250 рецептов для здоровья печени и очищения организма - [13]
Салат из китайской капусты с болгарским перцем. 1/2 пучка китайской капусты, 2 болгарских перца, 2 яблока, 1/3 лимона, 2 ст. ложки растительного масла.
Капусту моют, нарезают на кусочки. Перец моют, освобождают от сердцевины и косточек, нарезают на полоски. Яблоки моют, очищают от кожуры и от сердцевины. Компоненты смешивают и заправляют растительным маслом, а также заливают лимонным соком.
Салат из китайской капусты и овощей. 1/2 пучка капусты, 1 огурец, 1 яблоко, 1 помидор, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1/4 стакана сока айвы.
Капусту моют, дают стечь воде, нарезают на кусочки. Огурец моют, очищают, режут кружочками, морковь чистят и натирают на терке, помидор обдают кипятком, освобождают от кожицы и нарезают кружочками. Стебель сельдерея очищают от тонкой верхней кожицы, мелко режут. Все смешивают и поливают соком айвы.
Салат листовой с огурцами и помидорами . 1/2 пучка листового салата, 1 огурец, 5 веточек укропа, петрушки, 1 помидор, 4 ст. ложки сметаны.
Листовой салат моют, перебирают, дают стечь воде, затем режут. Помидор обдают кипятком, чтобы было легче снять кожицу, затем нарезают кружочками, огурец моют, очищают, нарезают кружками. Зелень моют и мелко шинкуют. Компоненты смешивают, слегка солят и заправляют сметаной.
Салат листовой с овощами и фруктами. 1/2 пучка листового салата, 1 яблоко зеленое, 1 морковь, 3 сливы красные, 1 киви, 2 ст. ложки нежирной сметаны.
Листья салата моют, дают стечь воде, нарезают кусочками. Морковь очищают и натирают на терке, смешивают с листьями салата, туда же добавляют освобожденные от косточек нарезанные сливы. Киви очищают от кожицы, яблоко чистят, вырезают сердцевину, фрукты нарезают, добавляют к смеси. Заправляют сметаной, перемешивают.
Салат листовой с грецкими орехами. 6 листьев салата, 10 ядер грецких орехов, 1 ст. ложка растительного масла.
Листья салата нарезают на кусочки, ядра грецких орехов режут, смешивают с салатом, заправляют растительным маслом.
Салат листовой с брынзой. 6 листьев салата,100 г несоленой нежирной брынзы или феты, 2 ст. ложки сметаны, 3 веточки укропа.
Листья салата моют, дают стечь воде и режут на кусочки. К ним добавляют нарезанную брынзу, заправляют сметаной и посыпают нарезанным укропом.
Салат с баклажанами и перцем. 1 баклажан, 2 сладких перца, 2 помидора, 5 веточек укропа и петрушки, 2 ст. ложки растительного масла.
Баклажаны моют, очищают от кожуры, разрезают вдоль пополам, кладут в деревянную пароварку и готовят до мягкости в течение 10–15 минут. Готовый баклажан остужают, нарезают на маленькие кусочки. Сладкий перец моют, очищают от сердцевины и косточек, режут на квадратики. Помидоры обдают кипятком, снимают кожицу, режут кружочками. Все компоненты смешивают, к ним добавляют нарезанную зелень, заправляют растительным маслом.
Салат из баклажанов и петрушки. 1 баклажан,5 веточек петрушки, 1/4 лимона, 2 ст. ложки сметаны.
Баклажан моют, чистят и готовят в деревянной пароварке (можно запекать в духовке при температуре 18 °C) до мягкости, затем остужают и режут на кубики. Петрушку моют, сушат, нарезают и смешивают с нарезанным баклажаном, смесь поливают соком лимона, заправляют сметаной, слегка солят.
Салат из баклажанов и грецких орехов. 1 баклажан, 50 г нарезанных ядер грецких орехов, 1/4 лимона, 3 веточки укропа, 1 ст. ложка растительного масла.
Баклажан моют, чистят, запекают в духовке при температуре 180 °C или готовят в пароварке до мягкости, остужают, режут на кубики. К баклажанам добавляют нарезанные орехи, нарезанную зелень, слегка солят, заправляют растительным маслом и перемешивают.
Салат из баклажанов с помидорами. 1 баклажан, 1 помидор, 1/4 луковицы (если разрешено), 1 ст. ложка растительного масла.
