Ананас - [18]
Суточная норма кальция составляет 80 мг. Обычно усваивается от 10 до 40 % содержащегося в пище кальция. Он содержится в ананасах, персиках, клубнике, редьке, цельных зернах пшеницы и других продуктах. Однако некоторые растительные вещества препятствуют усвоению этого элемента. Это, например, фитиновые кислоты, содержащиеся в злаках, щавелевая кислота в щавеле, шпинате и др. При избытке кальция наблюдается образование камней в полостных органах и некоторых железах.
Магний (лат. Magnesium, обозначается Mg) – 12-й химический элемент периодической системы Менделеева II группы, атомная масса которого равна 24,305. Представляет собой серебристый металл, очень легкий и прочный. На воздухе он покрывается защитной оксидной пленкой, а подожженная тонкая стружка и порошок магния горят ярким белым пламенем. По распространенности на Земле среди элементов занимает 8-е место. Магний входит в состав ферментативных систем организма, участвует в углеводном и фосфорном обмене, содержится в костях и зубах, относится к регуляторам деятельности нервной системы. Суточная норма составляет 40 мг. Удовлетворяется она за счет хлеба и круп. Помимо этого, магний содержится в ананасе, брюкве, свекле и пр. Для нормального усвоения магния требуется также определенное соотношение с кальцием (0,7: 1).
Марганец (лат. Manganum, обозначается Mn) – 25-й химический элемент периодической системы Менделеева VII группы, атомная масса которого равна 54,9380. Представляет собой серебристо-белый металл. Огромные запасы марганца на дне океанов (железомарганцевые конкреции).
Марганец входит в состав ферментативных систем и участвует в окислительно-восстановительных процессах, а также активно влияет на белковый обмен. Содержится этот элемент, кроме ананаса, еще и в корне родиолы розовой, петрушке, чесноке, женьшене.
Медь (лат. Cuprum, обозначается Cu) – 29-й химический элемент периодической системы Менделеева I группы, атомная масса которого равна 63,546. Представляет собой металл красного (в изломе – розового) цвета, ковкий и мягкий. Химически медь малоактивна, несмотря на это, имеет для организма большое значение, поскольку участвует в окислительно-восстановительных реакциях, происходящих в организме на клеточном уровне. Кроме того, доказано существование прямой зависимости между содержанием меди в сыворотке крови и повышением температуры тела в результате воспалений, поэтому нехватка этого элемента значительно затрудняет лечение и профилактику воспалений. Медь активизирует синтез гемоглобина, принимает участие в клеточном дыхании и хранении кислорода в клетках мозга. Помимо этого, медь входит в состав комплексных белковых соединений, участвующих в переносе кислорода.
Есть и другие функции, которые выполняет медь: она поддерживает белковый обмен, участвует в построении костной ткани, в проведении нервного импульса, нормализует работу нервной системы в целом. Она входит в состав многих ферментов, пигментов, определяющих цвет волос, обеспечивая их хороший рост и благотворно влияя на их состояние.
Кроме ананаса, медь содержится в молоке, грибах, чечевице и других продуктах.
Фосфор (лат. Phosphorus, обозначение Р) – 15-й химический элемент периодической системы Менделеева V группы, атомная масса которого равна 30,97376. Белый фосфор легко самовоспламеняется, светится в темноте, ядовит. Красный химически менее активен, ядовит. Этот химический элемент является важнейшим в нашем организме. Он входит в состав белков, жиров, нуклеиновых кислот, костной ткани. Фосфорные соединения являются своеобразными аккумуляторами энергии, регуляторами жизнеобеспечения организма, активаторами физической и умственной деятельности человека. Суточная норма фосфора составляет 120–150 мг.
Помимо ананаса, фосфор содержится в моркови, арахисе, горохе и пр. Организмом усваивается 50–90 % фосфора, содержащегося в пище. Однако для нормального обмена веществ необходимо рациональное соотношение солей кальция и фосфора, составляющее примерно 1: 1,5. При избытке фосфора наблюдается размягчение костей.
Цинк (лат. Zincum, обозначение Zn) – 30-й химический элемент периодической системы Менделеева, II группы, атомная масса которого составляет 65,39. Представляет собой серебристо-белый металл. На воздухе покрывается защитной пленкой оксида. Входит в состав гормона инсулина, регулирующего нормальное протекание углеводного обмена в организме. Наиболее богаты этим элементом золотой корень, ананас, крыжовник, пшеничные отруби и пр. Суточная норма составляет 5,5 – 11 мг. Удовлетворяется преимущественно животными продуктами.
Как видите, ананас обладает многими микроэлементами, имеющими огромное значение в нашей жизнедеятельности. Но это не основное качество ананаса...
Витамины и минеральные вещества содержатся во многих фруктах и овощах, а вот наличием такого биологически активного вещества, как бромелин, могут похвастаться немногие. А между тем это вещество обладает уникальными свойствами.
Бромелин представляет собой комплекс растительных растворяющих белок ферментов типа пепсина и папаина, способных эмульгировать жиры, что стимулирует пищеварение, очищает кровь и активизирует иммунную систему. Воздействие бромелина настолько сильно, что работающие на ананасовых плантациях люди вынуждены носить защитную одежду, чтобы предохранить кожу от повреждений.
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он — великолепное целительное средство. Один из секретов эффективности чайного гриба — его способность очищать организм от шлаков, токсинов, паразитов. Эта книга расскажет о том, как наиболее полно использовать очищающие свойства чайного гриба в домашних условиях. Ведь качественное очищение — это возможность просто и безопасно справиться со многими недугами, укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, а также сбросить лишний вес.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Советы как обустроить себе рабочее место за компьютером.
Что такое беременность и роды? Для современных врачей это, скорее, дело техники и существующих установок, что проходить они должны по установленным параметрам. В восприятии большинства мамочек, папочек беременность и роды – явление материального плана, обыденность с теми или иными отклонениями. Алла Киржаева смотрит на это абсолютно иначе. Многолетняя врачебная ветеринарная практика не помешала, а, наоборот, помогла ей понять, как далеко все мы, прежде всего мамы и папы, ушли от природы, как перестали доверять себе, своему организму, а главное – доверять ребёнку, который лучше всех знает, как и когда прийти в этот мир, и к нему надо лишь прислушиваться.Это не литературное произведение.