Бизнес – это глаголы и существительные, которые заканчиваются цифрами - [36]

Ошибок при использовании аутсорсинга очень много, поэтому я был бы осторожен в применении этого механизма. Это как бензопила. С одной стороны, ею можно напилить дров, а с другой – отпилить себе ногу. Основная проблема заключается в том, что люди считают не все издержки, которые сопутствуют этой форме управления. Не учитываются возникающие налоговые платежи – отсюда риск получения доначислений налогов. Выкраивается функционал, который не в состоянии обеспечивать постоянную сменяемость персонала, которая нужна на потоковых и тяжелых конвейерных работах.

Не делайте ставку на уникальность блюда. Любой продукт можно скопировать. Важно иметь хорошую локацию, наладить логистику, обслуживание, внутренние технологии и выдерживать формат.

Глава 9 В поисках «идеального» персонала

Я уже говорил, что персонала в России нет. Вы не найдете сотрудников, о которых мечтаете. Причин тому три.

Причина первая: мы в демографической яме, которая продлится еще лет 20. По данным Росстата, численность населения трудоспособного возраста снизится к 2020 году на 10 %, к 2025 году – на 14 %.

Причина вторая: русские не хотят работать. У нас на 6 млн безработных 12 млн вакансий. Невозможно нанять не только квалифицированного менеджера по продажам, но даже официанта. Мы не в Европе и не в Америке, где официантами работают люди за 50 и гордятся своей работой. Так уж сложилось в наших головах, что работа в ритейле и общепите – это либо что-то временное, либо что-то недостойное. В России простой рабочий труд низведен до нуля, а работа в налоговой инспекции старшим помощником младшего дворника – это круто. Многие наивно полагают, что виной тому «низкая» заработная плата. Во-первых, поднимая нижнюю планку расходов, куда относится заработная плата, мы приходим к тому, что экономика становится неэффективной. Во-вторых, заработная плата низшего персонала в России по сравнению с Западом, как это ни странно, завышена.

Некоторое время назад в Твери обнулили квоты на иностранцев, и теперь я не могу взять их на работу. Раньше у меня работали узбеки за 15 тысяч, и они РАБОТАЛИ. Сейчас за 25 тысяч не работают тверичане – знают, что они незаменимы, и просто «квасят».

Причина третья: с недавнего времени государственная служба конкурирует с коммерческими организациями по зарплате и не позволяет им развиваться. В коммерческих организациях зарплата в целом ниже, чем в государственных.

Не тешьте себя иллюзиями. Квалифицированных сотрудников у вас не будет. У вас будут либо «хомячки», либо те, кому вы толком не объяснили, чего вы от них хотите. Не будет такого сотрудника, который знает, что такое «хорошо», и принимает правильные решения.

Кто такие «хомячки»? Это наши с вами дети, которым мы не привили ценность труда. Разговоры про поколения X, Y – полная чушь. Все существенно примитивнее и проще. У молодого человека есть картинка. С одной стороны, он видит родителей, которые вкалывают от восхода до заката и получают условные 100 тыс. рублей, купили одну квартиру и «форд фокус» в кредит или, если подфартило, джип. С другой, он видит своего приятеля, который пошел в налоговую инспекцию, спокойно имеет этот джип через полгода, являясь дуб-дубом. Зачем ребенку повторять родительскую модель? Он понимает, что в налоговой придется воровать, но сидеть он не хочет. У «хомячка» есть эффект: если его посадить между лисой и змеей, он понимает, что деваться некуда, и начинает умываться – потому что больше ничего не умеет. Эффект «хомячка» – нормальная реакция молодых поколений. «Хомячок» не будет, вместо того чтобы «сидеть» в гаджете, проактивно продавать. По этой причине я не беру на работу людей моложе 28 лет. Заниматься воспитанием, которое они недополучили в детском возрасте, я не в состоянии.

Выход? Обучать сотрудников, а на простые должности нанимать гастарбайтеров. Физически это означает переход на более примитивные бизнес-процессы. Шансы на то, что мы останемся в некоем интеллектуальном бизнес-процессе, ничтожны. Все задачи для сотрудников нужно прописывать подетально. Кассир в сети обучается по 46–48 комиксам. Более интеллектуальную работу придется разбивать на гораздо большее количество картинок. Представьте, какую степень детализации вы должны прописать для менеджера по продажам. И это – ваша, владельца компании, обязанность. Иначе вы будете постоянно жаловаться на тупость сотрудников. Таков рынок, такова внешняя среда, такова демография.

Подбор персонала

Бизнес-процесс подбора персонала состоит из семи этапов.

1. Определение потребностей, расстановка приоритетов.

2. Составление профиля должности.

3. Определение путей поиска, сроков, запасных вариантов.

4. Постановка задач, определение процедур.

5. Проведение отбора.

6. Адаптационный период.

7. Окончательное введение в должность.

Способы поиска сотрудников:

1. Прямой поиск.

2. Рекомендации – знакомство.

3. Рекомендации – профессионал.

4. Реклама в СМИ.

5. Интернет.

6. Объявления типа наружной рекламы.

7. Видео- и аудиореклама.

8. Ярмарка вакансий.

9. Профессиональные ассоциации.

10. Рекрутинговые агентства.

11. Агентства по трудоустройству.

12. Базы данных.