Здоровье, 1960 № 09 (69) - [18]

— Жир! — не задумываясь воскликнули все.

— Пожалуйста. Один грамм жира, окисляясь в теле любого из вас, даст 9,3 больших калорий. Решим теперь, сколько должно окисляться жира, чтобы получилось 1500 калорий. Кто из вас силен в делении? 1500, деленное на 9,3, дает 161,3 грамма.

— Что? — воскликнул первый. — За такие-то муки голода я потеряю всего 160 граммов жира!

— Зато за 10 дней полного голодания вы можете потерять более полутора килограммов, — подытожил другой.

— И всего за 100 дней голодовки, — предупредительно добавил третий, — потеряете 16 килограммов жира, почти совсем избавитесь от своих излишков.

— Полноте, не опешите с выводами, — вмешался я, — цифра, которую я вам назвал, преувеличена. Потеря части веса обязательно пойдет за счет белков. При голодании ежесуточно теряется около 40 граммов белков. Поэтому потери жира будут у вас еще меньше.

— Физиолог, вы меня убиваете своими расчетами, — простонал первый. — Если мне нужно сбросить хотя бы 15 килограммов, то сколько же времени нужно отказываться от обеда? И вообще надо ли от него отказываться, если я съедаю за обедом совсем немного, не больше трети суточного рациона. Неужели я должен целый год не обедать, чтобы хоть немного избавиться от жира?

— Совершенно верно, — подтвердил я. — Но не смотрите на меня с таким ужасом. Я вас предупреждал, что надо быть мужественным. Вы и сейчас не съедаете больше того, что вам положено. Вот вы взвешиваетесь ежедневно. Скажите, вы по-прежнему прибавляете в весе?

— Нет, боже упаси! Как остановился на 100 килограммах, так и стою, — ни вверх, ни вниз.

— Значит, ваш приход теперь точно равен расходу. Я употребляю эти термины потому, что вы, кажется, экономист и они вам близки. Для того чтобы похудеть, расход должен быть больше прихода. Вы утверждаете, что не можете приходовать меньше, чем сейчас. Охотно верю. Но есть другой выход — расходуйте больше, чем сейчас. Вместо того, чтобы вдвое уменьшать поступление энергии, вдвое увеличьте ее расход.

— А как это делается? — живо заинтересовались мои собеседники.

— Очень просто. Надо работать физически, мышцами. Это— единственный способ увеличить расход энергии.

— Ну, — протянул кто-то. — Это для меня не секрет. Каждый день делаю я утреннюю гимнастику и нисколько не худею.

— А какие упражнения вы выполняете? Несомненно лишь те, что требуют наименьшей затраты энергии. Очевидно, предпочитаете упражнения для рук и иногда покачиваете туловищем с боку на бок, а что касается приседаний и подскоков, то предоставляете это делать тем, кто полегче, кто поменьше весит. И позвольте узнать, сколько длится ваша утренняя гимнастика? Самое большее— 15 минут. За это время вы истратите 30, максимум 50 калорий. Переведите это на жир и получится всего 3–4 грамма. Вот вам мизерный результат такой гимнастики.

— Неужели, чтобы мышцы больше работали, мы должны бегать? — воскликнул кто-то.

— Нет, бегать вы, к сожалению, не сможете. Подбрасывать три каждом шаге такой вес вам не (удастся и минуты. А вам совершенно необходима — самое меньшее — часовая разминка каждый день, вы на работу, очевидно, ездите, и, возможно, даже на машине. Так вот вам врачебное предписание: отправляйтесь на работу и возвращайтесь только пешком. Далеко? Тем лучше! Хорошо, если бы продолжительность быстрой ходьбы в один коней составляла не менее часа.

Учтите: быстрой ходьбы, а не медленной. Вы задыхаетесь? Это от непривычки. Ну, ладно, в крайнем случае разрешаю вам начать с обычной, медленной ходьбы, хотя для этого придется вставать пораньше, иначе не успеете к началу рабочего дня. По мере того как начнете втягиваться, ускоряйте ходьбу. И утешьтесь таким физиологическим правилом: расход энергии растет быстрее, чем скорость движений. При хорошем темпе за 2 часа ходьбы можно израсходовать до 500 калорий, то есть около 60 граммов жира. А теперь расскажите мне, что вы обычно делаете в воскресенье.

— Хожу по магазинам, — ответил один.

— Играю в преферанс, сказал другой.

— Лежу, отдыхаю, — скромно добавил третий.

— Извольте каждое воскресенье выезжать за город и усиленно расходуйте там энергию минимум 4 часа. Хорошо к этому воскресному путешествию добавить еще вторую половину субботнего дня.

— Тоже ходить? — безнадежно уныло поинтересовались мои собеседники.

— Почему же? Берите на прокат велосипед или лодку и катайтесь сколько душе угодно. Зимой — обязательно на лыжи, на них расходуется больше всего энергии, больше, чем при ходьбе и езде на велосипеде. Гарантирую вам потерю за одно воскресенье свыше 100 граммов. Но только чур! Хотя у вас после лыжной прогулки разыграется зверский аппетит, не ешьте больше, чем обычно. Иначе ни к чему все усилия. Помните об отрицательном балансе. Убедил, договорились окончательно?

— Договорились! — с готовностью заявила вся тройка

— Дядя Володя, — раздался рядом мальчишеский голосок (этот мальчуган хотя мне не племянник, но, как и все здесь, зовет меня дядей Володей), — а почему у вас живот большой?

— Замолчи, постреленок! Вечно вмешиваются эти дети в разговор взрослых. Ну, чего вы все хохочете? Ну, да, и у меня лишний вес, и я тоже люблю поесть и не делаю лишних движений. Но даю вам слово: с сегодняшнего дня начинаю ходить по 3 часа ежедневно.