Продажи это сервис

Продажи это сервис

Книга про сферу услуг и людей, которые в ней работают. В ней вы найдете ответы на вопросы как мотивировать персонал сферы сервиса, как доносить просто и эффективно ценность обслуживания гостей и клиентов, как зарабатывать чаевые регулярно, как делать продажи деликатно, без агрессии и шаблонов. Авторы предлагают новый подход в продажах, который они называют словом "человекоориентированность", что заменяет собой старые представления о "клиентоориентированности" в бизнесе Всем директорам, управляющим и менеджерам сферы сервис

Жанры: Малый бизнес, Торговля
Серии: -
Всего страниц: 14
ISBN: -
Год издания: Не установлен
Формат: Полный

Продажи это сервис читать онлайн бесплатно

Шрифт
Интервал

ПРОДАЖИ ЭТО SERVICE

Книга-тренинг для руководителей


Авторы

Павел Эрзяйкин

Автор и ведущий бизнес-тренингов "Самоменеджмент", "Школа тренеров", "Энергия денег", "Присутствие", "Алтай", 'Управление персоналом сферы сервиса", мастерская "Сон и сновидения",

"Новое родительское собрание", "Супружество как партнерство"

Максим Кокорин

Директор «Центра новых возможностей».

Ведущий тренингов «Сервис, который продает» и «Первые лица».

Автор интернет-проекта #Монстрычтения, блога kokorin2.ru

Соавтор книг: 'Три фундаментальных закона сервиса", "Продажи – это service", "Измени свои привычки за 21 день"


ОГЛАВЛЕНИЕ


ГЛАВА 1      ЗАЧЕМ БЫТЬ ВНИМАТЕЛЬНЫМ

3


ГЛАВА 2      ЛУЧШИЙ СПОСОБ КАК МОТИВИРОВАТЬ СОТРУДНИКОВ

4


ГЛАВА 3      ДВЕ ПРИЧИНЫ БЫТЬ ЛИДЕРОМ

5


ГЛАВА 4      ДИСЦИПЛИНА НИЧЕГО НЕ СТОИТ

6


ГЛАВА 5      КОГДА КРЕАТИВИТЬ ВРЕДНО

7


ГЛАВА 6      ЭВОЛЮЦИЯ КАЧЕСТВА

8


ГЛАВА 7      СКИДКИ – ЭТО НОНСЕНС

9


ГЛАВА 8      ЗА БАЗОВОЕ КАЧЕСТВО Я НЕ ПЛАЧУ

10


ГЛАВА 9      КАК ПОВЫСИТЬ ЦЕННИК

12


ГЛАВА 10 КАК ДОБИТЬСЯ ДИСЦИПЛИНЫ ОТ СОТРУДНИКОВ

13


ГЛАВА 11 НЕДЕНЕЖНАЯ МОТИВАЦИЯ

15


ГЛАВА 12 СТАНДАРТЫ НЕ ЗАВИСЯТ ОТ СМЕН

16


ГЛАВА 13 ЗАЧЕМ НАМ РЕСТОРАНЫ

17


ГЛАВА 14 ГЕНИЙ КОНТАКТА

18


ГЛАВА 15 КАК БЫТЬ 100 % НА РАБОТЕ

20


ГЛАВА 16 КАК МАНИПУЛИРОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТОМ

21


ГЛАВА 17 ЗВЕЗДНАЯ БОЛЕЗНЬ

22


ГЛАВА 18 ЧЕГО ХОТЯТ ВАШИ СОТРУДНИКИ

24


ГЛАВА 19 КТО ВАШ ЕДИНСТВЕННЫЙ КЛИЕНТ

26


ГЛАВА 20 ЗАТРЕНИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ

28


ГЛАВА 21 КАК СОВМЕСТИТЬ НЕСОВМЕСТИМОЕ

29


ГЛАВА 22 КАК ЧЕК-ЛИСТ ПОМОГАЕТ В РАБОТЕ

31


ГЛАВА 23 ОЖИДАНИЯ НЕ РАБОТАЮТ

32


ГЛАВА 24 УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЗАКОН УНИКАЛЬНОСТИ

