60 лет не возраст, 2006 № 06 - [6]
Наливайте заварку в чашку, приподняв заварной чайник на высоту не менее 25–30 см. Поднимите повыше и чайник с кипятком. Затем несколько раз перелейте чай из одной чашки в другую, приподнимая чашки на любую высоту. В чашке с чаем должна появиться пенка. Пейте на здоровье и не забудьте сравнить ощущения от традиционно заваренного чая и чая «по-восточному». Почувствовали прилив сил?
И еще один практический совет. Проснувшись утром, налейте в стакан прокипяченную накануне вечером воду, приподняв графин над стаканом. Чем выше будет графин над стаканом, тем больше образуется кислородных пузырьков. Я обычно ставлю стакан в раковину (чтобы сильно не брызгать), и живительный «водопад» устремляется в него. Выпейте один или два стакана этого освежающего напитка, и вам гарантирована утренняя бодрость.
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
Мир без теней
Татьяна Бабакина
Одной из наиболее частых причин полной потери «работоспособного» зрения, особенно в индустриально развитых странах, является дегенеративное заболевание макулы (желтого пятна) — участка сетчатки глаза, отвечающего за центральную часть поля зрения. По данным Всемирной организации здравоохранения, именно из-за него чаще всего наступает необратимая слепота у людей старше 65 лет. Чтобы этого не произошло, надо вовремя позаботиться о глазах.
Чтобы человек смог увидеть какой-либо предмет, его изображение должно попасть на макулу — центральный отдел сетчатки, представляющий собой овал ярко-желтого цвета. Имея всего 5 мм в диаметре, он помогает четко воспринимать предметы, потому что светочувствительные клетки, фоторецепторы, расположены там особенно плотно. Самое резкое изображение появляется в центре макулы — крошечной фовеоле (от лат. «фовеола» — ямка), где особенно высока концентрация фоторецепторов.
С возрастом обмен веществ в фоторецепторах желтого пятна нарушается. Часть клеток погибает, и макула, как говорят специалисты, претерпевает дегенерацию.
Заболевание почти всегда начинается с одного глаза. Наиболее ранние ощущения больного человека — выпадение видимости в самом центре поля зрения или искривление прямых линий при взгляде одним, страдающим глазом. Позже появляется повышенная чувствительность к свету. Затем происходит затуманивание в центральной части поля зрения, очертания окружающих предметов нарушаются.
Со временем центральное зрение еще более ухудшается — степень зависит от того, какие участки макулы поражены.
Если очаги дегенерации находятся непосредственно в фовеоле и вокруг нее, то острота зрения сильно снижается, чтение становится затруднительным или невозможным; в центре поля зрения появляется пятно или размытое изображение.
Когда очаги расположены вне фовеолы, то образуются такие ограниченные дефекты поля зрения — скотомы (пространства, которые может видеть данный неподвижный глаз), — которые зачастую остаются просто незамеченными.
Если поражена вся макула, возникает центральная скотома. Тогда человек видит большое мутное или черное пятно в том месте, куда он смотрит. На поздних стадиях заболевания человек уже не различает черт лица собеседника.
Когда мир состоит из теней, то путешествовать, управлять автомобилем, смотреть телевизор или даже просто читать книгу становится невозможным. Лица окружающих превращаются в расплывшееся пятно или просто исчезают. Все, что больной видит, — это грубые контуры и контрасты освещенности.
Различают две формы возрастной дегенерации макулы: сухая и влажная. Сухая форма нередко дает знать о себе лишь очень медленным снижением остроты зрения в течение нескольких лет. При влажной форме заболевания снижение остроты зрения прогрессирует гораздо быстрее. Тревожным сигналом в этом случае служит искаженное восприятие предметов: прямые линии кажутся волнистыми, буквы — изогнутыми. Причина — начинающийся отек фовеолы, который может привести к тому, что больной видит предметы в увеличенной или уменьшенной форме. Обнаружив у себя такие симптомы, немедленно обратитесь к врачу.
Причины дегенерации макулы ученым до конца не известны. Однозначно лишь то, что основную роль здесь играет возраст, когда постепенному процессу старения подвергается весь организм, и глаза в частности. Так, по статистике, заболевание поражает 5-10 % людей в возрасте от 65 до 75 лет и 20–30 % — старше 75.
Серьезным фактором риска заболевания является воздействие свободных радикалов. При нормальном обмене веществ свободные радикалы разрушаются как промежуточный продукт. Однако с возрастом активность антиокислительной системы снижается, что и обусловливает повреждение чувствительных клеток сетчатки и ухудшение зрения.
У курильщиков риск развития возрастной дегенерации макулы в два раза выше, чем у некурящих, ведь сигаретный дым увеличивает образование вредных свободных радикалов.
Ускорить развитие возрастной макулярной дегенерации может также повышенное кровяное давление.
Отрицательную роль играет и несбалансированная диета: отсутствие или недостаток в рационе необходимых витаминов и минеральных веществ. Особенно важно потреблять достаточно каротиноидов, прежде всего лютеина и зеаксантина, содержащихся в зеленых овощах: брюссельской капусте, шпинате, брокколи, зеленом горошке, а также в кукурузе. Эти каротиноиды защищают наши глаза и поддерживают антиоксидатную систему сетчатки, прежде всего в области фовеолы. Кстати, самое низкое количество каротиноидов было обнаружено в глазах людей с избыточной массой тела, поэтому ожирение также рассматривается как фактор риска дегенерации макулы.
