250 рецептов для здоровья печени и очищения организма - [12]
Капустный салат с сельдереем и фруктами. 1/3 вилка белокочанной капусты, 1/3 вилка краснокочанной капусты, 1 грейпфрут, 2 зеленых яблока, 1 корень сельдерея, 1/2 лимона, 2 болгарских перца, 1/2 стакана сметаны нежирной, 1/3 стакана ядер грецких орехов.
Капусту моют, очищают от верхних листьев, внутренние листья нарезают тонкими полосками, слегка солят и мнут, чтобы выделился сок. Грейпфрут моют, очищают от кожуры и пленок, нарезают кубиками. Яблоки моют, очищают от кожуры и сердцевины, нарезают мелкими кубиками. Корень сельдерея моют, очищают, натирают на терке. Перец моют, очищают от сердцевины, режут тонкими полосками. Ядра орехов мелко режут. Все компоненты смешивают, заправляют сметаной.
Салат из цветной капусты 1. 1/2 кочана цветной капусты, 3 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, 1/3 ч. ложки сахара.
Отделяют соцветия цветной капусты, моют и кладут в подсоленный кипяток на несколько минут, затем вынимают и дают стечь воде. Затем соцветия режут на кусочки, добавляют туда томатную пасту и растительное масло, тщательно перемешивают.
Салат из цветной капусты 2. 1/2 кочана цветной капусты, 2 помидора, 1 огурец, 3 яблока, несколько листьев салата, 1/2 стакана нежирной сметаны.
Капусту моют и делят на соцветия, опускают на несколько минут в кипяток, затем вынимают и кладут в дуршлаг, чтобы стекла вода, затем нарезают на кусочки. Помидоры обдают кипятком, снимают с них кожицу, нарезают на ломтики. Огурец моют, очищают от кожуры, нарезают на кусочки. Листья салата моют, нарезают на полоски. Яблоки моют, очищают от кожуры, нарезают кубиками. Все компоненты смешивают и поливают растительным маслом.
Салат из цветной капусты со свеклой. 1/2 цветной капусты, 1 болгарский перец, 1 свекла, 2 ст. ложки растительного масла.
Капусту моют, отваривают несколько минут в подсоленной воде, дают стечь воде, делят на соцветия и нарезают их на кусочки. Свеклу моют и отваривают до мягкости, очищают от кожуры и режут на кубики. Перец моют и очищают от сердцевины и косточек, затем режут на мелкие кусочки. Компоненты смешивают и заправляют растительным маслом.
Салат с морковью и репой. 1 морковь, 1 репа, 1 огурец, 1/4 кочана цветной капусты, 1/2 стакана сметаны нежирной.
Морковь, репу моют, отваривают, очищают от кожуры, затем нарезают на мелкие кубики. Огурец моют, очищают, мелко режут. Все компоненты смешивают, заправляют сметаной.
Салат из курицы и цветной капусты. 100 г отварной куриной грудки, 1/2 кочана цветной капусты, 1 морковь, 5 веточек укропа и петрушки, 1 ст. ложка растительного масла.
Грудинку отваривают, режут на мелкие кусочки. Капусту моют, отваривают 5 минут в подсоленной воде, режут на кусочки. Морковь отваривают, очищают от кожуры, нарезают на кусочки. Зелень мелко шинкуют. Все компоненты смешивают.
Салат из кольраби с зеленью. 1 шт. кольраби, 5 веточек укропа и петрушки, 3 ст. ложки сметаны нежирной.
Кольраби моют, очищают, нарезают тонкой соломкой. Зелень моют и мелко шинкуют, добавляют к кольраби, смешивают и заливают сметаной.
Салат из кольраби с помидорами. 2 шт. кольраби, 1 болгарский перец, 1 помидор, 6 веточек укропа и петрушки, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 4 листа салата, щепотка соли.
Кольраби моют и очищают, варят в подсоленной воде до мягкости, остужают, очищают от кожуры, режут на маленькие кубики. Болгарский перец моют, режут на мелкие кусочки. Помидоры обдают кипятком и очищают от кожицы, затем нарезают кружочками. Листья салата моют, слегка обсушивают, нарезают на кусочки. Все компоненты смешивают, посыпают нарезанной зеленью, заправляют сметаной.
Салат из кольраби с огурцами. 1 кольраби, 2 огурца, 5 веточек укропа и петрушки, 1 ст. ложка растительного масла.
Кольраби моют, очищают и трут на терке. Огурцы моют, очищают от кожуры, мелко нарезают, смешивают с кольраби, немного солят, заправляют растительным маслом, посыпают нарезанной зеленью.