34


ГЛАВА 25 НАША ФОРМУЛА РЕЗУЛЬТАТА

35


ГЛАВА 26 ПОЧЕМУ ВСЕ ХОТЯТ РАБОТАТЬ У ВАС

37


ГЛАВА 27 ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ В СЕРВИСЕ

39


ГЛАВА 28 ПРАВИЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ НЕ РАБОТАЮТ

40


ГЛАВА 29 VIP-КЛИЕНТЫ

41


ГЛАВА 30 НЕ ПРОДАВАЙТЕ КЛИЕНТАМ

42


ГЛАВА 31 МЕТАФИЗИКА ЛИДЕРСТВА

43


ГЛАВА 32 СКИДКИ И ГАРАНТИИ В СЕРВИСЕ

44


ГЛАВА 33 ПОСТОЯННЫЕ КЛИЕНТЫ

45


ГЛАВА 34 СТУДЕНТЫ

46


ГЛАВА 35 КАКОЙ ОН – БИЗНЕС БУДУЩЕГО?

47


ГЛАВА 36 ТРЕТИЙ ЗАКОН СЕРВИСА: ЛЮБОВЬ

48


ГЛАВА 1

ЗАЧЕМ БЫТЬ ВНИМАТЕЛЬНЫМ?

«Внимание к деталям в огромной

степени определяет успешную

реализацию бизнез-идей»

Ричард Брэнсон

Проще всего это объяснить на примере с автомобилем. Что, если я теряю внимание, и мне кажется, что я супер водитель? Вселенная меня возвращает и показывает, что это не так и что внимание терять не стоит. В любой момент, как только мы выключаемся из процесса жизни, мы теряемся, мы становимся «роботами». Изо дня в день вы делаете одну и ту же работу. Но это не повод становиться невнимательным и предсказуемым. Пуджарий в Индии – это человек, который три раза в день костёр разводит. Он делает это пятнадцать-двадцать лет каждый день. Каждый раз, делая это, он искренне удивляется, потому что костёр никогда не бывает одним и тем же. И каждый день он стареет на один день. Та мантра, которую он пел вчера, сегодня звучит совсем по-другому. Люди меняются, и всё вокруг меняется. Если я не вижу этих изменений – я заснул как минимум.


ГЛАВА 2

ЛУЧШИЙ СПОСОБ КАК МОТИВИРОВАТЬ СОТРУДНИКОВ

«Заниматься обслуживанием клиентов должны все. Клиенты судят о сервисе по каждому человеку, с которым им приходится контактировать»

Карл Сьюэлл и Пол Браун

Проще всего мотивировать собственным примером. Готовность руководителя не только рассказать, но и быть таким. Если этого нет, то есть за твоими словами нет некой реальности, нет переживания, которое, рассказывая, ты готов показать – не работает ничего. Тогда получается, что ты умничаешь и вечно всем недоволен, а сотрудники на тебя обижаются, обсуждают «за глаза» и не работают. Иногда нам кажется, что нам ясно, но до сотрудников мы донести не можем и не получаем нужный эффект. Или в моём ощущении появилось, что я такой умный и всё знаю, и я доношу это, к примеру, высокомерно. В этом случае, конечно, будет сопротивление. Такой подход тоже плохо работает.


ГЛАВА 3

ДВЕ ПРИЧИНЫ БЫТЬ ЛИДЕРОМ

«Если человеку противно (или стыдно) обслуживать, пусть работает сторожем на пустыре»

Евгений Чичваркин

Хочется донести в нашей новой книге, что высшая степень лидерства – это и есть сервис. Сервис и служение – это должно быть в радость. Когда я нахожусь в этом потоке изменений, мне никогда не может быть скучно. То есть одно исключает другое.

