Целебная магия даров юга - [26]

Шрифт
Интервал

При лечении фибромы матки с кровотечениями: столовую ложку порошка коры граната залить 250 мл крутого кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить, добавить еще 250 мл кипяченой воды. Спринцеваться утром и вечером.

Ускоряет заживление даже обширных ран такая настойка: столовую ложку порошка кожуры плодов граната залить 100 г спирта, настоять 7 дней, периодически встряхивая, процедить. Настойку смешать в равных частях по объему с водой и глицерином. Смазывать раны.

* * *

Сгущенный сок плодов граната ("наржараб") употребляют для улучшения аппетита, при цинге, как закрепляющее, жаропонижающее и жаждоутоляющее, при геморрое, как ранозаживляющее, при сахарном диабете; наружно - при ожогах, конъюнктивитах.

Мазь из семян граната с медом применяют при паронихиях, злокачественных язвах, болезнях носа, уха, от зубной боли.

Не рекомендуется есть гранаты людям с язвенной болезнью желудка, гастритом, при повышенной кислотности желудочного"сока, хронических запорах, наличии геморроя и трещин в области заднего прохода.

ГРЕЙПФРУТ

Грейпфрут - цитрус дивный, в переводе с английского означает "виноградный плод". Назван так потому, что плоды растут гроздьями от трех до двенадцати штук, что похоже на виноградную кисть. Этот цитрусовый плод культивировался еще четыре тысячи лет назад в Индии и Малайзии. В нашей стране он распространился с конца прошлого столетия в пределах Черноморского побережья Кавказа.

Грейпфрут хорошего качества - твердый, но одновременно и упругий на ощупь и тяжелый. Чем тяжелей - тем лучше. Не берите мягкие, вялые или дряблые грейпфруты. Тяжелые плоды обычно имеют тонкую кожу, и в них больше сока, чем в толстокожих или мягких и рыхлых на ощупь.

Грейпфруты часто имеют красновато-коричневую окраску поверх нормальной желтой. Это никак не влияет на вкус. Если кожура грейпфрута грубая, морщинистая, то, скорее всего, плод толстокожий, а мякоть невкусная.

Мякоть грейпфрута сочная и ароматная, серовато-зеленоватая, иногда розовая, горько-сладкая на вкус. Плоды едят в свежем виде. Ешьте грейпфрут сразу же после того, как разрезали, чтобы польза была максимальной. Для лучшего переваривания и усвоения, старайтесь не употреблять грейпфруты вместе со сладкими фруктами или крахмалосодержащими продуктами, но с кислыми фруктами и орехами - сколько угодно. Грейпфрут дает очень щелочную реакцию. В нем меньше кислоты, чем в лимоне, и он отлично заменяет апельсины или апельсиновый сок, если те не переносятся организмом.

Грейпфруты лучше других цитрусовых выдерживают длительное хранение, не теряя вкусовых качеств. В прохладном месте плоды можно хранить в течение всей зимы и лета.

В плодах грейпфрута 4 - 7% Сахаров, 1,4 - 2,4% органических кислот, белки, жиры, пектиновые и красящие вещества, гликозид нарингин (придает им горький вкус), пирокатехин, витамины (мг%): С - 40 - 60, Bi - 0,03, 62 0,015, Вз - 0,015, витамины А, Р, Д; минеральные соли (мг%): кальций - до 12, фосфор - 13, железо - 0,2. Грейпфруты низкокалорийны, что дает возможность готовить из них превосходные напитки при диете для похудания.

Грейпфрут возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, полезен при рвоте, распираний после еды, отравлении алкоголем. Кислый вкус плодов увеличивает ток пищеварительных соков желудка. Употребление грейпфрутов способствует восстановлению бодрости после тяжелой физической или умственной работы, способствует понижению кровяного давления, очень полезно при артритах, бессоннице, лихорадке, функциональных расстройствах печени. Гликозиды, содержащиеся в грейпфруте, обладают антисклеротическими свойствами и поэтому исключительно полезны людям преклонного возраста. Грейпфруты используют как мочегонное средство при гипертонической болезни, отеках нижних конечностей, водянке, воспалительных процессах мочеполовой системы.

Сок плодов грейпфрута, разведенный 1:3 по объему прохладной кипяченой водой, - прекрасное желчегонное средство.

Рекомендую отличный способ растворения камней в печени, почках и желчном пузыре.

Сутки голодать. В течение этого времени можно пить воду. По истечении 24-х часов сделать очистительную клизму. Через час после клизмы выпить один стакан оливкового масла, запив его стаканом сока из грейпфрута. Обычно после этого бывает сильная тошнота. Чтобы избежать рвоты, надо лежать и сосать лимон. Воду пить нельзя. В случае острой жажды можно выпить один глоток соленой воды, но лучше перетерпеть.

Через 15 минут после этой процедуры выпить 1,5 стакана слабительного. Еще через 15 минут (когда захочется) можно пить воду. Необходимо продолжать голодание, а через сутки повторить все сначала. Когда желудок очистится, надо следить, выходят ли камни. Они плавают в моче и имеют зеленоватый, коричневый, а иногда и кремовый цвет. Когда моча остынет, камни осядут на дно. Следует продолжать эти нелегкие процедуры (и конечно, голодание) до тех пор, пока все камни не растворятся. Нередки случаи, когда приходится делать это пять - шесть, а то и семь дней. Перед началом лечения необходимо сделать рентгеновский или ультразвуковой снимок, чтобы узнать, где и какого размера камни, сколько их. А по окончании нелишне вновь сделать снимок, чтобы порадоваться, убедившись в полном исчезновении камней.


Рекомендуем почитать
Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем

Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользовавшись ими, каждая хозяйка сможет поймать лето в банку и накормить домашних вкусными компотами, хрустящими огурчиками, солеными грибочками и другими разносолами.Для широкого круга читателей.


Твоя пивная

Издание представляет собой уникальное собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В книге собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива. Прочитав эту книгу, вы станете настоящими ценителями, познакомитесь с традициями пития. Кроме того, вы узнаете о том, какие блюда можно приготовить с использованием пива и с чем лучше всего употреблять этот замечательный напиток.


Диетическое питание и диеты

Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическое. Им интересуются не только больные, но и люди практически здоровые, стремящиеся контролировать свой вес, нормализовать рацион питания, исключить из меню жирные, острые и тому подобные «тяжелые» блюда. Рост читательской аудитории и объясняет издание этой книги, рассказывающей о диетическом питании, способах приготовления блюд, диетах при различных заболеваниях.


Вкусные пирожные

Hе многие хозяйки радуют семью пирожными домашней выпечки, хотя затраты времени и продуктов на их изготовление ничуть не больше, чем на торт, не говоря уже о пирожках. Предлагаемые в этой книге рецепты пирожных подтверждают сказанное. Испытайте два-три рецепта и, кто знает, может быть Вы попадете на свое «фирменное» изделие.


Консервирование ягод

Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в ягодах витаминов при переработке – это искусство, которое осваивается годами. Однако успеха может добиться и совсем молодая хозяйка, если… если неуклонно будет следовать всем рекомендациям и советам, содержащимся в этой книге.


Кулинарная книга Плюшкина, или Как приготовить все практически из ничего

Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто есть, а тешить свой эстетичный желудок чем-нибудь эдаким. Мы говорим с теми, кто прислушивается к пищевой моде. Тебе, о гордый представитель студенчества, или просто бесстрашный рыцарь вкусной жрачки, наша книга.