Аквакультура - [35]

Химический анализ воды прудов производят так же, как в выростных прудах при выращивании сеголетков.

Контроль за состоянием и ростом рыб проводят один раз в декаду. Контрольные отловы рыбы проводят не менее чем в 5 точках пруда. В прудах площадью до 50 га необходимо за один контрольный облов вылавливать около 1 % от всего количества посаженных рыб, до 150 га-0,5 %, более 150 га-0,1–0,2 %. Выловленных рыб обследуют на наличие заболеваний, взвешивают, определяют среднюю массу каждого вида и прирост. При обнаружении заболевания осуществляют лечение рыб в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с болезнями рыб.

Осенью, при понижении температуры воды до 8-10 °C, приступают к облову выростных прудов 2-го порядка и нагульных прудов. Основной объем воды из прудов сбрасывают, а рыбу концентрируют в районе водосбросного сооружения. В связи с тем, что выращенную в пруду рыбу (до 100 т и более) невозможно выловить за один день, облов проводят по частям, в течение нескольких дней. Рыбу пропускают в рыбоуловитель, откуда ее вылавливают различными способами, при необходимости сортируют по видам и массе, учитывают и отправляют в торговую сеть, если это товарная рыба или в зимовалы, если это двухлетки, выращенные в качестве посадочного материала, либо земляные садки или иные емкости для содержания, если это товарная рыба.

Длительность облова пруда зависит от механизации процесса вылова рыбы из рыбоуловителя и организации работ по сортировке, учету и вывозу готовой продукции. Для избежания замора рыбы в рыбоуловителе необходимо поддерживать постоянный приток свежей воды.

Транспортировку двухлетков и трехлетков карпа осуществляют в брезентовых чанах при внутрихозяйственных перевозках или живорыбных машинах и вагонах при перевозках на более дальние расстояния.

МЕЛИОРАТИВНЫЕ РАБОТЫ В ПРУДОВЫХ ХОЗЯЙСТВАХ И ИХ РОЛЬ В ПОВЫШЕНИИ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЫБОПРОДУКТИВНОСТИ

В процессе эксплуатации прудов образуется иловой слой, происходит заболачивание, интенсивно развиваются высшие водные растения, все это приводит к ухудшению гидрохимического режима и санитарного состояния пруда. В результате снижается естественная рыбопродуктивность водоемов, ухудшается рост и развитие рыб. В конечном итоге такие пруды могут оказаться непригодными к рыбоводной эксплуатации.

Для приведения прудов в надлежащее рыбоводное состояние, осуществляется их мелиорация. Термин "мелиорация" происходит от латинского слова melioratio — улучшение. Мелиорация — это система технических и организационно-хозяйственных мероприятий, направленных на создание благоприятных условий среды обитания рыб и повышение рыбопродуктивности прудов. Мелиорация осуществляется как в самом пруду, так и на окружающей его территории.

Для предотвращения излишнего заиления прудов на водосборной площади устраивают отстойники, фильтры, сооружения для очистки сточных вод, высаживают деревья, склоны и берега засевают семенами различных трав.

Мелиоративные работы в пруду начинаются, прежде всего, с осушения ложа. При осушении ложа многократно увеличивается поступление атмосферного кислорода в толщу ила, что способствует минерализации органических веществ нитрифицирующими бактериями. При высыхании ил уплотняется, в нем образуются трещины, воздух еще глубже проникает в ил, продолжая разлагать вредные соединения. В осушенном ложе водоема погибают многие болезнетворные организмы.

Для полного осушения ложа пруда ежегодно после осеннего спуска воды расчищают водосборные и водоотводящие канавы. В недостаточно осушенных прудах ложе заболачивается и закисает. Оздоровительные функции выполняет также зимнее промораживание ложа.

При возрастании слоя ила в прудах до 50–70 см и более, его необходимо удалять. В наиболее сухое время года бульдозером снимают слой ила и перемещают его к периферии пруда. В северных регионах России наиболее удобное для этого время — осенние заморозки. Замерзшие слои ила отламывают и кусками вывозят из пруда. Возможно удаление ила из пруда по воде с помощью малогабаритных плавучих землесосных установок. При удалении ила желательно не затрагивать подстилающий грунт. Оптимальный слой ила в пруду составляет 10–15 см. Удаление ила из больших прудов сложный и трудоемкий процесс.

Одним из эффективных мелиоративных мероприятий является аэрация воды. Зимой аэрацию осуществляют с помощью аэрационной установки ИВФ. Для аэрации летних прудов используют аэратор марки "Ерш", который разбрызгивает воду и создает поверхностный ток воды, и аэратор "Винт", который засасывает воздух, перемешивает его с водой и создает направленный ток в толще воды. Все аэраторы применяются для предотвращения заморов рыбы или как технологический прием при высоком уровне интенсификации.

Одним из средств мелиорации является известкование прудов негашеной известью. Ее используют для нейтрализации кислой среды и перевода ее в нейтральную, или в слабощелочную, для дезинфекции прудов и в качестве профилактического средства в борьбе с болезнями рыб. Кислая среда угнетает жизнедеятельность различных групп бактерий, задерживает разложение и минерализацию органических веществ, неблагоприятно сказывается на развитии других гидробионтов. Повышая рН среды до нейтральной или слабощелочной, известь тем самым способствует усилению развития гидробионтов и ускорению минерализации органических веществ. Известь выступает как поставщик кальция, который оказывает существенное влияние на рост и развитие водных организмов, так как входит в состав их скелетных образований и активно влияет на процессы обмена.