Аюрведа. Наука о жизни - [80]

Прежде всего требуется выяснить, какие причины вызвали нарушения. И отсутствие аппетита, и чрезмерный аппетит могут быть вызваны нарушением уровня питты. Таким образом, сначала нужно проверить состояние питты различными диагностическими методами. Если недостаток аппетита связан с нарушением питты, у вас не возникает никакого желания принимать пищу и отсутствует чувство голода. Избыток питты вдет к тому, что человек постоянно чувствует голод, а пища переваривается очень быстро. Если нарушения аппетита сопровождаются этими симптомами, то есть связаны с дисбалансом тридоши, то все, что вам нужно сделать, это привести питту в нормальное состояние.

Теперь рассмотрим случай, когда расстройство аппетита не связано с состоянием питты. В этом случае нежелание принимать пищу связано с жизненными проблемами и по существу является попыткой ухода от них. Постарайтесь выявить эти проблемы. Очевидно, вы нуждаетесь в утешении и ободрении. Постарайтесь обратиться лицом к своим проблемам и убедить себя в том, что это не конец света, что ничто не вечно — ни хорошее, ни плохое. Пища дает человеку жизненные силы, и отказ от еды означает прямую угрозу самой жизни. Для того чтобы решить ваши проблемы и найти выход из трудной ситуации, вы нуждаетесь в повышении жизнестойкости, а для этого необходимо получать жизненную энергию. Поэтому в подобной ситуации ни в коем случае не следует отказываться от еды. Постоянно напоминайте себе о том, что главное — это сохранить жизнь.

Как мы уже говорили, проблемы часто возникают потому, что мы воспринимаем окружающее слишком серьезно и забываем о том, что жизнь на земле будет по-прежнему продолжаться, даже когда нас здесь не будет. Поэтому учитесь воспринимать происходящее спокойно, с открытыми глазами, и всегда старайтесь увидеть положительные стороны даже в самом неприятном явлении.

Помимо работы над собой и анализа проблем для улучшения аппетита нужно принимать следующие меры: за полчаса до еды съешьте небольшое количество свежего имбиря (1-2 г, или 1 чайную ложку) с лимоном и солью. Если вы не хотите жевать имбирь, можно смешать 1 чайную ложку сока имбиря с чайной ложкой сока лимона и добавить кристаллик соли. Смесь можно разбавить небольшим количеством воды.

Некоторые люди страдают чрезмерным аппетитом вследствие депрессии, беспомощности, ощущения бесцельности существования, собственной ненужности и т.д. Таких людей неотступно преследует желание поесть, даже если они вовсе не голодны. Они идут на кухню и открывают холодильник, причем иногда проделывают это машинально, не отдавая себе отчета в своих действиях.

Цель аюрведического образа жизни состоит в самопостиже-нии и самореализации личности. Исходя из этого все страдающие подобным недугом должны понять его основную причину и отважно вступить с ней в борьбу. Найдите какое-нибудь хобби, приятное творческое занятие, которое отвлекало бы разум от еды. Однако единственно конструктивное решение состоит в том, чтобы найти основную причину вашего недуга и устранить ее.

Повышенная кислотность желудка и язвы

Желудок — очень интересный внутренний орган. В нем пища размельчается и под действием желудочного сока начинает перевариваться. Желудок может переваривать пищу, подобную ему самому по структуре и составу, например кусочки мяса. Но тогда почему желудок не переваривает сам себя? В процессе переваривания пищи принимает участие множество различных желудочных секретов, и все они имеют высокую кислотность. Что же защищает желудок от переваривания самого себя? Эту защитную функцию выполняют клетки, выстилающие желудок изнутри и образующие его внутреннюю поверхность. Мембраны этих клеток создают защитный барьер, а сами клетки постоянно обновляются. Этот барьер часто подвергается травмирующим воздействиям некоторых веществ, поступающих в желудок. Особенно вредны в этом отношении избыточные количества чая, кофе, алкоголя, а также болеутоляющие и противоартритные химические препараты.

Если защитный барьер ослаблен или поврежден, кислая среда, которая преобладает во внутренней полости желудка, проникает через выстилку и достигает стенки желудка, вызывая ощущение боли и дискомфорта. Если защитный барьер подвергается неблагоприятным воздействиям неоднократно, то со временем это может привести к воспалительным процессам, дегенерации клеток стенок желудка (гастриту) и даже к образованию язв. Язвы — это открытые ранки на внутренней поверхности желудка. Если эти возникающие время от времени проблемы не будут своевременно устранены, они могут привести к такому серьезному заболеванию, как рак желудка.

Нарушения кислотности желудка, которые время от времени дают о себе знать, являются следствием неправильного питания и могут быть легко исправлены следующими простыми методами:

1) Если у вас чувствительный желудок и вы склонны к повышенной кислотности, ежедневно на ночь выпивайте стакан холодного подслащенного молока.

2) После каждого приема пищи жуйте гвоздику. Причем не жуйте слишком быстро, пусть она подольше находится в ротовой полости.

3) Избегайте употреблять в пищу все, что может послужить причиной повышения кислотности именно в вашем специфическом случае. Всякий раз, когда вы употребляете алкогольные напитки или другие продукты, к которым чувствителен ваш желудок, следует принимать меры предосторожности. Некоторые люди чувствительны к определенным сортам вин. С помощью тщательного наблюдения вы должны точно выяснить сорта вин, которые приводят к неприятным последствиям, и не употреблять их.