Женское здоровье и долголетие. Советы врача - [21]
Полдник:чай, хрустящие хлебцы с джемом.
Ужин:овощное рагу с фасолью.
На ночь: йогурт.
Завтрак: мясо отварное, салат овощной, кофе с молоком.
Второй завтрак:салат из моркови с яблоками.
Обед:борщ вегетарианский, рыба отварная с тушеной капустой, компот из ягод без сахара.
Полдник:стакан молока.
Ужин:голубцы овощные, творог обезжиренный.
На ночь:стакан простокваши.
Завтрак:творог обезжиренный, винегрет, кофе с молоком.
Второй завтрак: яблоко.
Обед:салат из капусты, суп вегетарианский овощной, отварное мясо, компот из сухофруктов без сахара.
Полдник:чай с хрустящими хлебцами и джемом.
Ужин:рыбные котлеты паровые с тушеной свеклой.
На ночь:стакан кефира.
Завтрак:мясо отварное, салат овощной, кофе с молоком.
Второй завтрак:тертая морковь с растительным маслом без сахара.
Обед:щи вегетарианские, рыба отварная с зеленым горошком, компот из яблок без сахара.
Полдник:стакан молока.
Ужин:салат из морской капусты, омлет.
На ночь:йогурт.
Завтрак:рис отварной с тушеной морковью и изюмом, кофе с молоком.
Второй завтрак:салат из капусты с яблоками.
Обед:суп вегетарианский с фасолью, мясные тефтели паровые с тушеной свеклой, желе из ягод.
Полдник:чай с хрустящими хлебцами и джемом.
Ужин:отварная рыба с овощным рагу.
На ночь:стакан простокваши.
Все блюда готовятся на растительном масле. Салаты заправляются нежирным несладким йогуртом или растительным маслом.
Порция творога – 100 г, порция салата, винегрета, гарнира – 150 г, порция первого блюда – 200 г, кофе с молоком – 100 г, компот, кефир, молоко – 200 г. Калорийность такого рациона – 1100–1200 ккал.
Ежедневное количество жидкости должно составлять не менее двух литров. В качестве напитков рекомендуются питьевая вода, травяные чаи, минеральная вода, отвар шиповника, витаминный напиток из отрубей.
Об отрубях разговор особый. Это незаменимый продукт для желающих похудеть. Разбухая в желудке, они дают чувство сытости. Богатые пищевыми волокнами, способствуют ежедневному опорожнению кишечника. Являются источником витаминов группы В. Употреблять их можно с любым блюдом, главное, помнить, что запивать их надо большим количеством жидкости или добавлять в жидкую пищу. Только впитав в себя жидкость, отруби окажут нужное действие.
Если в течение дня возникает чувство голода, то дополнительно можно ввести в рацион отрубной хлеб (100–150 г), кусочек сыра (50 г), фрукты и овощи в разумных количествах. (Нельзя: бананы, виноград, сухофрукты.)
Подобная диета в сочетании с повышенной физической нагрузкой гарантирует к концу месяца потерю 10–12 кг. Взамен этого вы обретете уверенность в себе, вернете молодость, стройную фигуру, легкость в движениях, красоту и прекрасное настроение.
Вегетарианство
На страницах глянцевого журнала дает интервью очередная «звезда». Отвечая на вопрос журналиста о пищевых пристрастиях, она говорит: «Я давно стала вегетарианкой. Никакого мяса, только фрукты, овощи, рыба и морепродукты».
Позвольте поправить эстрадную диву: эта диета так же далека от вегетарианской, как эвенкийский чум от собора Парижской Богоматери.
Такая система питания на языке диетологов называется диетой с вегетарианской направленностью. От истинного вегетарианства она отличается наличием продуктов животного происхождения в виде рыбы и морепродуктов.
Последователи вегетарианства считают, что только растительная пища является естественным питанием для человека. В подтверждение своей правоты они приводят множество доказательств.
Природа создала человека вегетарианцем, говорят они. Об этом свидетельствует наличие коренных зубов, необходимых для пережевывания растительной пищи, в то время как хищники заглатывают мясо, не разжевывая. Кишечник у взрослого человека такой же длинный, как у травоядного животного, а у хищника – в несколько раз короче.
Их оппоненты утверждают, что первобытные люди не смогли бы выжить в суровых условиях ледникового периода, питаясь травками и корешками. И охота на животных была необходимой, обеспечивая человека едой и одеждой.
