Яды на Земле. В природе и жизни людей - [9]
А вот в шестую группу ученые внесли самые опасные грибы, содержащие яды фалла– и анатоксины с резко выраженным плазмотоксическим действием. Сюда относятся бледная поганка и близкие к ней виды мухоморов – мухомор вонючий и мухомор белый, лепиота кирпично-красная, лепиота коричнево-красная, опенок серно-желтый ложный, опенок кирпично-красный ложный.
Особая опасность токсинов грибов этой группы в том, что, попав в организм, они в течение длительного периода времени – до 8-72 часов – не вызывают никаких заметных симптомов. Но затем в результате активной деятельности мускулатуры желудка начинают обильно выделяться желудочный сок и слизь. Организм обезвоживается, сгущается кровь и усиливается жажда. Падает кровяное давление. Порой даже наступает временное улучшение. Но поскольку к этому времени в организме происходит необратимое перерождение печени, почек, сердца, состояние больного снова ухудшается, и, если ему не будет оказана срочная медицинская помощь, наступит смерть…
Однако, несмотря на бытующее мнение, что наибольшую опасность для человека представляют ядовитые шляпочные грибы, или макромицеты, тем не менее, по ядовитости их превосходят многочисленные по видовому составу представители микроскопических грибов, или микромицеты. В настоящее же время известно около 250 видов таких грибов, вырабатывающих более 100 отравляющих веществ, многие из которых вызывают тяжелейшие последствия.
«Чертовы рога»
В старину при виде этих «палочек» крестьяне в страхе крестились. Им казалось, что из колосьев лезут рогатые черти. А черт, как известно, не к добру. «Бесовские проделки» могли кончиться плохо: стоило рожкам даже в ничтожном количестве попасть в муку, как хлеб становился ядовитым. И тогда у человека, употребившего такой хлеб, возникали разного рода болезненные состояния. Например, происходило расстройство сознания, которое чаще всего выражалось в форме галлюцинаций. Уже в наше время из спорыньи были получены многие алкалоиды, которые и вызывают эти явления. Главным из них и наиболее опасным является ЛСД.
В Х-XIX веках отравления спорыньей систематически происходили в Западной и Центральной Европе. Но после того как был установлен тщательный контроль над качеством зерна и муки на мельницах, подобные случаи стали редкостью.
Как и любой паразит, спорынья очень точно подстраивает свои биологические циклы к таковым своего хозяина. Весной с зерном рожок попадает на поля. Прорастает. Правда, для прорастания спорыньи необходимо, чтобы достаточно долго держалась температура 10–20 градусов, оптимальная для этого гриба. После прорастания на поверхности рожка появляются красные образования – стромы. В них находятся сумки со спорами. Со временем споры попадут на цветки хлебных злаков, чтобы потом к осени, вместо зерен, в колосьях вызрели фиолетовые рожки. Гриб в своем развитии очень расчетлив. Весь колос он никогда не поражает. В колосе всего два-три рожка. Большего же количества хозяин не выдержал бы.
С наступлением лета паразит начинает активно размножаться. А для того чтобы процесс проходил быстро и эффективно, спорынья привлекает насекомых. Для этого под воздействием гриба цветки ржи начинают выделять капли сладкого сиропа – «медвяную росу». Насекомые слетаются тучами. Полакомившись сладкими выделениями, они улетают на другие колосья, унося с собой споры гриба. Так спорынья очень быстро оккупирует огромные территории, засеянные культурной рожью.
Растения-отравители
Взять хотя бы олеандр – произрастающее на Ближнем Востоке растение с розовыми цветками. Он почти весь пропитан ядом. Профессор Н. Верзилин наблюдал, как умирали мухи, присевшие на цветы и листья этого растения. Более того, рассказывают, что этот симпатичный кустарник стал однажды причиной гибели целого отряда солдат армии Наполеона. Остановившись на ночлег, воины решили изжарить барана. В качестве вертела солдаты воспользовались стволиком кустарника, росшего рядом с водой. А вскоре выяснилось, что этот ужин был последним в их жизни…
На побережьях Вест-Индии, у самой кромки воды, растет небольшой кустик с вытянутыми над волнами ветками. Своими листьями и плодами он напоминает яблоню. Правда, твердая косточка внутри плодов растения говорит о том, что это – не яблоня, а ядовитый родственник молочая – манцинелла. И с этим обманчивым растением тоже связано немало жертв. Например, в 1885 году манцинелловыми яблочками отравились 54 германских моряка, при этом пятерых матросов спасти так и не удалось.
Но у манцинеллы токсичны не только плоды. Когда ее стали уничтожать в южной Флориде, то брызжущий из стволов ядовитый сок попадал в глаза, вызывая воспаление и острую боль. Иногда человек даже терял зрение. Кожа покрывалась долго не заживающими волдырями. Поэтому перед рубкой, чтобы сок свернулся, деревья обжигали. Но дым тоже был опасен для глаз…
