60 лет не возраст, 2003 № 10 - [21]

Для того чтобы приготовить «энергетическую плитку», возьмите по 50 г чернослива, изюма, инжира, по 25 г очищенных семян подсолнечника, кунжута, грецких орехов и фундука, 150 г овсяных хлопьев, 1–2 ч. ложки меда, 2 ч. ложки густого грушевого сока, 2–3 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложку подсолнечного масла.

Смешайте миксером мелко нарезанные сухофрукты и орехи, а также хлопья, мед, грушевый и лимонный сок до однородной массы. Выложите ее на слегка смазанный подсолнечным маслом противень и выпекайте в духовке 10–15 минут (духовку предварительно нагрейте до 180 градусов). Еще горячую массу нарежьте на прямоугольники и дайте остыть. Такие плитки очень хорошо хранятся, поэтому имеет смысл испечь их с запасом, чтобы потом брать с собой и перекусывать после тренировки.

Хочу сказать и о еще одном важном аспекте. Когда вы занимаетесь быстрой ходьбой или едете на велосипеде, следя за пульсом и дыханием, конечно же, вам не до любования красотами природы. Для этого стоит выделить дополнительное время. И дело здесь не только в эстетике. После тренировок вам необходимо сбросить мышечное и эмоциональное напряжение. Поэтому не торопитесь домой. Проехав на велосипеде несколько километров, отыщите уютное местечко на зеленой лужайке. Постелите прихваченную с собой подстилку, лягте на спину и насладитесь покоем, погрузившись в созерцание природы. Несколько минут такого отдыха помогут вам почувствовать, как напряжение покидает тело, успокаивается пульс, а дыхание становится легким и ровным.

КОСМЕТИКА

Как сохранить привлекательность

Мери Диксон

Густые, пышные, шелковистые волосы — одно из лучших естественных украшений. Но чтобы сохранить их красоту, надо правильно ухаживать за ними. Американский косметолог Мери Диксон предлагает простые способы поддержания здоровья волос с помощью натуральных средств.

В течение всей нашей жизни происходит смена волос: старые выпадают, на смену им приходят новые. В норме ежедневно выпадает от 30 до 60 волос. За месяц волосы в среднем вырастают на 1–1,5 см. У детей они растут быстро, а у старых людей очень медленно, густота волос, как это ни покажется странным, зависит от их цвета. У рыжеволосых около 90 000 волос, у брюнетов — 110 000, у шатенов — 120 000, больше всего их у блондинов — приблизительно 140 000.

Волосы состоят на 97 % из белка керотина и на 3 % из воды. В волосе различают стержень, выступающий над поверхностью кожи, и корень, расположенный в толще кожи, который оканчивается волосяной луковицей. Корень волоса с волосяной луковицей заключен в волосяной фолликул, своеобразное гнездо, в которое впадают протоки сальных желез. Стержень имеет три слоя. Самый глубокий, мозговой, состоит из неполностью ороговевших клеток, средний содержит пигмент, от которого зависит цвет волос. Наружный слой, кутикула, представляет собой ряд ороговевших пластинок, расположенных черепицеообразно. В пространство между пластинками-«черепицами» могут впитываться жир, поступающий из сальных желез, влага, различные средства, применяемые для ухода за волосами, и разбухать там.

З.Е. СЕРЕБРЯКОВА. Портрет О.К Лансере. 1910 г.

Недостаток питательных веществ, сильные эмоциональные переживания замедляют или останавливают рост волос, даже приводят к их выпадению. Часто качество волос ухудшается при неправильным уходе.

А между тем, соблюдая простые правила, можно сохранить здоровье и красоту волос на долгие годы. Что же это за правила?

Прежде чем встать под душ, в течение трех минут сильно помассируйте голову кончиками пальцев обеих рук, делая круговые движения. Такой массаж улучшает кровоснабжение кожи головы и уменьшает салоотделение. Волосы укрепляются, становятся пышными. Массаж принесет еще больше пользы, если во время него втирать в кожу миндальное, оливковое или льняное масло.

Мыть волосы лучше шампунями, приготовленными на растительной основе, например на кокосовом или оливковом масле, мыльном корне. Намыливать голову достаточно один раз, чтобы не обезжиривать волосы. Смыв шампунь, нанесите на них кондиционер-ополаскиватель: он защищает волосы от повреждений и придает им блеск. Подержав его на волосах 2–3 минуты, ополосните голову.

Для сухих волос больше подходят шампуни и кондиционеры-ополаскиватели с растительным глицерином, который хорошо питает волосы и удерживает в них влагу. Такие волосы нельзя мыть часто — это сделает их еще более ломкими. Обычная хлорированная водопроводная вода ухудшает их состояние. Лучше освободить ее от хлора с помощью специального фильтра, или прокипятить, или дать ей отстояться и только потом мыть голову.

Улучшает состояние сухих волос маска из сырого яйца, в котором содержится лецитин. Слегка взбейте сырое яйцо (можно добавить немного шампуня или воды), нанесите на голову и легкими движениями вотрите в кожу и в волосы. Через несколько минут ополосните волосы теплой водой.

Если волосы жирные, выбирайте шампуни и ополаскиватели-кондиционеры, содержащие вяжущие компоненты, например масло цитрусовых или розмарина. Не рекомендуется пользоваться совмещенными в одном флаконе шампунем и кондиционером. Такое сочетание обычно ухудшает состояние жирных волос.