Золотые сорта плодовых культур - [21]
Деревья сильнорослые, долговечные, с широкопирамидальной густой кроной.
Плоды весят 25–30 г, наиболее крупные – до 60 г, овально-конической формы, ребристые, плодоножка тонкая, длинная. Основная окраска желтая, покровная – темно-пурпуровая, мякоть плодов сочная, плотная, кисловато-сладкая.
Снимают яблоки в начале сентября, в холодильнике их можно хранить до октября.
Достоинства сорта: зимостойкость, широкое использование плодов (варенье, компоты и т. д.). Представляет интерес как исходная форма для селекции.
Комсомолец
Сорт выведен И. В. Мичуриным для получения мякоти плодов, красиво окрашенной в красный цвет. Было произведено опыление сорта Бельфлёр-Китайка пыльцой красноплодного гибрида яблони Рубиновое.
Зимостойкость сорта хорошая, устойчив к парше. Урожайность высокая, средний урожай 107 кг с дерева, максимальный – 230 кг.
В пору плодоношения вступает поздно, на 9-10-й год после посадки.
Форма плодов удлиненная, усеченно-коническая, поверхность неровная: глубокие выемки проходят по всему плоду, что является характерным признаком этого сорта. Плоды среднего размера (80 г), окраска густо-розового цвета, размытая по всему плоду, на освещенной стороне несколько ярче. Вся поверхность плода покрыта мелкими сероватыми пятнышками.
Мякоть плотная, сочная, сладкая, с приятной кислотой. Вкус плодов посредственный. Окраска мякоти розовая, с более интенсивным окрашиванием, у семенного гнезда и под кожицей, семена светло-красные.
Съем плодов в начале октября. Сорт позднезимний, потребительская зрелость в условиях холодильника наступает не раньше конца ноября, хранят яблоки до марта.
Сорт интересен как исходная форма при выведении новых сортов с яркой кожицей и окрашенной мякотью плодов, что очень важно в консервировании без применения химических красителей.
Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость, длительное хранение плодов, пригодность к переработке.
Недостатки: посредственный вкус плодов.
Комсомолец Бурятии
Сорт создан путем скрещивания Ранетки Пурпуровой и Папировки. Внедрен в Восточно-Сибирском регионе. Зимостойкость высокая. Крона округлая. Начинает плодоносить на 4-й год. Урожайность высокая – более 100 кг с дерева.
По срокам созревания сорт ранне-осенний. Яблоки созревают в конце августа, хранятся около месяца.
Размер плодов мельче среднего. Форма коническая с ребрами, цвет золотисто-желтый с красными штрихами на большей части поверхности плода. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти светло-кремовый, вкус сладко-кислый, хорошего качества.
Конфетное
Сорт получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скрещивания сортов Папировка и Коробовка. Распространен в Центральном регионе России.
Зимостойкость средняя, крона округлая, густолиственная. Плодоносит на 3-4-й год роста. Урожайность высокая, с возрастом появляется периодичность. Устойчивость к парше средняя.
Сорт летнего срока созревания. Убирают яблоки в конце июля – начале августа, они хранятся в свежем виде в течение 15–20 дней. Плоды мельче среднего размера (масса – 70 г), форма плоскоокруглая, слабоконическая, цвет светло-желтый. Буровато-красный румянец с красными штрихами по нему покрывает до половины поверхности. Транспортабельные. Сорт столового назначения.
Окраска мякоти белая, вкус сладкий, с небольшой кислинкой, с высшей дегустационной оценкой.
Корей
Сорт выведен в Японии. Выращивается в Северо-Кавказском регионе. Зимостойкость хорошая, крона округло-овальная. Плодоносит на 5-7-й год. Урожайность – до 100 кг с дерева. Сорт устойчив к мучнистой росе и парше.
Сорт зимнего срока созревания. Плоды убирают в октябре, хранят до мая. Размер яблок больше среднего (масса 135 г), форма усеченно-коническая, ребристая, цвет желто-зеленый с буровато-красным румянцем, покрывающим половину плода.
Цвет мякоти желтовато-белый, вкус хороший.
Кореянка
Сорт выведен С. И. Исаевым в результате скрещивания сортов Коричное Полосатое и Уэлси. Распространен в ряде областей средней зоны России.
Зимостойкость хорошая, форма кроны широкопирамидальная со свисающими под тяжестью плодов ветками. Плодоносит преимущественно на плодовых прутиках на 5-7-й год роста.
Урожайность хорошая. Сорт устойчив к парше.
Сорт осеннего срока созревания. Яблоки снимают в начале сентября и хранят около 2 месяцев.
Размер плодов больше среднего (масса 120 г), форма плоскоокруглая, есть ребра (не всегда), цвет желтый с темно-красными полосами на мраморном фоне. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти желтый, вкус кисловато-сладкий, хороший.
Коричное Новое
Это известный сорт раннезимнего срока созревания получен С. И. Исаевым во ВНИИС им. И. В. Мичурина. Зимостойкость хорошая, устойчивость к парше высокая.
Вступает в пору плодоношения на 5-6-й год после посадки, но урожайность растет довольно долго; средний показатель – 70 кг с дерева. Яблони старше 10 лет плодоносят через год. Деревья сильнорослые, мощные, с толстыми 1-летними побегами, крона раскидистая.
Плоды крупнее среднего и крупного размера (125–275 г), очень красивые, правильной плоскоокруглой и плоскоконической формы.
Основная окраска зеленовато-желтая с темно-красными полосами по всей поверхности. Мякоть сочная, отличного вкуса с приятным ароматом, зрелость наступает в середине сентября, плоды могут храниться в холодильнике до конца января, нередко до конца февраля. Яблоки содержат в среднем 12,7 мг% витамина С, 11,9 % общего сахара и 0,9 % кислоты.
