Занимательное природоведение - [30]

ЖЕЛЧЬ

Что вы знаете о желчи?

Желчь вырабатывается в печени и оттуда поступает в двенадцатиперстную кишку. Желчь — это зелено-бурая, очень горькая жидкость. Она дезинфицирует пищу, способствует нормальной работе кишечника. Желчь способствует переработке жиров в мелкораздробленное состояние. Желчь необходима для нормальной работы поджелудочной железы.

ЗУБЫ

Какое значение в жизни человека имеют зубы?

Зубы — это очень важная часть пищеварительного канала. Зубами человек откусывает и пережевывает пищу. Больные зубы могут быть причиной разных заболеваний. Плохие зубы могут вызвать серьезные желудочные и кишечные заболевания.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Сколько у человека зубов?

Помойте руки с мылом, возьмите зеркало, подойдите к окну. Откройте рот и сосчитайте, сколько у вас во рту зубов на верхней и нижней челюстях. У взрослого человека всего 32 зуба: 16 — на верхней челюсти, и 16 - на нижней. Посмотрите внимательно: все ли зубы одинаковые? Нет ли среди них испорченных?

МОЛОЧНЫЕ ЗУБЫ

Какие зубы называются молочными?

У маленьких детей первые зубы появляются в возрасте 6-8 месяцев. К двум годам у детей появляется 20 зубов. Эти зубы и называются молочными. С возраста 6-7 лет происходит замена молочных зубов постоянными. Они более широкие и образуют сплошной ряд. Эти зубы надо беречь. Других зубов больше не вырастет.

ЭМАЛЬ

Чем покрыты зубы?

Зубы покрыты эмалью. Эмаль придает зубам красивый блеск. Эмаль зуба - это самая прочная часть тела. Она предохраняет зубы от повреждений и заболеваний.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Отчего может разрушиться эмаль зубов?

Возьмите кусочек стекла, прикрепите его к проволоке. Нагрейте стекло на огне, а потом опустите в стакан с водой. Стекло будет трескаться. Эмаль зубов может так же растрескаться от резкой смены горячей и холодной пищи. Берегите эмаль зубов от резкой смены температуры.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Почему полезно есть сырые овощи и фрукты?

Сырые твердые овощи (морковь, огурцы) и фрукты (яблоки, груши) хорошо очищают зубы от прилипших кусочков пищи и укрепляют десны. Лук и чеснок уничтожают гнилостные бактерии в полости рта. Свежие овощи, фрукты и ягоды содержат много витаминов, необходимых для организма человека.

ПОЛОСКАНИЕ РТА

Зачем нужно полоскать рот после еды?

Во рту из-за остатков пищи, застрявших в зубах, теплоты и влажности создаются благоприятные условия для развития гнилостных микробов. Микробы размножаются очень быстро. Пища начинает гнить, изо рта плохо пахнет. Чтобы избежать этого, надо после приема пищи полоскать рот. Больные зубы надо лечить.

НЕВИДИМЫЙ МИР

Что вы знаете о микробах?

Очень долгое время человек не знал, что вокруг него существует многочисленный и многообразный мир очень маленьких живых существ — микробов. Примерно 200 лет назад голландский мастер-шлифовальщик стекол Левенгук создал первый микроскоп. С помощью микроскопа человек смог наблюдать и изучать этот ранее невидимый мир микробов. Существует большое количество самых разных микроорганизмов — это бактерии, грибки, инфузории, амёбы. Некоторые из них приносят пользу, другие могут наносить огромный вред человеку. Существуют такие микроорганизмы, которые являются распространителями болезней.

БОЛЕЗНИ

Какие бывают болезни?

Болезни могут быть заразными и незаразными. Незаразные болезни появляются у человека при плохом питании, отсутствии витаминов в пище, расстройстве внутренних органов. Это такие болезни, как рахит, цинга, куриная слепота, диабет, гастрит и другие. Эти болезни не передаются от одного человека к другому. Очень опасны заразные болезни. Переносчиками заразных болезней являются болезнетворные бактерии. Корь, оспа, туберкулез, грипп, дифтерия, холера — все это заразные болезни.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ БАКТЕРИЙ

Как распространяются бактерии?

Очень многие бактерии находятся в воздухе, которым мы дышим. Особенно много бактерий в запыленных помещениях. Большое количество бактерий находится в воде рек и озер. Много бактерий в почве. Бактерии могут быть и в пище, если она плохо приготовлена и находится в плохо вымытой посуде. Бактерии есть на всех предметах, с которыми мы соприкасаемся: на ручках дверей, на листах книг, на деньгах. Бактерии могут распространяться с пылью, водой, при соприкосновении могут передаваться от предмета к человеку и от человека к предмету. Бактерии существуют в огромном количестве в окружающем нас мире.

РАЗМНОЖЕНИЕ БАКТЕРИЙ

Как быстро размножаются бактерии?

Бактерии размножаются с огромной скоростью. Когда существует благоприятная среда для размножения, каждая бактерия через 15—20 минут самоделением превращается в две бактерии. Затем каждая из этих двух снова делится на две и т. д. Если бы для бактерий всегда существовала благоприятная обстановка, то за очень небольшое время (несколько дней) бактерии могли бы заполнить собой все на земле.

БОРЬБА С БАКТЕРИЯМИ

Чего боятся бактерии?

Бактерии хорошо размножаются, если есть тепло, влага, темнота, питание. Бактерии плохо размножаются и погибают при низкой температуре. Поэтому человек научился хранить пищу в погребах, холодильниках. В сухом и чистом помещении бактериям тоже трудно размножаться. Еще одним врагом бактерий является солнце. Многие бактерии гибнут от попадания на них прямых солнечных лучей.