Салат из брокколи с яблоком. 1/2 кочана брокколи, 1 яблоко, 1/4 лимона, 5 веточек укропа и петрушки, 2 ст. ложки растительного масла.
Брокколи промывают, кладут в кипяток на 5 минут, затем кладут на дуршлаг и дают стечь воде, затем нарезают на кусочки. Яблоко моют, очищают от кожуры и сердцевины, натирают на терке. Компоненты смешивают, поливают соком лимона, добавляют нарезанную зелень и заправляют растительным маслом.
Салат из брокколи и моркови. 1/2 кочана брокколи, 1 морковь, 1 огурец, 1/2 ч. ложки имбиря, 1/4 лимона.
Брокколи, морковь моют, отваривают с соленой воде, затем дают стечь воде. Морковь очищают, нарезают на мелкие кусочки, брокколи также нарезают. Огурец моют, очищают от кожуры, режут на кубики, добавляют имбирь, заправляют растительным маслом.
Салат из брокколи и грецких орехов. 1/2 кочана брокколи, 4 ложки нарезанных грецких орехов, 3 ст. ложки нежирной сметаны.
Брокколи моют, варят в соленой воде 5 минут, дают стечь воде, добавляют нарезанные грецкие орехи и сметану.
Салат из китайской (пекинской) капусты и помидоров. 1/2 пучка китайской капусты, 1 помидор, 1 ст. ложка растительного масла.
Китайскую капусту промывают, дают стечь воде, нарезают. Помидоры обдают кипятком, очищают от кожицы, нарезают кружками. Все компоненты смешивают, слегка солят, поливают растительным маслом.
Наш рацион стал источником проблем для нашего здоровья. Но вот вопрос, как понять, что действительно опасно, а что, может, очень даже полезно. И чем заменить колбасу из сои? Что делать, если без кетчупа жизнь представляется серой? Эта книга призвана помочь найти ответы на все вопросы. В ней рассказано: как расшифровать буквы и цифры в составе продукта; что такое ГМО как отдельный тип добавок; в чем вред и польза: консервантов и антиоксидантов, эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей, усилителей вкуса и запаха, ароматизаторов; есть ли жизнь без пищевых добавок.
Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно.
Многие полагают, что неприятности с суставами – удел пожилых. К сожалению, это не так. Условия современной жизни не позволяет нам расслабляться – уже с молодых лет надо всерьез заботиться о своем здоровье. Данная книга расскажет о самом важном для здоровья суставов: что нужно есть и пить. Это не просто полезная диета. Это очень вкусная диета. В ней представлены: все самое важное, что необходимо знать о суставах, чтобы обеспечить их здоровье; блюда с высоким содержанием кальция; блюда с высоким содержанием гликозаминогликанов; блюда с омега-3 жирными кислотами; блюда с высоким содержанием витамина С; диеты при артритах, артрозах, подагре.Адресована широкому кругу читателей.
Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ.В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма.Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно — при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными.Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга. В ней представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное — 299 рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эта книга, без сомнения, станет проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.Адресована широкому кругу читателей.
Повышенный сахар в крови – давно всем известный неприятный симптом, поскольку может указывать на возможность развития сахарного диабета. Однако если держать ситуацию под контролем, то дело вполне поправимо: считается, что снижение веса, нормализация давления и уровня плохого холестерина могут восстановить способность организма воспринимать инсулин. Это возможно сделать не только с помощью лекарственных средств, но и соблюдением определенных правил питания. С помощью этой книги можно сделать ежедневное меню не только исключительно полезным, но и невероятно вкусным.Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он — великолепное целительное средство. Один из секретов эффективности чайного гриба — его способность очищать организм от шлаков, токсинов, паразитов. Эта книга расскажет о том, как наиболее полно использовать очищающие свойства чайного гриба в домашних условиях. Ведь качественное очищение — это возможность просто и безопасно справиться со многими недугами, укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, а также сбросить лишний вес.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Советы как обустроить себе рабочее место за компьютером.
Что такое беременность и роды? Для современных врачей это, скорее, дело техники и существующих установок, что проходить они должны по установленным параметрам. В восприятии большинства мамочек, папочек беременность и роды – явление материального плана, обыденность с теми или иными отклонениями. Алла Киржаева смотрит на это абсолютно иначе. Многолетняя врачебная ветеринарная практика не помешала, а, наоборот, помогла ей понять, как далеко все мы, прежде всего мамы и папы, ушли от природы, как перестали доверять себе, своему организму, а главное – доверять ребёнку, который лучше всех знает, как и когда прийти в этот мир, и к нему надо лишь прислушиваться.Это не литературное произведение.