Без сахара - [47]
Вместо противокислотных препаратов попробуйте натуральные средства для улучшения пищеварения. Желудочная кислота в правильном количестве полезна для здоровья, потому что она убивает большинство инфекций, пытающихся обосноваться в кишечнике. Если кислоты недостаточно, бактерии с большой вероятностью выйдут из-под контроля и усугубят СРК. Противокислотные средства уменьшают количество кислоты в желудке и способствуют этим осложнениям.
Подведем итоги
План действий для лечения СРК
1. Устраните избыточный рост дрожжей, аллергию на молоко и фруктозу, паразитарные заболевания (см. главу 8).
2. Используйте натуральные средства.
3. Если у вас запоры, увеличьте потребление клетчатки и воды.
4. Оптимизируйте функцию щитовидной железы.
Глава 17
Мигрени и головные боли напряжения
Натуральные средства для лечения головных болей, вызванных падением уровня сахара в крови
Головные боли, в частности мигрени и головные боли напряжения, бывают вызваны резким снижением уровня сахара в крови, встречающимся у сахарозависимых 2-го типа: при падении уровня сахара возникает мышечный спазм, который и ведет к головным болям.
Более того, причиной мигрени часто бывают пищевые аллергии, например повышенная чувствительность к сахару и шоколаду. И многие из тех, кто отказался от этих продуктов, отмечают уменьшение болей. Почему и как возникают аллергические мигрени — неизвестно. Исключающая диета, рассмотренная в главе 8, лучший способ разобраться, имеется ли у вас эта проблема.
Еще одна особенность, провоцирующая мигрень, — резкие колебания уровня эстрогенов в период менструации или перименопаузы, что негативно влияет на выработку серотонина. Если мигрень возникает главным образом во время менструации или по утрам перед приемом противозачаточной таблетки, следует разобраться с колебаниями уровня этих гормонов.
Хотя ученым известны факторы, которые могут вызывать мигрень, в отношении того, по какому именно сценарию развиваются боли, единого мнения нет. Согласно одной из теорий, причина в избыточном сокращении и расширении кровеносных сосудов головного мозга. Считается, что это происходит из-за недостатка серотонина. Низкий уровень серотонина также усиливает болевые ощущения из-за повышения уровня нейромедиатора боли, которое называется субстанцией P.
Первый шаг в лечении мигрени — это избавление от сахарозависимости методами, которые мы обсуждали во второй части книги. Второй этап — воспользоваться натуральными средствами, которые очень эффективны для профилактики мигреней и даже могут прекратить острый приступ. Но в некоторых случаях все-таки потребуются рецептурные препараты.
Натуральные средства лечения острых мигреней
Белокопытник. Это растение может лечить и предотвращать мигреневые боли. Убедитесь, что препарат, который вы используете, содержит чистый белокопытник и не имеет других включений, иначе он просто не сработает.
Магний. Эффективное средство против острой мигрени — внутривенные инъекции магния в пункте первой помощи. (Если, конечно, у врача нет предубеждения против такого метода лечения.)
В США от мигреней страдают 28 миллионов человек. Мигренозные головные боли, если их не лечить, длятся обычно более суток (в то время как головные боли напряжения во время сна обычно проходят). Может появляться тошнота, чувствительность к свету и звукам. Мигреням иногда предшествует «аура», состоящая из визуальных нарушений, например вспышек света или размытости, но это бывает не у всех.
Натуральные средства для профилактики мигреней
Натуральные средства могут быть эффективны и для профилактики мигрени, однако они начинают действовать через шесть — двенадцать недель приема, поэтому, пока вы ждете результатов, можно воспользоваться другими методами лечения, которые мы тоже обсудим.
Магний. Магний жизненно важен для множества функций организма, включая расслабление мышц и артерий, поэтому в виде добавок он может помочь и для профилактики мигреней. Исследования показывают, что частота мигренозных болей «без ауры» (например, вспышек света) заметно уменьшается, если в течение трех месяцев принимать 600 мг цитрата магния в сутки. Принимайте препараты пролонгированного действия, если магний вызывает диарею.
Рибофлавин (витамин B>2). Рибофлавин тоже помогает предотвратить мигрени. До возникновения эффекта рибофлавина может пройти от шести до двенадцати недель. Потом можно снизить дозу с 400 до 100 мг в сутки.
Витамин B>12. Этот витамин также способен делать приступы реже. Рекомендуемая суточная доза — 500 мкг.
Магний, рибофлавин и витамин B>12 в большом количестве содержатся в витаминных порошках, причем в пролонгированных формах, которые и необходимы большинству больных мигренью. Первые шесть — двенадцать недель принимайте добавки с рекомендованными высокими дозами витаминов. При необходимости добавьте белокопытник.
Белокопытник. Белокопытник — это кустарник, произрастающий в Европе, Азии и Африке. Как показали исследования, его стандартизированный экстракт через три месяца применения в дозе 50 мг два раза в сутки уменьшал приступы мигрени на 50 процентов, а в дозе 75 мг два раза в сутки — на 57 процентов.
Вы устали уставать? Чувствуете, что сил ни на что не хватает с самого утра? Хотите всегда быть в тонусе? Джейкоб Тейтельбаум предлагает практичный и понятный план для борьбы с синдромом хронической усталости. Простые, но действенные советы автора помогут восстановить энергию и забыть об усталости.Научный редактор Надежда Никольская.Издано с разрешения Avery, an imprint of Penguin Publishing Group, a division of Penguin Random House LLC и Andrew Nurnberg Associates International Ltd. c/o Andrew Nurnberg Literary Agency.На русском языке публикуется впервые.Эту книгу хорошо дополняют:Джим Лоэр и Тони Шварц — Жизнь на полной мощности!Дэниел Брауни — Источник энергииГрег МакКеон — Эссенциализм.
Диета современного ребенка содержит огромное количество сахара. По данным исследований, средний ребенок потребляет примерно в три-четыре раза больше сахара, чем рекомендовано врачами. Все это ведет к увеличению веса, снижению иммунитета и развитию разнообразных хронических заболеваний. Отучить ребенка от такой нездоровой диеты бывает очень сложно – ведь подчас даже у взрослых не хватает сил порвать с вредными привычками. Авторы этой книги предлагают свою проверенную методику, как помочь детям перейти на новый режим питания.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.