Золотые правила питания - [14]
Следующий раз садитесь за стол только тогда, когда опять возникнет достаточно ощутимое чувство голода, сигнализирующее, что все усвоено, и организм готов принять новую порцию. Это очень важно для обретения и поддержания здоровья.
Запомните, система пищеварения относительно инертна, она рассчитана на насыщение крови регулярными, но небольшими порциями питательных веществ. То, что вы примете сразу много пищи, не значит, что она быстро и полностью окажется в крови. Вы не «протолкнете» больше положенного, а только перегрузите начальное звено – растянете желудок.
Сразу же отвечу на вопрос что делать, когда хочется безудержно есть? Один из вариантов решения этого вопроса таков: съешьте небольшую порцию пищи, встаньте из-за стола и прогуляйтесь по улице или выполните легкие физические упражнения. Главное – отвлекитесь на 30–60 минут от пищи. За это время ее часть успеет всосаться в кровь и снимет чувство острого, безудержного голода. Возникнет нормальное насыщение. В ближайшие 2–4 часа есть не захочется, и вы не переедите.
Желание пожевать чего-либо возникает от физического бездействия. Находясь на пониженном энергетическом потенциале, организм пытается подзарядить себя с помощью акта жевания (тоже род физической нагрузки). Если вам внепланово захотелось кушать, хотя вы сыты, то выполните простейшие физические упражнения, отправляйтесь на прогулку, и желание есть отпадет само собой.
Работа пищеварительной системы как единого целого
Человек испытывает чувство голода. У него активируется программа поиска пищи и насыщения. Наконец, пища найдена или приготовлена. Вид и запах пищи, а также разговоры о ней и тому подобное вызывают своеобразное воздействие – выделяется слюна и желудочный сок, которые заранее подготавливают организм к приему пищи.
Пищеварение в ротовой полости. Начинается поглощение пищи. Среда в ротовой полости щелочная. Вкусовое воздействие пищи во рту вызывает сильное выделение слюны, она может впрыскиваться в ротовую полость. Акт жевания вызывает мощное рефлекторное возбуждение деятельности желудка, поджелудочной железы и печени. Все это способствует лучшему перевариванию пищи.
В ротовой полости, помимо превращения продукта питания в пищевой комок, происходит частичное расщепление крахмала. Чем дольше акт жевания, тем лучше происходит предварительная обработка крахмала, меньше становится пища (ее легче расщеплять в дальнейшем), лучше подготавливаются для встречи с пищей последующие разделы пищеварительной системы.
Механически обработанная и достаточно смоченная слюной пища с помощью координированных движений щек и языка передвигается к корню языка, откуда в результате глотательных движений поступает в пищевод, по которому направляется в желудок. Передвижение пищи через глотку и по пищеводу осуществляется с помощью последовательно возникающих рефлекторных сокращений мышечной стенки пищевода. Плотная пища проходит пищевод в течение 6–9 секунд, жидкая – 2–3 секунды.
Между пищеводом и желудком имеется «заслонка» – кардиальный сфинктер, – которая раскрывается рефлекторно. Поступает новая порция пищи – она открывается, все остальное время она закрыта.
Желудочное пищеварение. В желудке пища попадает в кислую среду и подвергается значительным химическим воздействиям, частично ферментами слюны, которые продолжают свое воздействие на пищу, пока не разрушатся кислой средой желудка, а в основном соком желудочных желез.
«Крепость» кислых соков желудка настолько велика, что они способны растворить гвоздь. Стенки желудка защищены от самопереваривания особой слизью. Если ее повредить любым способом, то стенки желудка разрушаются, образуются участки кровоизлияния, язвы и т. д. Кстати, доктор Я. Витебский считает, что употребление минеральной воды способствует уничтожению этой защитной слизи и является причиной многих желудочных болезней. По этой же причине не надо злоупотреблять Шанк Пракшаланой (промывание всего пищеварительного тракта с помощью подсоленной воды). Выполняйте ее не чаще одного раза в две недели и соблюдайте рекомендуемое после нее питание, которое защищает стенки желудка и не провоцирует выделение кислого сока.
