Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием - [40]
Несмотря на, казалось бы, достаточное потребление, у диабетиков часто отмечается в крови ненормально малое количество витамина А, который часто теряется с мочой, налицо симптомы гиповитаминоза А. Заметное клиническое улучшение наступало, когда диабетикам давали лишь по 16 000 единиц витамина А в день. Поскольку этот витамин помогает снизить уровень жира и холестерина в крови, его следует щедро давать все время.
Наблюдается аналогичная картина, если в диабетической диете достаточно витамина В>12 — развившийся неврит был излечен, как только дали большие количества этого витамина. Как сообщалось, витамин В>12 особенно полезен для предотвращения поражения мозга из-за диабетического ацидолиза. Чем больше требуется инсулина, тем выше потребность в витамине В>12, пантотеновой кислоте и биотине.
Из-за стресса, потерь с мочой, разрушения сахарином и другими искусственными подсластителями потребность в витамине С также особенно высока при диабете, и огромные дозы этого витамина иногда дают неожиданные результаты. Пожилой юрист принимал по 80 единиц протамин-цинк-инсулина в день в течение 10 лет; после того как он увеличил прием витамина С до 4000 мг в день из-за инфекции предстательной железы, врач вынужден был несколько раз сокращать его дозы инсулина и наконец отменил совсем. В письме от его доктора утверждается: «Я никогда ранее не слышал о случаях такого полного выздоровления». Пока продолжался прием больших количеств витамина С, его моча не содержала сахара. Этот джентльмен, которому сейчас далеко за 80, неоднократно выражал восторг по поводу того, что ему не нужно больше принимать инсулин.
У диабетических пациентов часто отмечается дефицит калия, который, будучи необходим для утилизации сахара, падает намного ниже нормы, когда понижается уровень сахара в крови или развивается ацидолиз. Потеря калия, вызванная задержкой соли во время стресса, особенно опасна для тех диабетиков, которые страдают высоким артериальным давлением или заболеванием сердца, и увеличивает вероятность сердечного приступа. Поскольку калиевая недостаточность может быть вызвана слишком большим потреблением соли, диабетикам, находящимся в состоянии стресса или у которых в моче обнаружен сахар, не следует есть такие продукты, как ветчину, копченую рыбу и соленые орешки, пока они не примут калий. При сильном ацидолизе потеря калия может оказаться фатальной. Проверено, что низкий уровень калия в крови повышается до нормы, если давать магний.
Когда диабетическим пациентам перед инъекцией инсулина давали по 2–5 г хлорида калия в таблетках, это защищало их от избыточного падения Уровня сахара в крови и повышения артериального давления и частоты пульса; если его принимали после падения уровня сахара в крови, артериальное давление и частота пульса немедленно понижались, а уровень сахара в крови и электрокардиограмма быстро приходили в норму. По-видимому, диабетикам (с разрешения врача) разумно использовать хлорид калия в качестве солезаменителя и носить его с собой в таблетках (по 1 г), чтобы принимать при первых симптомах инсулинового шока. Однако, если состояние стресса либо недостаточность пантотеновой кислоты продолжительны, нужна скорее обычная поваренная соль (натрий), нежели калий.
Предотвращение осложнений. Расстройствами, которые часто осложняют диабет, являются атеросклероз, ожирение печени, избыточный вес, катаракта, ретинит и гангрена. Продолжительное использование неадекватной пищи, богатой насыщенными жирами, часто приводит к тому, что у диабетиков артерии почти сплошь заполнены жировыми отложениями. Меня однажды просили спланировать предоперационную диету для 46-летнего мужчины, страдающего диабетом в течение 15 лет. Нога этого человека, на которой почти началась гангрена, была ужасно опухшей, пурпурной и мучительно болезненной. Позже хирург сказал мне, что сначала ее ампутировали ниже колена, но артерии были настолько забиты, что не появилось ни капли крови, и плоть выглядела как вареное мясо. Для выздоровления потребовалась вторая ампутация В>6лизи бедра.
У большинства диабетиков старше 50 лет имеется развившийся общий атеросклероз, который может поражать сердце, печень, мозг, почки и другие части тела так же, как ноги. Диабетики-вегетарианцы, чья пища поставляет организму витамины группы В, калий, магний и растительное масло, но содержит мало насыщенного жира, не имеют атеросклероза. Выявленные среди монахов-траппистов диабетики, пища которых — яйца, цельное молоко и йогурт, но никакого мяса, имеют уровень холестерина в крови намного ниже 200 мг независимо от возраста.