За многовековую историю человек в совершенстве овладел кулинарной наукой и способен сочетать растительную и животную пищу в любых соотношениях, а также обходиться без животного компонента.
Вегетарианство (от латинского vegetabilis – растительный) – система питания, полностью исключающая продукты животного происхождения. Но даже среди истинных вегетарианцев существуют идейные разногласия. Так, меньшая часть употребляет продукты только в сыром виде (так называемые сыроеды или зерноеды), утверждая, что это наиболее полезный способ питания, при котором все питательные вещества сохраняются в первозданном виде и поэтому лучше усваиваются организмом.
Другие не приветствуют такого аскетизма и готовят пищу в любом виде: жарят, варят, запекают и т. д. Стоит добавить к растительным продуктам молоко, и истинный вегетарианец превратится в лактовегетарианца, а его рацион станет гораздо богаче и разнообразнее. Молочная каша на завтрак позволит не ощущать голода до обеденного перерыва, а сметана, добавленная в вегетарианский суп, обогатит его вкус приятными нюансами. Фруктовый йогурт на десерт улучшит настроение, а стакан кефира перед сном поможет бифидобактериям противостоять дисбактериозу и решит проблемы с опорожнением кишечника.
Наверное, нет родителей, которые не хотят видеть своих детей здоровыми и счастливыми. В помощь им – эта книга, написанная опытным врачом, матерью и автором многочисленных публикаций. Особая ценность книги заключается в том, что она базируется на принципах и традициях отечественной педиатрической школы без оглядки на заокеанских авторов, рекомендации которых по большей части не адаптированы к нашим условиям. Отсутствие наукообразия, мягкий юмор и искреннее желание помочь родителям в их нелегком, ответственном, но радостном и счастливом деле воспитания ребенка придают книге задушевность и доброжелательность.
В книге Ларисы Аникеевой, врача-педиатра с 30-летним стажем, рассказывается, как будущей маме грамотно спланировать беременность, подготовиться к рождению ребенка и уверенно заботиться о малыше в первые годы жизни. Удобная структура, понятные и четкие рекомендации, богатый справочный материал, ответы на самые распространенные вопросы по беременности и материнству — в книге собрана самая актуальная информация. Автор, опираясь на свой обширный опыт наблюдения и лечения малышей, описывает, как подготовиться к зачатию ребенка и вести правильный образ жизни во время беременности, чтобы малыш родился крепким и здоровым, а мама сохраняла хорошее самочувствие.
От начала болезни до врачебного осмотра всегда проходит какое-то время, когда мама остается наедине с малышом, нуждающимся в первой помощи. Незаменимая книга для мам – книга Ларисы Аникеевой – врача высшей категории, педиатра, врача Станции скорой и неотложной медицинской помощи города Москвы с 30-летним стажем.Вы узнаете, как создать безопасное пространство для здорового и гармоничного развития ребенка – дома и на улице; основные виды медицинской помощи, которую должны оказать бесплатно; как быстро и правильно вызвать нужного врача; как оказать первую помощь при внезапных заболеваниях и неотложных состояниях; что должно быть в домашней аптечке.Никто лучше мамы с ее ласковыми руками и нежным сердцем не сможет помочь малышу, даже окруженному самыми грамотными врачами.
По многообразию полезных воздействий на наш организм виноград является самой удивительной ягодой. Кто ест виноград, тот программирует хорошее здоровье, молодость долголетие и активность на многие годы, ведь наши болезни можно предупредить или значительно смягчить их течение.Виноград и его производные – сок, вино, изюм – лечат простуду и бронхит, желудочно-кишечные воспаления и геморрой, заболевания сердца и сосудов, подагру и нервное истощение, устраняют сбои в обмене веществ и минеральный дисбаланс, чистят организм от шлаков и токсинов, регулируют работу иммунной системы, омолаживают все органы человеческого тела, являясь источником антиоксидантов.
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он — великолепное целительное средство. Один из секретов эффективности чайного гриба — его способность очищать организм от шлаков, токсинов, паразитов. Эта книга расскажет о том, как наиболее полно использовать очищающие свойства чайного гриба в домашних условиях. Ведь качественное очищение — это возможность просто и безопасно справиться со многими недугами, укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, а также сбросить лишний вес.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Советы как обустроить себе рабочее место за компьютером.