Целебная магия даров юга - [46]

Перед ожидающимся застольем, чтобы не захмелеть, выпейте чашку хорошо заваренного черного или зеленого чая или кофе с лимоном. После вечеринки эту процедуру можно повторить. Легкое опьянение быстро проходит.

При простудных заболеваниях эффективно такое средство: в течение 10 минут варить в воде на медленном огне 1 лимон, разрезать его и отжать сок в стакан. Добавить к нему 2 столовые ложки глицерина, тщательно размешать и влить мед, чтобы стакан стал полным, и вновь все тщательно размешать. При сильном и частом кашле принимать по 2 чайные ложки смеси 3 раза в день перед едой, а также на ночь. Если кашель сильный, но редкий и сухой - по чайной ложке до и после завтрака, обеда, ужина и обязательно перед сном. По мере уменьшения кашля сокращать прием смеси.

При простудных заболеваниях: сок 1 лимона, столовую ложку меда и 2 свежих куриных яйца тщательно смешать друг с другом, добавить стакан прохладной кипяченой воды и вновь хорошо смешать. Пить в течение дня мелкими глотками по 2 - 3 столовые ложки каждый час.

При болезнях горла, ангине: выжать сок из лимонов в несколько серебряных рюмок, сутки настаивать в темном месте при комнатной температуре, периодически помешивая. Взрослым принимать по столовой ложке каждый час; детям - по чайной ложке каждый час. При больных почках это средство не принимать. Курс лечения - неделя. При необходимости можно повторить через 2 недели.

Несколько общих советов

Как сделать кожу эластичной и упругой? Для этого необходимо много цинка и витамина С. Мой совет: на протяжении дня грызите тыквенные семечки. Для снабжения организма витамином С надо, чтобы в вашем меню всегда были овощи и фрукты по сезону. Не доверяйте еле до надписям на этикетках: "Богат витамином С", "Обеспечивает суточную потребность в витамине С" и т.п. Во многих продуктах, которые мы покупаем в магазине, витамин С когда-то присутствовал. Но в бутылках и банках эти молекулы, несущие жизнь и радость, давно уже исчезли. Однако, многие люди считают, будто с помощью этих соков они обеспечивают свою потребность в витаминах, и отказываются от свежих овощей и фруктов. Нет ничего удивительного, что их кожа становится все более сухой и дряблой. Надежный помощник в этом деле - мякоть тыквы и морковь, богатые витамином А.

Цвет волос, будь то каштановый, черный, светлый или рыжий, лучше сохраняется и даже восстанавливается, если обогатить пищу цинком. Этот микроэлемент ведет в тканях кожи борьбу с медью - основной причиной седых волос. Если в течение месяца питаться продуктами, полностью лишенными цинка, то каждое новое огорчение добавит вам еще одну прядь седых волос. Когда проблемы накладываются на дефицит цинка, то следствием является повышенная нагрузка на нервную систему, а также поседение и выпадение волос.

Для пигментации волос необходимы витамины группы В: Вб, фолиевая и пантотеновая кислоты. Те, кто полностью отказывается от сахара и сладостей, а по утрам съедает один стакан молотых семян тыквы, смешанных с кашей из мякоти тыквы, и столовой ложкой лимонного сока, могут приостановить процесс поседения и даже восстановить цвет уже поседевших волос. Своим красивым блеском наши волосы обязаны сере, которая содержится в цистеине и метионине. Употребляя смесь семян и мякоти тыквы, сок лимона, свежие желтки деревенских куриных яиц (четыре яйца в неделю), вы заметно оздоровите ваши волосы. В 100 г яичного желтка содержится 165 мг чистой серы, которая на 91% связана с аминокислотами - цистеином и метионином. Не надо бояться натуральных свежих яиц: при здоровой полноценной пище без рафинированного сахара и сладостей они скорее снизят, чем поднимут уровень холестерина в крови. Немаловажен и такой факт: при выполнении этих рекомендаций исчезнет перхоть, а на деревянной расческе после причесывания почти не остается волос.

От кровоточивости десен можно избавиться без всяких проблем, если дважды в день выпивать выжатый из лимона сок. Эффективность этого способа возрастает во много раз, если съесть лимон целиком. Если зубы шатаются или поражены кариесом, а десны атрофированы, воспалены или гноятся, необходимо дважды в день съедать пор 150 г творога с лимоном.

Чем старше человек, тем более он подвержен парадонтозу. В иммунной системе наблюдается дефицит так называемых нейтрофилов - белых кровяных телец. Их нехватка сказывается в первую очередь на пародонте соединительной ткани, в которой крепятся зубы. Большие дозы витамина С в течение 20 - 40 минут восстанавливают количество нейтрофилов. При оченк сильном поражении десен и зубов одних только свежих овощей и фруктов будет недостаточно, так как болезни зубов свидетельствуют о большом дефиците витамина С в организме. Поэтому надо сначала позаботиться о создании солидных резервов витамина С. Полезно 4 раза в день принимать по 0,5 г купленной в аптеке аскорбиновой кислоты (витамин С). Улучшение проявится уже через несколько дней.

Всем, кто хочет иметь здоровые, крепкие зубы и не обращаться к дантистам, необходимо употреблять в пищу свежие овощи и фрукты, решительно отказаться от быстрорастворимых углеводов - макаронных изделий, очищенного риса, рафинированного сахара, всевозможных сладостей. Тем, кто ест много салатов, овощей, фруктов, полезно включать в свой рацион фасоль, горох, соевые бобы, различные зерновые. Съедаемый сахар ведет к быстрому размножению во рту миллиардов бактерий, вызывающих кариес. Без углеводов эти бактерии погибают под воздействием веществ, содержащихся в слюне. Излишнее потребление сладостей вызывает нарушения в обмене веществ.