Чудо-урожай без труда - [21]

Оборвав эти листочки, вы проведете профилактику болезней и поможете растению сэкономить силы. Кроме того, лишняя листва может стать причиной того, что томаты долго не краснеют – им не хватает солнца.

Выращивание огурцов

По сравнению с томатом, перцем и баклажаном, огурец менее теплолюбив, но более требователен к влаге и плодородию почвы, хорошо отзывается на удобрения. Многие его сорта и гибриды созданы для выращивания в условиях открытого грунта в средней полосе России.

Для удобства весь ассортимент огурца в агрофирмах разделен на две группы: открытый и защищенный грунт, внутри групп выделены подгруппы – зеленцы-корнишоны (длина 9–11 см), а также мини-корнишоны (длина 5–9 см) – пикули (длина 3–5 см) и длинноплодные салатные сорта и гибриды (длина от 11 см).

В 1 г содержится 28–52 семян огурца, в герметичной упаковке при оптимальных условиях хранения они сохраняют всхожесть до 6–8 лет.

По скороспелости выделяют:

• скороспелые сорта и гибриды с вегетационным периодом (от появления полных всходов до начала сбора урожая) 40–50 дней,

• среднеспелые – 50–60,

• среднепоздние – 60–70,

• позднеспелые – более 70 дней.

Правда, такое подразделение условно, поскольку продолжительность периода до плодоношения зависит от условий выращиваний, особенно от температуры и влажности воздуха и плодородия почвы.

В отличие от самоопылителя-томата, огурец – культура перекрестноопыляющаяся, с женскими и мужскими цветками. Оплодотворение, образование завязи, а следовательно, и весь наш урожай, напрямую зависит от работы насекомых-опылителей. Многие высокопродуктивные сорта и гибриды женского типа цветения отличаются способностью формирования зеленца без оплодотворения, это явление называется партенокарпией, а плоды – партенокарпическими.

Зачем столько сортов огурца? Какой сорт или гибрид выбрать?

Около 500 сортов и гибридов огурцов. Из них 9 % составляют сорта, остальные гибриды. Это около 45 сортов.

Что лучше – сорт или гибрид?

Плюсы сортов

1. Дешевле, чем гибриды.

2. Можно самим собирать семена для следующего года посадки. Многие дачники давно их выращивают, привыкли, к тому же, у некоторых сортов довольно неплохое качество, особенно хороши некоторые сорта для засолки.

Тем не менее, у них есть много недостатков:

1. Небольшое количество завязей на растении.

2. Позднее плодоношение.

3. Крупные плоды, быстрое перерастание и пожелтение зеленцов.

Преимущество гибридов

1. Раньше вступают в период плодоношения.

2. Завязи у них образуются в каждой пазухе листа, а у некоторых даже по 2–5 завязей в одном пазухе.

3. Их плоды небольшие (корнишоны), красивой ярко-зеленой окраски, долго не желтеют.

4. Каждый овощевод найдет гибрид с полюбившейся ему поверхностью и окраской плодов – мелкобугорчатой, крупнобугорчатой. И это хорошо, когда есть выбор!

Каков он – идеальный гибрид?

Все гибриды желательно должны быть ранними, женского типа цветения, устойчивыми к болезням, корнишонного типа. Как видим, различия могут быть только по форме и окраске плодов и типу опыления.

Таким образом, получаем:

1. Пчелоопыляемые мелкобугорчатые или крупнобугорчатые.

2. Партнекарпические мелкобугорчатые или крупнобугорчатые.

Вот и все!

А как же сотни гибридов, предлагаемые на семенном рынке? Все довольно просто – многие из них очень сильно похожи друг на друга. Конечно, селекционеры, скорее всего, смогут отличить свои чада, но овощеводы-любители, как правило, – нет!

Если вы хотите как можно раньше узнать, будут ли горчить ваши огурцы, попробуйте на вкус листья из точки роста (горчат – значит, и огурцы будут горькими, нет – ждите зеленцов без горечи).

Подготовка грядки к посадке

Грядку подготавливаю заранее. Огурцы я выращиваю в открытом грунте, на одном месте, уже много лет, так как грядка для них нужна индивидуальная, узкая: ширина – 40 см, длина – 4 м, высота – 25 см. Под огурцы грядка готовится так же, как и описано выше, единственное – обязательно проливаю растительные остатки навозной жижей, предварительно замоченной в бочке. Этот рецепт тоже описан выше.

Сама грядка последующие годы подготавливается так же, как и для всех овощей. Убираем мульчу с грядки, рыхлим землю на 10 см, при этом удаляем сорняки. Выравниваем землю граблями. Короба накрываем пленкой за 10–15 дней до посадки.

Посадка огурцов

Семена я выбираю обязательно партенокарпические, корнишонного типа.

Семена сею сразу в грядку в начале июня. Перед посадкой семена заворачиваю в тряпочку, заранее смоченную в теплой воде.

Кладу в пластмассовую коробочку, закрываю крышкой. Ставлю в теплое место на 1 сутки.

Посадку семян желательно производить в солнечную погоду до обеда. Отмечаем на грядки лунки, где будут посажены семена огурцов. Я сею в 2 ряда через 50 см в шахматном порядке.

Схема высадки огурцов

Проливаю лунку теплой водой. Высаживаю семена на глубину 1 см. В каждую лунку одно семечко. Для досадки, если вдруг какое-то семечко не взойдет, сделайте лунки посередине грядки. Каждую лунку, где посажено семечко, закройте «шапочкой», отрезанной от 1,5-литровой пластмассовой бутылки. Шапочка должна быть высотой 7–8 см.

Далее накрываем пленкой всю грядку и даем прогреться на солнце. Через 2–3 часа я дополнительно укрываю плотным материалом (дорожка или старый ковер). Ночи у нас холодные. При таком укрытии огурцы проклюнутся через 2–3 дня.