И второе – здорово, когда Клиент приходит ко мне, и не важно, каким он приходит, а уходит таким, каким мне нужно. И приходит вновь, а я управляю этим контактом как художник. Уместно, необходимо и достаточно. Чуть где-то я зарисовался, задумался, застрял, залип – всю картину испортил. Понятно? Чуть-чуть где-то стал навязчивым больше, чем сейчас надо. Это тонкое чутьё, тонкая грань, которая идёт в любых отношениях, и есть мастерство, искусство контакта. То есть сначала создаем отношения с Клиентами, а дальше учимся ими управлять.


ГЛАВА 4

ДИСЦИПЛИНА НИЧЕГО НЕ СТОИТ

«Дисциплина – мать победы»

Суворов Александр Васильевич

На корпоративных тренингах участники не любят слово «дисциплина». Все воспринимают это как необходимость подчиняться. Это делать неохота, трудно и тяжело. Первое желание, с которым человек сталкивается, – это не делать этого. Либо изменить, перевернуть это по-своему и делать так, как ему удобно. То есть полное непонимание этой идеи и термина, который лежит в основе любого успешного бизнеса. И особенно сервиса.


Еще от автора Павел Артемович Эрзяйкин
Ваши дети – не ваши дети

В этой книге нет ничего такого, чего бы вы не знали. Воспитывая детей, мы предпочитаем избитые и популярные социальные модели и постулаты и следуем им, даже не задумываясь, хотя их абсурдность очевидна. Мы считаем, что это «правильно»!!!Не обманывайте себя – ребенок не обязан соответствовать вашим ожиданиям. Ребенок – более живой, чем его родители, потому что в нем еще пока больше жизни.Родители, запомните, ребенок – не ваша собственность! Родители – это лишь условие для проявления новой жизни, и ваша задача – создать пространство для роста.Ребенок, только появившийся на свет, уже совершенен и красив, а совершенное и красивое не нуждается в улучшениях…


Рекомендуем почитать
Звезда Чернобыль

«И упала с неба большая звезда, горящая подобно светильнику, и пала на третью часть рек и на источники вод. Имя сей звезде „полынь“…» – говорится в Апокалипсисе. 30 лет назад многие вспомнили, что у неприметной душистой травы наших полей – полыни – есть и другое имя: чернобыль…Пронзительный роман знаменитой православной писательницы Юлии Вознесенской «Звезда Чернобыль» рассказывает о судьбе трех сестер, чьи жизни перечеркнула Чернобыльская катастрофа, и о любви, которая побеждает страх, смерть и дает надежду на будущее.Произведение издается в России впервые.


Эдесское чудо

В своей новой книге знаменитая писательница, автор бестселлера «Мои посмертные приключения» и номинант Патриаршей премии 2010 г. Ю. Н. Вознесенская обращается к жанру исторического романа. На основе древней истории о девице Евфимии и о чуде, совершенном святыми Самоном, Гурием и Авивом, покровителями брака, автор воссоздает удивительную атмосферу эпохи раннего христианства. Под пером Юлии Вознесенской предание оборачивается увлекательными, захватывающими и даже опасными приключениями… но самым удивительным оказывается конец этой истории!


Выпуск 4. Семь пьес с необычной судьбой

Это четвертый сборник Независимого объединения петербургских авторов «Домик драматургов» из серии «Ландскрона» (название шведской крепости на месте современного Петербурга).Эксклюзивное издание для сети Internet.Руководитель проекта: Андрей Зинчук.


Смерть в Баденвейлере

Эссе написано к столетию со дня смерти А. Чехова (1860-1904). Сначала по немецки, для цюрихской газеты «Tagesanzeiger», а потом по-русски. Впервые русская редакция была передана по пражскому радио в передаче С.С. Юрьенена «Поверх барьеров», потом опубликована в израильском журнале «Нота Бене».


Бизнес на всю катушку

Свое дело, запуск которого не требует больших денежных вложений, – это реально. Майя Драган, основатель четырех брендов одежды и сумок, рассказывает о подводных камнях и учит грамотному ведению бизнеса. Автор не понаслышке знает, как из 30 000 рублей сделать собственный бренд, приносящий более миллиона в месяц, и делится своими секретами с читателями.