Большую роль в правильном пищеварении желудка играет воздушный пузырь. После приема пищи человек должен в течение 1,5–2 часов находиться в вертикальном положении, чтобы пузырь находился вверху и давил на пищу, направляя ее вниз. Если лечь на спину, то воздушный пузырь смещается в середину, давит на пищу, и она срыгивается. Кислое содержимое раздражает пищевод и может привести к серьезным заболеваниям. Особенно это вредно для грудных детей. В результате такой практики пищеварительный тракт с первых месяцев жизни выводится из нормального ритма пищеварения.
В результате пищеварения пища тщательно перемешивается, пропитывается соком; составные части ее, особенно белки, подвергаются расщеплению; постепенно, отдельными порциями пищевая масса проходит через «заслонку» привратника в двенадцатиперстную кишку.
Пищеварение в двенадцатиперстной кишке. Здесь происходит щелочная обработка пищи. «Заслонка» привратника открывается, и порция пищевой массы, обработанная кислым секретом желудка, попадает в полость двенадцатиперстной кишки. «Заслонка» привратника закрывается. Теперь на эту порцию пищевой массы воздействуют щелочные соки самой кишки, панкреатический сок и желчь. Как только кислотность пищевой массы нейтрализуется, это воздействует на рецепторы, расположенные в стенках кишки, и вновь открывает «заслонку» привратника. Поступает новая порция кислой пищевой массы. Так происходит до тех пор, пока все содержимое желудка не перейдет в кишечник.
Уринотерапия – древнейший целительный метод, использование которого насчитывает тысячелетия.В книге подробно рассмотрены разнообразные способы применения мочи для оздоровления организма, даны рекомендации по комплексному использованию мочи и голодания, рассказано о разновидностях этой «чудодейственной» жидкости, свойствах каждого вида мочи и особенностях их применения для исцеления конкретных заболеваний, включая такие серьезные болезни, как рак, диабет и прочие. Автор не умалчивает и о возможных осложнениях при приеме мочи и предостерегает от необдуманного и легковесного обращения с этим «лекарственным средством».В книге приведен обширный практический материал применения мочи для лечения заболеваний.
Голод – одно из самых замечательных целебных средств, доступных любому человеку. В этой книге вы узнаете о различных методиках голодания, трудностях, которые могут возникнуть перед решившими попробовать этот метод оздоровления. Автор рассказывает о важности правильного выбора времени, срока голодания, об учете индивидуальных особенностей. Приведены жизненные истории людей, проводящих лечебное голодание.Если человек хочет избавиться от своих болезней – то голод, как универсальный целитель способен помочь ему в этом.
Геннадий Малахов, пытливый исследователь вопросов здоровья, всю свою жизнь собирает уникальные оздоровительные рецепты и методы, способные излечить многие тяжелые заболевания. Он досконально изучил их и опробовал на практике, лично убедившись в их эффективности.Г.П.Малахов отобрал из всех рецептов самые действенные и теперь от души делится с читателями своими знаниями.
Эта книга открывает серию работ Г. Малахова, посвященных описанию уникальной методики оздоровления. Автор показывает, как с помощью очищения и правильно организованного питания можно восстановить нормальное состояние кровообращения, дыхания, двигательную и умственную активность. В книге вы найдете подтвержденные временем рекомендации по оздоровлению нетрадиционными методами, упражнения, позво-ляющие мобилизовать защитные силы организма и избавиться от различных заболеваний, методики очищения организма от продуктов распада, угнетающих жизненные силы.Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Четвертый том серии «Целительные силы» посвящен вопросам укрепления здоровья пожилых людей. Геннадий Малахов описывает процессы, которые происходят в организме во время старения, и дает рекомендации, позволяющие продлить молодость, сохранить физическую и интеллектуальную активность, хорошее самочувствие.Особое внимание уделено очистительным процедурам, которые положительно воздействуют на организм пожилого человека, физической активности, правилам питания.
