Бьюти-минимализм. Чем опасен гиперуход за кожей и что делать, чтобы не навредить себе - [73]

, его теория заключается в следующем. Загрязненный воздух запускает воспаление кожи, которое, в свою очередь, активирует меланоциты – создающие веснушки пигментные фабрики. «Другие механизмы запускают процессы, заставляющие разрастаться кровеносные сосуды, и это приводит к появлению покраснений и, возможно, розацеа, – считает Паттерсон. – Кроме того, если вы повреждаете кожу, она переходит в режим восстановления и стимулирует выработку ферментов, которые поглощают поврежденный коллаген. Когда у вас имеется слишком обширное хроническое воспаление, эти ферменты удаляют больше коллагена, чем способна создать кожа, что истощает ее. Именно так появляются мимические морщинки и морщины».

Что же делать? Не можем же мы всю жизнь прятаться в Северной Дакоте[11]? Один из предсказуемых ответов – по возвращении домой брать самые абразивные и самые мыльные скрабы для лица и пытаться механически очистить кожу от загрязнителей. К сожалению, по словам Паттерсона, это одно из худших решений. И я с ним согласна. Такие вмешательства наносят ущерб естественной барьерной функции кожи и нарушают защитный механизм организма. «Кожа изо всех сил пытается создать этот замечательный защитный механизм, – сказал Паттерсон The Guardian. – А что делают люди? Они полностью его соскабливают. Это просто глупо».

Так как же оградить кожу от загрязненного воздуха? Один из способов заключается в использовании минеральной косметики. Минералы вроде титана и цинка помогают блокировать загрязнители. Мне нравятся оттеночные солнцезащитные средства с оксидом цинка и диоксидом титана, например Chantecaille Just Skin Tinted Moisturizer или La Roche-Posay Mineral SPF 50. В составе Chantecaille есть растительные компоненты, кроме того, он довольно дорогой – около $100. Но мне он подходит, и я пользуюсь им уже более 10 лет без реакций. Существует множество оттеночных санскринов с оксидом цинка и диоксидом титана. Они создают физический барьер, который не дает двуокиси азота и другим веществам проникнуть внутрь и повредить кожу. Если вы решите прибегнуть к этому способу, не забудьте по вечерам очищать лицо.

Необходимо также отметить, что загрязнение воздуха, которое вредит коже, выделяют не только дизельные двигатели и заводы. Еще один источник – сигаретный дым, который не только способствует старению, но и вредит другим органам. Я даже затрудняюсь назвать другие привычки, которые настолько же сильно старят кожу. Если хотите выглядеть как живой труп в 40 лет и еще хуже в 60 лет, курите. Вдохните никотин и другие загрязнители как можно глубже. Выдохните. Повторяйте почаще. Всем остальным, кто хочет, чтобы кожа выглядела молодо, я рекомендую избегать сигаретного дыма и тех, кто курит.

ПОМОГАЮТ ЛИ КОЖЕ ГЛИНЯНЫЕ МАСКИ?

Меня постоянно спрашивают о них. Говоря простым языком, глина – древний способ извлечь вещество из закупоренных пор. Вы намазываетесь глиной, и она, высыхая, вытягивает то, что содержится в порах. Я сказала бы, что большинству глиняные маски ни к чему. Но если у вас много закупоренных пор, подобное средство может помочь.

Питание

В течение многих десятилетий господствовало мнение, что питание не имеет отношения к дерматологии. То есть съеденное не должно влиять на состояние кожи. Сегодня мы знаем, что это утверждение совершенно неверно. Питание может по-разному воздействовать на кожу.

Давайте начнем со старения. Основным фактором последнего является состояние коллагена и эластических волокон кожи, которые с возрастом гликируются. В ходе этого процесса между аминокислотами, расположенными в коллагене, и эластиновыми волокнами в дерме устанавливаются ковалентные связи. Чем выше степень гликирования, тем больше появляется связей и тем ниже способность кожи возвращать прежнюю форму. Лишенный юношеской упругости, гликированный орган выглядит обвисшим и жестким, на нем больше морщин.

Гликирование происходит в человеческом организме непрерывно. Наука пока не придумала способ разорвать связи, образующиеся между коллагеном и эластином. Однако мы можем замедлить этот процесс. И один из способов – изменение питания. Приготовленные на гриле, жареные или запеченные блюда, зачастую составляющие основу нашего рациона, способствуют гликированию, поэтому увеличение доли необработанных продуктов – это хорошая идея. (Некоторые травы и специи, например орегано, корица, гвоздика, имбирь и чеснок, способны замедлять гликирование, но этот вопрос еще мало изучен.) По словам Раджани Катта и Самира Десаи, специалистов дерматологического факультета Бэйлорского медицинского колледжа, если заставить организм вырабатывать меньше глюкозы и фруктозы, гликирование сократится. Для этого нужно есть продукты с низким гликемическим индексом. По сути, питаться как диабетик. Потреблять продукты с низким содержанием сахара и углеводов. Отказаться от шоколада, молочных коктейлей и леденцов. Заменить белый хлеб и рис на цельнозерновой хлеб и бурый рис.

Эти же рекомендации работают и при лечении акне – еще одного кожного заболевания, которое, по наблюдениям дерматологов, связано с питанием. Тут научных данных больше. В частности, есть несколько рандомизированных контролируемых исследований, которые связали диеты с низким гликемическим индексом с уменьшением частоты появления угревой сыпи. Отказ от молочных продуктов, которые могут содержать гормоны роста, снижает выраженность акне.