Знаменитая программа Джиллиан Майклз: стройное и здоровое тело за 30 дней - [9]
– Избегайте углеводов с высоким гликемическим индексом. (Полный список продуктов приводится в таблице в конце книги.) Если вы едите продукт с высоким ГИ, ешьте его с белком, чтобы замедлить скорость, с которой еда превращается в сахар.
– Ограничьте потребление кофеина. Правда, кофеин можно использовать в качестве жиросжигателя и вещества, увеличивающего продуктивность, во время тренировок, однако в этом случае он эффективен только при приеме в виде капсул вместе с аспирином (см. главу о добавках). Он даст вам энергию на короткое время, но через длительное время спровоцирует слабость и усталость, нагружая ваши надпочечники.
– Не готовьте животные продукты слишком долго, так как тепловая обработка разрушает незаменимые аминокислоты и ценные энзимы. Готовьте их до полуготовности для сохранения большей питательной ценности.
Теперь, когда у вас есть список идеальных продуктов – своеобразное руководство, у вас будет больше энергии и меньше физических недомоганий, потому что вы будете есть согласно своему типу обмена веществ, но не стоит забывать о калориях. Ваш рацион должен состоять из этих типов продуктов, но вы должны соблюдать норму калорий, которую рассчитали для себя в разделе «Начало».
Быстрые окислители
Идеальное соотношение макронутриентов для быстрых окислителей: 30 % углеводов, 40 % белков и 30 % жиров. Люди, успешно похудевшие на диете Аткинса, часто относятся к группе быстрых окислителей.
Белки
Не все белки одинаковы. Лучшие белки для быстрых окислителей – с высоким содержанием пуринов (пурины – это природные вещества, уже присутствующие в нашем организме, которые способствуют регенерации клеток; люди усваивают пурины по-разному). Белки с высоким содержанием пуринов присутствуют в жирных сортах мяса (см. список ниже). Это не значит, что вы больше не сможете есть курицу или рыбу. Это значит, что для вашего типа больше подходят белки с высоким содержанием пуринов, потому что более тяжелые, жирные белки помогают снизить скорость окисления у быстрых окислителей. Далее приведен список продуктов, которые вы должны употреблять в основные приемы пищи и перекусы.
С высоким содержанием пуринов
Анчоусы, сельдь, мидии, субпродукты (паштет, печень и т. д.), сардины.
Со средним содержанием пуринов
Говядина, бекон, темное мясо курицы, утка, баранина, ребрышки, темное мясо индейки, телятина, дичь, лосось, моллюски, устрицы, морские гребешки, осьминог, кальмары, темный тунец.
С низким содержанием пуринов
Творог, молоко, йогурт, яйца, сыр.
Углеводы
Быстрым окислителям лучше ограничивать потребление углеводов, однако существуют различные типы углеводов, которые влияют на обмен веществ по-разному. Вашему типу стоит избегать углеводов, которые при попадании в кровь быстро превращаются в сахар. В качестве основного источника углеводов быстрым окислителям рекомендуется есть некрахмалистые овощи.
Овощи
Спаржа, брокколи, капуста, цветная капуста, сельдерей, темная зелень, баклажан, лук-порей, листовой салат, грибы, перец, шпинат, цуккини.
Хлеб
Только из пророщенного зерна.
Фрукты
Яблоки (в ограниченном количестве и только с белком), авокадо, оливки, груши (в ограниченном количестве и только с белком).
Бобовые
Эдамаме (соевые бобы), темпе (соевый продукт), соя.
Жиры
Быстрые окислители должны поддерживать обмен веществ, получая примерно 30 % калорий из натуральных масел и жиров.
Орехи / семечки
Миндаль, бразильский орех, кешью, каштан, кокос, фундук, макадамия, арахис, пекан, фисташки, тыквенные семечки, кунжут, семена подсолнечника, грецкий орех.
Масла
Миндальное, сливочное, каноловое, кокосовое, льняное, оливковое, арахисовое, кунжутное, подсолнечное, мало грецкого ореха.
Что нельзя есть
Наряду с идеальными продуктами есть продукты, которые таковыми не являются. Вам не нужно постоянно есть еду из этих списков, но вы должны питаться, соблюдая следующие правила, так как, нарушив их, вы навредите своему похудению и здоровью в целом.
– Исключите приемы пищи, состоящие преимущественно из углеводов. Избегайте трансжиров (гидрогенизированные растительные жиры, находящиеся в выпечке и фасованных продуктах).
– Во время прохождения моей программы вы не будете употреблять алкоголь, поэтому в период следующих 30 дней вы должны по возможности избегать спиртных напитков. Алкоголь истощает запасы гликогена в печени, способствуя повышению уровня сахара в крови и накоплению жира. К тому же вы наверняка столкнетесь с резким падением уровня сахара, который приведет к увеличению тяги к углеводам и питательным веществам, необходимым для того, чтобы переварить его. Если вы уверены, что вам «нужно выпить» и нарушить план, выбирайте с умом. Избегайте сладких коктейлей, пива и вина – несмотря на то, что красное вино обладает рядом полезных свойств, откажитесь от него на период следующих 30 дней. Вместо этого выбирайте прозрачное спиртное, разбавленное низкокалорийными напитками, например водку с содовой или ром с диетической колой. После прохождения программы пейте не больше одного напитка в неделю.
– Избегайте углеводов с высоким гликемическим индексом. (Полный список продуктов приводится в таблице в конце книги.) У быстрых окислителей есть проблемы со слишком быстрым перевариванием углеводов, поэтому продукты с высоким ГИ необходимо по возможности исключить. Обладатели всех типов обмена веществ не должны забывать о гликемической нагрузке, но для быстрых окислителей это особенно важно. Если вы едите продукт с высоким ГИ, ешьте его с белком, чтобы замедлить скорость, с которой еда окисляется (или превращается в сахар).