Мне кажется, что всем диабетическим пациентам следует определять свои уровни холестерина и/или жира в крови каждые 6 месяцев, и если любой из них избыточен, немедленно предпринимать меры для их снижения. Замена в диабетической диете насыщенных жиров растительным маслом «драматически снижала» уровень холестерина в крови. Все питательные вещества, необходимые для утилизации жиров и помогающие предотвратить тромбообразование, о чем шла речь в главах 4 и 5, следует включать в каждую диабетическую диету. Лецитин и витамин Е особенно важны, если возникла угроза гангрены; ампутацию иногда предотвращали ежедневным приемом 600 единиц витамина Е.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Чайный гриб, который уже много веков используется как целительное средство, поможет вам справиться со многими недугами, а заодно укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет. В книге рассказано о происхождении и истории целебного чайного гриба, о применении его для больных и здоровых людей, способах приготовления в домашних условиях. Также дан перечень заболеваний, при которых этот напиток наиболее эффективен.
Энди Митчелл, толстая девочка с проблемами в семье, и в школе, и на работе. Бывали времена, когда она весила 136 кг, а бывало — 63 кг. В иные периоды она считала каждую съеденную крошку, а в другие — машинально покупала большие порции картофеля фри (хотя даже не любила его). Случалось, что она в одиночку съедала огромный торт, наслаждаясь, «заедая нервы», а через какое-то время вспоминала — и терзала себя за каждый съеденный кусок. Однако ни тот, ни другой путь не принесли ей счастья. В ваших руках — история обретения гармонии с собственным телом, достижения физического и психического комфорта, получения работы мечты и встречи с кумиром детства Леонардо Ди Каприо.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
Экстракты эхинацеи входят в состав более 240 препаратов для лечения вирусных и инфекционных заболеваний. Иммуномодулирующие свойства эхинацеи позволяют использовать ее в курсе лечения больных СПИДом.Эхинацея является тонизирующим, антимикробным, противовирусным, иммунорегулирующим и противолучевым средством. Это растение, убивая инфекции, вирусы герпеса и гриппа, может действовать как антибиотик. При этом эхинацея не токсична и не имеет побочных действий.Лекарства на основе эхинацеи помогают при гепатите, стоматитах, экземе, гинекологических заболеваниях, задерживают рост злокачественных образований, способствуют заживлению любых ран.В этой книге вы найдете подборку советов и рекомендаций по применению эхинацеи.
Врач и психотерапевт Рудигер Дальке анализирует в своей книге проблему телесных, душевных и социальных кризисов, сопровождающих человека всю его жизнь. Автор раскрывает смысл и значение основных жизненных событий, от рождения до смерти, показывает важность ритуалов перехода из одного возраста в другой.Кризис середины жизни невозможно преодолеть, если человек не разобрался с вопросами переходного возраста. Правильная последовательность в переживании возрастных кризисов оказывает положительное влияние на человека, дает возможность выйти на новый уровень самосознания и стимулировать процесс дальнейшего развития.Для широкого круга читателей.Ранее книга выходила под названием «Жизненные кризисы как возможность развития.
Данное собрание идей и советов представляет собой результат моей многолетней психотерапевтической практики. Здесь вы найдете и советы касательно здорового образа жизни, к примеру, таких его аспектов, как питание и дыхание, и рекомендации на тот счет, как выстроить внутреннее отношение к обладанию, расслаблению, сексу, жизни в целом.Книгу, которую вы сейчас держите в руках, можно читать и с конца, и с начала, и с любой открытой наугад страницы. Она также подойдет для того, чтобы выбрать себе девиз дня, тему недели, месяца или даже года.
В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.
Все болезни имеют глубокий смысл. Они передают ценнейшие послания психики. Психолог Торвальд Детлефсен и врач Рудигер Дальке помогают нам понять, о чем свидетельствуют инфекционные заболевания, головные боли, несчастные случаи, сердечные приступы и желудочные колики, а также рак и СПИД. Если вы осознаете картину собственной болезни, то сможете найти новый прямой путь к самому себе. Болезнь не является неприятной помехой на этом пути, ибо она сама – путь. Чем сознательнее мы к ней относимся, тем лучше она выполняет свои задачи.