Без сахара - [46]
У сахарозависимых 3-го типа СРК, как правило, возникает из-за инфекций кишечника, особенно избыточного размножения дрожжей в результате чрезмерного потребления сладкого. Это еще более вероятно, если к симптомам добавляется заложенность носа или хронический синусит.
При любом типе сахарной зависимости низкий уровень гормонов щитовидной железы серьезно влияет на качество работы кишечника. Если у вас гипотиреоз, вполне вероятно, что он будет сопровождаться, например, запорами. Недостаточно активная щитовидная железа способствует раздражению тонкой кишки и спастическому колиту. Но после устранения дрожжевых и других инфекций кишечника, а также уменьшения потребления сахаров и лечения недостаточности тиреоидных гормонов проблема часто проходит. Самый эффективный способ борьбы со спастическим колитом — заняться лежащими в его основе причинами. Иногда он бывает вызван пищевой аллергией, например на лактозу в молоке или фруктозу в газированных водах, однако чаще виновник — грибковая или еще какая-то инфекция кишечника.
К сожалению, не существует надежных анализов на избыточный рост грибков, и поэтому врачи часто его не замечают. Как понять, есть ли у вас эта проблема? В главах 3 и 8 вы узнали, что спастический колит сам по себе указывает на то, что надо лечиться от дрожжевой инфекции, особенно следует задуматься об избыточном размножении дрожжей, если колит сопровождается хроническим синуситом или заложенностью носа. Эти симптомы тоже часто проходят при лечении грибковой инфекции и спастического колита.
Кроме отказа от привычки к сахару особенно важно на десять дней перестать потреблять лактозу (которая содержится в молоке) и фруктозу (она есть в газированных и фруктовых напитках). Если вы почувствуете себя лучше, держитесь подальше от фруктозы и попробуйте перейти на специальные молочные продукты, не содержащие лактозы. Даже при непереносимости лактозы дозволено небольшое количество молока. Но поскольку в организме нет ферментов, чтобы ее переваривать, молоко в больших количествах вызывает газообразование. Это не болезнь, но тоже неприятно.
Если, несмотря на отказ от сахаров и лактозы, через десять дней симптомы не проходят, можете попробовать исключающую диету Дорис Рэпп, описанную в главе 8 и призванную выявить пищевые аллергии. Если симптомы не меняются после семи-десяти дней соблюдения этой диеты, вряд ли ваши проблемы связаны с аллергией на то, что вы едите. При уменьшении симптомов медленно возвращайте группы продуктов и наблюдайте, что именно вызывает у вас проблемы с кишечником.
Зависимость от сахара может повергнуть в хаос вашу пищеварительную систему, вызывая несварение и кислотный рефлюкс. Первая мысль, наверное, принять какую-нибудь противокислотную таблетку, однако злоупотребление этими препаратами может привести к недостаточности питательных веществ. Дело в том, что для расщепления пищи и усвоения полезных нутриентов организму необходимо определенное количество желудочной кислоты. Не бойтесь: натуральные средства, которые мы советуем, могут действительно помочь вам быстро вернуть хорошее самочувствие!
— Принимайте две капсулы растительных пищеварительных ферментов с каждым приемом пищи. Это заменит ферменты, удаленные при производстве продуктов.
— Запивайте еду чем-нибудь теплым (но не холодными напитками), так как пищеварительные ферменты хуже работают при пониженной температуре.
Анализ на заражение паразитами
Если, несмотря на рекомендованные выше меры, симптомы не проходят — самое время провериться на другие инфекции. Начните с анализа кала на присутствие паразитов и бактериальные инфекции: иногда необходимо использовать антипаразитарные препараты.
— Вылечите избыточный рост дрожжей.
— В течение десяти дней не пейте молока и газированных и фруктовых напитков (то есть всего того, где присутствует фруктоза).
— Если симптомы не уходят, попробуйте пройти исключающую диету, чтобы узнать, нет ли у вас пищевой аллергии (см. главу 8).