Эта книга поможет вам научить ребенка учиться легко и с удовольствием. Автор Джуди Уиллис – врач, ученая и педагог – разработала собственные стратегии обучения, основанные на результатах научных исследований о работе мозга. Она раскрывает базовые принципы эффективного обучения и на конкретных примерах показывает, как помочь ребенку минимизировать стресс в школе и поверить в свои силы. Автор выделяет два основных типа детей по доминирующему способу восприятия: визуально-пространственно-кинестетический и аудиально-логический – и дает подробные рекомендации для каждого из них. Прочитав эту книгу, вы поймете, как помочь ребенку стать более сосредоточенным и внимательным, успешно проходить тестирования, не бояться проявлять активность и использовать свой творческий потенциал, продуктивно мыслить и применять полученные знания в жизни. Адресуется родителям, педагогам и всем, кто хочет уметь учиться.
С момента появления на экранах «Секс в большом городе» стал для зрителей не просто сериалом. Женщины и мужчины далеко за пределами Нью-Йорка обращались к нему с вопросами о том, как одеваться, что есть, о чем говорить со вторыми половинками и как взаимодействовать с окружающими. И они всегда получали ответ. Потому что истории, которые легли в основу каждой серии, были реальными. Они до сих пор происходят с нами, нашими друзьями, коллегами и родственниками. Эта книга рассказывает о том, что стоит за идеей сериала.
Практическое руководство по выживанию в критических ситуациях от одного из ведущих специалистов среди выживальщиков. На страницах своей книги Джим Кобб делится советами и стратегиями по удовлетворению базовых потребностей человека – в еде, гигиене, жилье, тепле и безопасности. Для более ясного представления о мире после серьезной катастрофы и понимания практической значимости советов, каждая глава начинается с вымышленной записи в дневнике, написанной в течение нескольких недель после коллапса. В книге вы найдете наиболее полную информацию по выживанию: от сбора тревожного чемоданчика и обустройства быта после катастрофы до советов по защите дома и правил бартера, а также необходимые чек-листы.
Выпадение волос в настоящее время считается одной из самых распространенных косметологических проблем. Конечно, еще никто не умирал оттого, что его волосы поредели, но иметь густую шевелюру хочет каждый. Ведь давно известно, что красота – это прежде всего здоровье, и если ваши волосы выглядят плохо, то это прямой сигнал организма о том, что надо о нем позаботиться. Наша книга поможет вам разобраться, какова причина «недомогания» ваших волос. Подскажет, как ухаживать за волосами разных типов. Научит, как почистить организм, чтобы он с новой силой взялся за самореставрацию и обновление.
Наверняка у вас дома есть любимые украшения. А знаете ли вы, что цепочки, браслеты и кольца могут не только эффектно подчеркнуть ваши внешние данные, но и стать вашим верным и надежным помощником в привлечении удачи? Любовь ведь, которая контактирует с вашим телом, является магической. Вдвойне это относится к ювелирным украшениям, а также монетам. Они издревле служили мощным магическим средством, к ним обращались с особыми призывами. В этой книге вы найдете заговоры на украшения, в том числе, снабженные камнями.
Эта книга предлагается любителям декоративно-прикладного искусства, которые хотят попробовать себя в новом виде творчества. В ней подробно описываются действия по созданию панно и других предметов, которые украшает мозаика из яичной скорлупы. Такая работа способна доставить радость творчества даже взрослым, но в то же время она доступна и детям.
Хотите показать великолепную игру за теннисным столом и удивить всех? Книга от чемпиона мира по настольному теннису научит вас всему для этого – хитрым приемам, уникальным тактикам и неповторимому стилю. Вернер Шлагер, один из величайших игроков всех времен, в одном издании рассказал о том, чему научился за долгие годы игр. Он разработал собственную систему суперэффективных тренировок, различные варианты победных стратегий, защитных ударов и нападений и теперь предлагает этот бесценный материал в своей книге.
Полный 30-дневный план тренировок и диеты, который поможет вам достичь максимальной производительности. Эффективный подход к достижению лучшей физической формы и менталитета победителя требует от читателя тотальной сосредоточенности и самодисциплины, постоянного стремления к совершенству и готовности выложиться на все 100 %, а взамен вы обретете нового себя. И вам не захочется обратно.
Эта книга – история борьбы за выживание 19-летнего парня, попавшего в тюрьму на 10 лет за убийство, которого он не совершал. Будучи щуплым подростком, ему удалось превратиться в устрашающую груду мышц за максимально короткий срок. В этой книге он делится своими секретами о том, как стать сильнее, быстрее и умнее, не растрачивая все свое время за подходами на тренажерах в спортзалах и на кухне, вымеряя количество съеденных калорий. Наряду с описанием комплексов упражнений, которые Райан выполнял, находясь в тюрьме, вы получите бешеный заряд мотивации от человека, вернувшего себя к жизни после 10 лет заточения.
Это не просто книга о крав-мага, а скорее учебное пособие по ее применению в реальных жизненных ситуациях. Техники, описанные в книге, обучат читателя тому, по каким сценариям могут развиваться различные ситуации с применением насилия. Издание состоит из четырех частей: первая рассматривает удары и блоки, вторая - сценарии с вооруженным нападением, третья - рукопашные схватки, в которых они происходят, четвертая - броски и захваты. Эта книга не для тех, кто ищет самоутверждения и справедливости. Она для тех, кто хочет максимально эффективно обезопасить себя и свою семью.