Голодание – самый естественный и доступный метод лечения, предлагаемый человеку самой Природой. Когда человек начинает голодать, он сознательно или неосознанно вверяет свою судьбу и здоровье Всевышнему. Такая жертва всегда принимается Богом и щедро одаривается – человек очищается духовно и физически, и это приносит успокоение душе и исцеление телу.Эта книга написана на основании многих научных работ и практического материала. На ее страницах вы найдете все необходимые рекомендации по правильному проведению голодания и сможете применить их на практике.Разнообразие мнений и методик, изложенных в книге, позволяет выявить общие закономерности, познать частности и особенности применения лечебного голодания и использовать эти знания для собственного оздоровления.Геннадий Малахов желает вам здоровья и счастья!Данная книга не является учебником по медицине.
Женя Носаль, профессиональная доула и консультант по грудному вскармливанию, создательница и ведущий эксперт тренинга «Мамин курс», рассказывает о том, что происходит с женщиной после родов. Она предлагает комплексный подход к материнству, дополняя его комментариями врачей и психологов, а также историями выпускниц курса. В книге вы найдете разделы, посвященные физическому и эмоциональному восстановлению, сну, питанию, грудному вскармливанию, уходу за ребенком, и специальную главу для «новорожденных пап».
Уникальная программа оздоровления желудочно-кишечного тракта от известного гастроэнтеролога и научного исследователя Уилла Булшевича! Здоровье нашего организма зависит от состояния кишечного микробиома – совокупности бактерий и микроорганизмов. Укрепление иммунитета, ускорение метаболизма, нормализация гормонального баланса и уменьшение воспаления – вот лишь несколько неочевидных функций, за которые отвечает микробиота. Авторская методика доктора Булшевича предлагает план растительной диеты на 4 недели, которая поможет не только похудеть и улучшить самочувствие, но и вернуть энергию.
Без дыхания жизнь невозможна: с первым вдохом человек приходит в этот мир, с последним выдохом его покидает. Исследуя феномен дыхания, автор книги Джессика Браун занимается дыхательной гимнастикой вместе с будущими матерями, проводит ночь в лаборатории сна, посещает людей, страдающих хроническим заболеванием легких, медитирует с индийским гуру и ныряет с фридайвером. Она подробно описывает и объясняет всё, что происходит с нашим организмом, когда мы дышим. Это позволяет нам увидеть, как соединены в человеке сознание и тело, а также понять, что, овладев искусством дыхания, можно изменить свою жизнь.
Каждый из нас хочет жить долго и оставаться здоровым на протяжении всей жизни! Однако в условиях современного мира придерживаться полезных привычек и вести здоровый образ жизни не всегда легко. В этой книге знаменитый остеопат Андрей Смирнов и врач-диетолог Инна Кононенко поделятся своими советами и расскажут, как достичь долголетия всего за 10 простых шагов.
Что такое беременность и роды? Для современных врачей это, скорее, дело техники и существующих установок, что проходить они должны по установленным параметрам. В восприятии большинства мамочек, папочек беременность и роды – явление материального плана, обыденность с теми или иными отклонениями. Алла Киржаева смотрит на это абсолютно иначе. Многолетняя врачебная ветеринарная практика не помешала, а, наоборот, помогла ей понять, как далеко все мы, прежде всего мамы и папы, ушли от природы, как перестали доверять себе, своему организму, а главное – доверять ребёнку, который лучше всех знает, как и когда прийти в этот мир, и к нему надо лишь прислушиваться.Это не литературное произведение.
Книга содержит информацию о воздействии курения на организм, о стадиях формирования табачной зависимости, о влиянии никотина и других компонентов табачного дыма на различные органы, о пути преодоления табачной зависимости. Как самостоятельно отказаться от курения? Когда необходима помощь врача? Чем лучше питаться после прекращения употребления никотина? Почему и когда необходимы лекарственные препараты? Что выбрать – никотиновый пластырь, ингалятор, таблетки или жевательную резинку? Ответы на поставленные вопросы изложены на страницах этой книги, написанной опытными врачами-наркологами.