Баклажан моют, запекают в духовке вместе с кожурой в течение 20 минут при температуре 18 °C до того момента, когда лопнет кожура, или же баклажан очищают и готовят в пароварке. Если баклажан готовился вместе с кожурой, то ее снимают, затем готовый баклажан нарезают. Помидоры очищают от кожицы и режут ломтиками. Баклажаны и помидоры смешивают, поливают лимонным соком и растительным маслом.
Салат из корня сельдерея. 1 корень сельдерея, 2 яблока, 1 груша, 3 сливы, 1/4 стакана нежирной сметаны.
Корень сельдерея моют и ставят варить до мягкости. Затем корень очищают от кожуры и натирают на терке. Яблоки и груши моют, чистят от кожуры, семян и сердцевины, нарезают. Сливы моют и очищают от косточек, нарезают. Все компоненты смешивают и заправляют сметаной.
Салат из сельдерея и креветок. 5 стеблей сельдерея, 1 ст. ложка растительного масла, 3 веточки укропа и петрушки, 100 г очищенных креветок.
Креветки моют и отваривают в соленой воде 15 минут, после чего их вынимают из воды и кладут в дуршлаг, чтобы стекла вода. Из стеблей сельдерея выбирают самые молодые, их моют и нарезают. Укроп и петрушку тоже моют и нарезают. Зелень смешивают с креветками и сельдереем, поливают растительным маслом и слегка солят или поливают лимонным соком.
Салат из сельдерея и тыквы. 1 корень сельдерея, 100 г тыквы, 1 яйцо, 1/4 лимона, 3 стебля сельдерея, 2 ст. ложки растительного масла.
Наш рацион стал источником проблем для нашего здоровья. Но вот вопрос, как понять, что действительно опасно, а что, может, очень даже полезно. И чем заменить колбасу из сои? Что делать, если без кетчупа жизнь представляется серой? Эта книга призвана помочь найти ответы на все вопросы. В ней рассказано: как расшифровать буквы и цифры в составе продукта; что такое ГМО как отдельный тип добавок; в чем вред и польза: консервантов и антиоксидантов, эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей, усилителей вкуса и запаха, ароматизаторов; есть ли жизнь без пищевых добавок.
Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно.
Многие полагают, что неприятности с суставами – удел пожилых. К сожалению, это не так. Условия современной жизни не позволяет нам расслабляться – уже с молодых лет надо всерьез заботиться о своем здоровье. Данная книга расскажет о самом важном для здоровья суставов: что нужно есть и пить. Это не просто полезная диета. Это очень вкусная диета. В ней представлены: все самое важное, что необходимо знать о суставах, чтобы обеспечить их здоровье; блюда с высоким содержанием кальция; блюда с высоким содержанием гликозаминогликанов; блюда с омега-3 жирными кислотами; блюда с высоким содержанием витамина С; диеты при артритах, артрозах, подагре.Адресована широкому кругу читателей.
Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ.В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма.Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно — при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными.Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга. В ней представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное — 299 рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эта книга, без сомнения, станет проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.Адресована широкому кругу читателей.
Повышенный сахар в крови – давно всем известный неприятный симптом, поскольку может указывать на возможность развития сахарного диабета. Однако если держать ситуацию под контролем, то дело вполне поправимо: считается, что снижение веса, нормализация давления и уровня плохого холестерина могут восстановить способность организма воспринимать инсулин. Это возможно сделать не только с помощью лекарственных средств, но и соблюдением определенных правил питания. С помощью этой книги можно сделать ежедневное меню не только исключительно полезным, но и невероятно вкусным.Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он — великолепное целительное средство. Один из секретов эффективности чайного гриба — его способность очищать организм от шлаков, токсинов, паразитов. Эта книга расскажет о том, как наиболее полно использовать очищающие свойства чайного гриба в домашних условиях. Ведь качественное очищение — это возможность просто и безопасно справиться со многими недугами, укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, а также сбросить лишний вес.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Советы как обустроить себе рабочее место за компьютером.
Что такое беременность и роды? Для современных врачей это, скорее, дело техники и существующих установок, что проходить они должны по установленным параметрам. В восприятии большинства мамочек, папочек беременность и роды – явление материального плана, обыденность с теми или иными отклонениями. Алла Киржаева смотрит на это абсолютно иначе. Многолетняя врачебная ветеринарная практика не помешала, а, наоборот, помогла ей понять, как далеко все мы, прежде всего мамы и папы, ушли от природы, как перестали доверять себе, своему организму, а главное – доверять ребёнку, который лучше всех знает, как и когда прийти в этот мир, и к нему надо лишь прислушиваться.Это не литературное произведение.