к себе каждое слово в колонке. Например, на вопрос «Если у вас есть время, что бы вы предпочли на завтрак?» в одном из ответов написано: «Что-то из перечисленного: яйца, бекон или колбаса, пирожные, тост с маслом, картофельные оладьи». Вы можете выбрать этот ответ, если для вас верны хотя бы один или два продукта из списка.
На какие-то вопросы отвечать будет особенно трудно. Например, если у вас аллергия на арахис, вам просто не удастся выбрать любимый сорт арахисовой пасты. Тогда попытайтесь представить, что вы могли бы выбрать, не будь у вас такой аллергии. Вы бы купили один из коммерческих брендов или сертифицированный органический продукт? Вам хватит для перекуса одной ложки или вы съедите всю банку?
Точно так же веганы/вегетарианцы окажутся в сложной ситуации, отвечая на вопрос о мясных привычках. В таком случае попытайтесь представить, что бы вы стали делать, если бы вам пришлось есть мясо. Например, если вы принадлежите к той группе потребителей, которые предпочитают органические продукты, скорее всего, вы и мясо выбрали бы экологически чистое, полученное от животных травяного откорма.
Ваши ответы должны отражать то, как вы поступите действительно, а не как бы вы хотели поступить или как, по-вашему, следовало бы поступить. Будьте предельно искренни и помните, что за ваши ответы никто не поставит хорошую или плохую оценку и они не могут быть правильными или неправильными. Вы не на экзамене. Вы решились на этот тест, чтобы понять, какой выбор делаете в данный момент и от каких привычек нужно избавиться ради долгой и полноценной жизни.
Вы можете с удивлением обнаружить, что на некоторые вопросы у вас нет ответов вообще. Например, вы не сможете предсказать своей реакции на какой-то неизвестный вам продукт или сочетание продуктов. Я не думаю, что вас сильно затруднят вопросы, но нам нужна точность. Поэтому не спешите и отвечайте обдуманно.
Обратите внимание, что в будущем вы можете в любое время сделать этот тест еще раз. На самом деле вам самому захочется повторять его время от времени, чтобы понять, насколько изменились ваши привычки, что может и должно случиться, если вы сумеете выбирать то, что наилучшим образом отвечает потребностям вашего мозга.
Вопросы и ответы теста
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
ПОДСЧИТАЙТЕ БАЛЛЫ А = _____ Б = _____ В = _____ Г = _____