— Если анализы показали присутствие паразитов, пройдите соответствующее лечение.
Лечение избыточного роста бактерий в тонкой кишке
Бактерии должны населять нижнюю часть кишечника. Когда они перемещаются выше, возникает так называемый избыточный бактериальный рост в тонкой кишке (SIBO). Если вы страдаете хроническим газообразованием, вздутиями, спазмами, диареей или запором, которые не реагирует на описанное в этой главе лечение, подумайте об обследовании на наличие SIBO. Это заболевание может способствовать пищевым аллергиям и пищевой недостаточности.
Для лечения SIBO важно разобраться с недостаточной активностью щитовидной железы (см. главу 15) — основной причиной этого заболевания. Как было сказано выше, замедленная кишечная моторика не дает организму смывать бактерии в нижний отдел кишечника, где им и место. Могут помочь магниевые добавки, ускоряющие процесс выведения отходов, однако лечение магнием иногда провоцирует диарею.
Вы устали уставать? Чувствуете, что сил ни на что не хватает с самого утра? Хотите всегда быть в тонусе? Джейкоб Тейтельбаум предлагает практичный и понятный план для борьбы с синдромом хронической усталости. Простые, но действенные советы автора помогут восстановить энергию и забыть об усталости.Научный редактор Надежда Никольская.Издано с разрешения Avery, an imprint of Penguin Publishing Group, a division of Penguin Random House LLC и Andrew Nurnberg Associates International Ltd. c/o Andrew Nurnberg Literary Agency.На русском языке публикуется впервые.Эту книгу хорошо дополняют:Джим Лоэр и Тони Шварц — Жизнь на полной мощности!Дэниел Брауни — Источник энергииГрег МакКеон — Эссенциализм.
Диета современного ребенка содержит огромное количество сахара. По данным исследований, средний ребенок потребляет примерно в три-четыре раза больше сахара, чем рекомендовано врачами. Все это ведет к увеличению веса, снижению иммунитета и развитию разнообразных хронических заболеваний. Отучить ребенка от такой нездоровой диеты бывает очень сложно – ведь подчас даже у взрослых не хватает сил порвать с вредными привычками. Авторы этой книги предлагают свою проверенную методику, как помочь детям перейти на новый режим питания.
Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользовавшись ими, каждая хозяйка сможет поймать лето в банку и накормить домашних вкусными компотами, хрустящими огурчиками, солеными грибочками и другими разносолами.Для широкого круга читателей.
Издание представляет собой уникальное собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В книге собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива. Прочитав эту книгу, вы станете настоящими ценителями, познакомитесь с традициями пития. Кроме того, вы узнаете о том, какие блюда можно приготовить с использованием пива и с чем лучше всего употреблять этот замечательный напиток.
Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическое. Им интересуются не только больные, но и люди практически здоровые, стремящиеся контролировать свой вес, нормализовать рацион питания, исключить из меню жирные, острые и тому подобные «тяжелые» блюда. Рост читательской аудитории и объясняет издание этой книги, рассказывающей о диетическом питании, способах приготовления блюд, диетах при различных заболеваниях.
Hе многие хозяйки радуют семью пирожными домашней выпечки, хотя затраты времени и продуктов на их изготовление ничуть не больше, чем на торт, не говоря уже о пирожках. Предлагаемые в этой книге рецепты пирожных подтверждают сказанное. Испытайте два-три рецепта и, кто знает, может быть Вы попадете на свое «фирменное» изделие.
Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в ягодах витаминов при переработке – это искусство, которое осваивается годами. Однако успеха может добиться и совсем молодая хозяйка, если… если неуклонно будет следовать всем рекомендациям и советам, содержащимся в этой книге.
Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто есть, а тешить свой эстетичный желудок чем-нибудь эдаким. Мы говорим с теми, кто прислушивается к пищевой моде. Тебе, о гордый представитель студенчества, или просто бесстрашный рыцарь вкусной жрачки, наша книга.