Чудо-урожай без труда - [19]

Какие я выбираю сорта перца

Для начала необходимо правильно подобрать сорта, которых существует на данный момент великое множество, не все из них даже имеют названия, так как попросту селекционеры не успевают давать им имена. Ознакомиться с сортами можно, приобретая их в специализированных торговых точках, вся информация указана на обороте упаковки и содержит описание вкусовых качеств, данные о местопредназначении, сроках спелости, форме, цвете и массе плодов, их урожайности и толщине стенок.

Мой любимый сорт сладкого перца – «Фламенко», а горького перца – «Двойное изобилие». Оба сорта фирмы «НК Русский огород».

Но последнее время я покупаю перцы в продовольственном магазине. Выбираю самый крупный сладкий перец красного и желтого сорта, а также 1 стручок острого перца. Перцы дома съедаю, а семена оставляю на посев.

Выращивание рассады

Посев семян на рассаду произвожу обычно во второй декаде марта, то есть с 10 марта.

Посадку перца на рассаду проводят на глубину 0,5–0,8 см, высаженные глубже – будут слабыми, а мелко углубленные могут пересыхать, что увеличит время их всхода.

Сверху семена нужно слегка присыпать землей, немного уплотнив. Семена не замачиваю. Делаю «баню» и ставлю в теплое место. Температурный режим должен поддерживаться днем в диапазоне от 22 до 28 градусов.

При появлении первого настоящего листа делаю перевалку в одноразовый стаканчик 200 мл. Веду отбор сильных растений. Одно растение в один горшочек – это обязательно.

Во время выращивания рассады температура воздуха в солнечную погоду должна быть примерно 22–24 °C, в пасмурную погоду – 20–22 °C, ночью – 18–20 °C, а температура почвы не должна опускаться ниже 18–20 °C при влажности почвы 75 %. Рассада перца не любит сквозняков, при проветривании помещений убирайте ящики в сторону от окон и дверей. В рассадный период я не пользуюсь подкормками, стимуляторами роста и т. д.

Подготовка грядки к посадке

За 3–5 дней до посадки убираю мульчу с грядки или заделываю в грядку. Рыхлю на 10 см. Далее граблями бороним и ровняем землю в грядке. Так как весна и начало лета у нас холодные, и чтобы сохранить влагу в верхнем слое, я укрываю грядку пленкой, чтоб она быстрей прогрелась и была готова к посадке. Растения при посадке не заглубляю.

Сладкий перец высаживаю в ящик-короб: 4 метра длина, ширина – 70–80 см, высота – 15–25 см, по схеме 30–35 см в шахматном порядке.

Схема посадки сладких перцев

Горький перец высаживаю в ящик-короб: 4 метра длина, ширина – 70–80 см, высота – 15–25 см, по схеме 30 см в три ряда.

Схема посадки горьких перцев

Высаживают рассаду на постоянное место, когда минует опасность заморозков и почва прогреется до 12–15 °C.

Устанавливаю временное укрытие. Пластмассовые дуги и укрывной материал на «17».

Высаживать растения на грядку желательно в пасмурную погоду или вечером.

Уход за перцами

Формировкой растений я не занимаюсь, но так же, как у баклажанов, удаляю листья, которые касаются земли, и мульчирую почву, как рассказывал выше, тогда, когда прогреется земля.

Далее при появление массового цветения – укрытие убирается. Обязательно произвести опору для растений.

Когда растение отплодоносит, надо убрать его с грядки. Мульчу оставляем на грядке до весны, как описывалось выше в разделе «Мульчирование».

Урожай болгарского перца

Выращивание томатов

Третий и последний овощ, который я выращиваю, начиная с рассады – томат.

Любимый овощ всех народов мира, самый распространенный и самый разнообразный, с множеством разновидностей, от мелкоплодных, вишневидных декоративных томатов до крупноплодных гигантов с мясистыми, сочными плодами. Томат – не просто красивый и вкусный овощ, в народе издавна известны его целебные свойства.

В ассортименте агрофирм около 1000 сортов и гибридов томата.

Томат нельзя делить на группы, поскольку любое деление носит условный характер. На широких просторах нашей Родины с ее многообразием климатических поясов и почвенных разностей томат выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах.

Для жителей Дальнего Востока напоминаю, что все ранние, ультраскороспелые, холодостойкие супердетерминантные и детерминантные сорта и гибриды можно выращивать в открытом грунте, но томат, как истинный уроженец теплого тропического климата, наиболее полно раскроет свои потенциальные возможности в условиях, приближенных к тем, где он «родился». Родина его – Южная Америка. Поэтому, если вы хотите получить полноценный урожай томатов в так называемых «зонах рискованного земледелия», северных регионах, то без конструкций защищенного грунта – будь то парники, временные пленочные укрытия или теплицы, не обойтись.

В 1 г содержится 260–360 семян томата, в герметичной упаковке при оптимальных условиях хранения они сохраняют всхожесть до 5–6 лет.

По скороспелости выделяют:

• ультраскороспелые, очень ранние сорта и гибриды с вегетационным периодом (от появления полных всходов до начала созревания плодов) менее 105 дней,

• скороспелые, ранние – 105–110,

• среднеспелые – 111–115,

• позднеспелые – 116–120,

• очень поздние – более 120 дней.

Неблагоприятные погодные условия, нарушение агротехники выращивания, повреждение болезнями может в большей или меньшей степени изменить продолжительность вегетационного периода.