Бизнес библия для женщин

Первая книга о тонкостях и «подводных камнях» построения и ведения бизнеса, написанная именно женщиной-предпринимательницей. Описанная автором концепция при помощи привлеченных экспертов развеивает многочисленные мифы и предубеждения в бизнесе, стереотипы о бизнес-среде, а также деловом партнерстве мужчин и женщин, формируя пошаговую систему для ведения осознанного бизнеса. Книга-практикум для тех, кто готов изменить свое бизнес-мышление и совершить квантовый скачок в собственном бизнесе, а также тех, кто хочет лучше понять женщин в деле и узнать больше о своих бизнес-партнерах-женщинах. В сущности, цель этой книги состоит в том, чтобы побудить вас посмотреть на бизнес с новой точки зрения, осознать препятствия, с которыми вы сталкиваетесь каждый день, превратить стресс в азарт, а проблемы – в возможности! Начертить пошаговый план движения в будущее вашей маленькой бизнес-империи. Конечно, мы всегда должны делать вид, что мужчина у нас везде главный – в семье, в бизнесе, но по факту самая трудоемкая работа всегда остается за женщиной.


100 советов по информационной безопасности малого бизнеса и предпринимателя лично

Книга адресована собственникам и первым лицам малого и владельцам среднего бизнеса, самозанятым людям, а также всем, кто, «не вникая в технические детали», хочет максимально обезопасить себя, свой бизнес и свой ближний круг.Практическое пособие представляет собой простые и эффективные советы от квалифицированных профессионалов в области ИТ-безопасности с многолетним опытом работы в бизнесе.Книга для вас, если вы хотите знать, как исключить такие точки уязвимости, как:– телефон, айфон, планшет,– онлайн-банкинг,– пластиковые карты,– партнеры, коллеги, персонал,– офис и дом,– автомобиль,– а также узнать, как повлияет на ваш бизнес «Пакет Яровой», кибер-казаки и «русские хакеры».Информация преподнесена в легкой доступной форме, отрецензирована и дополнена мнениями квалифицированных специалистов, такими как: руководитель сектора «Информационная безопасность» AT Consulting, глава представительства Avast в России и СНГ, консультант по безопасности Check Point Software Technologies, исполнительный директора Robokassa и IT-консультант ФБК.Бонусы книги: ссылки на специализированные и художественные источники информации по ИТ-безопасности, советы по медиа-стратегии и поведению в публичном поле после того, как вас уже «взломали», а также ссылки на интимные фото звезд исключительно для привлечения внимания к содержанию книги.


Как сэкономить на маркетинге и не потерять его

Эта книга послужит незаменимым пособием, необходимым руководителю малого и среднего бизнеса в его ежедневных контактах с отделом маркетинга.Из нее вы узнаете: каких маркетологов может найти директор и какие из них окажутся эффективны с практической точки зрения, как следить за рынком и где можно сэкономить на исследованиях, как организовать отдел маркетинга, который преобразит всю организацию, и многое другое.Книга не потребует от читателя специальных знаний. Все, о чем вы в ней прочитаете, можно использовать практически сразу.Рекомендуется владельцам и руководителям предприятий всех видов деятельности, а также директорам и менеджерам по маркетингу, стремящимся повысить свой профессиональный уровень и привлекательность для работодателей.


Открываем косметический кабинет

Данная книга – руководство, которое поможет начать собственное дело в области профессиональной эстетики, открыть косметический кабинет. Приводится информация о разработке бизнес-плана, делопроизводстве молодого предприятия, оснащении кабинета, выборе услуг, поставках расходных материалов, рекламе и многом другом. В приложениях приведены образцы документов, необходимых для оформления отношений с сотрудниками, арендодателями и клиентами. Книга основана на личном опыте открытия и ведения косметического кабинета, а также многолетнего консультирования по вопросам косметологии.Для широкого круга читателей.


Микробизнес, или Как стать миллионером

Статья о предпринимательстве из июльского номера журнала «Домашний Компьютер» за 1998 год.