Я – неандер - [29]

Шрифт
Интервал

Банг!

Стрела-дротик ушла в стремительный, но короткий полет.

Му-у!!! Взвыла жертва моей охоты. Стадо вздрогнуло, метнулось в сторону и заволновалось. К счастью жертва мычала не долго, я целился в печень и похоже попал куда надо, так что туро-бизон быстро отмучился и затих. Затихло и стадо. Я же выждав еще немного, осторожно приблизился к своей добыче, отсоединил «стог» от тележки и накрыл им добычу, после чего начал разделку.

Можно наверное было и не прятаться, тем более что возиться под куполом было не очень удобно физически и просто темно, а снаружи и без того пасмурно, но я надеялся, что моя уловка с маскировкой из пахучих трав да с использованием какашек, перебьет хоть немного запах крови и даст мне больше времени на разделку туши, прежде чем на мою добычу позарятся волки или махайроды. Я ведь один и времени мне нужно много.

Кстати, да, надо все-таки нормальным инструментом обзаводиться. Очень неудобно работать этими каменными ножами. Скользит в руке от крови и сам нет-нет да порежешься. Но до железа я еще нескоро доберусь…

Наконец отчекрыжил мослы и принялся за снятие шкуры. В одиночку этот процесс вообще чистое мучение! Но кое-как все-таки снял. Очень некачественно, но скорость важнее, а дома доскоблю.

Время от времени поглядывал сквозь траву, но конкурентов пока не было. Лишь стадо отошло еще дальше почувствовав кровь убитого сородича.

Печенку достал в последнюю очередь, но жрать ее не стал. Не буду рисковать, если в риске нет ни малейшей надобности. Срезал немного мяса со спины и тут появилась стая волков.

Даже подумалось, что может парочку волков завалить ради шкур? Укрепление мое вполне надежное так что ко мне не прорвутся, а я их из малого лука постреляю…

Ладно, живите санитары леса и степи. Выполняйте свое предназначение по утилизации отходов…

Загрузив добычу в тележку, снова присобачив к ней купол, потихоньку покатил домой.

Ну вот, пришло время готовить хамон. Вообще классический хамон готовится из свинины, но это от того, что в Испании, где собственно это с позволения сказать блюдо появилось, этих свиней жрущих желуди как собак не резаных. А так можно готовить из баранины или как в моем случае из телятины, да даже из конины если припрет.

Для засолки подготовил емкость, все та же плетенка из коры тальника для надежности обмазанная глиной, чтобы сквозь щелочки не просыпалось и щепотки соли. Как оказалось, почти пятьсот килограмм соли это не так уж и много…

Заложил окорока в емкости и засыпал солью. Теперь ждем две недели. Вообще готовить хамон довольно долго. В идеале я смогу его попробовать только следующим летом, а то и осенью… Ведь по истечении двух недель, окорока очищаются от соли подвешиваются на крюк для просушки и созревания в течение полугода. Потом надо поместить его в холодное место еще на два-три месяца для окончательного созревания.

Но, спрашивается, а что мне мешает употребить мясо в промежуточном этапе, пусть не в «сыром» виде, а подвергнув его дополнительной обработке, сварив, потушив или пожарив? Вот и мне думается, что ничего.

А вообще в дополнение к хамону имеет смысл попробовать сделать сырокопчёную колбасу… одно плохо, специй почти никаких нет, смог найти только дикий чеснок. Даже укропа нигде не видел, хотя осматриваюсь на предмет полезных трав тщательно.

О том, чтобы сделать тушенку я даже не заикался. Моя керамика для этого по определению не годится даже если вдруг выдержит полноценную термическую обработку. Просто она влагопроницаема. Нужно делать глазурование. Да даже если сделаю нормальные горшки, то как герметизировать? Резины нет и сделать не из чего. Разве что из одуванчиков попробовать? Слышал, что они каучуконосы. Выдавить сок, подкипятить… Но если и буду пробовать, то только в следующем году, как раз есть надежда, что к этому времени нормальную керамику смогу сделать, хоть и не факт…

Через два дня сходил на охоту еще раз и добыл еще одного молодого туро-бизона и после засола еще четырех мосолов у меня соль закончилась, если не считать пятидесяти килограмм оставленных на посолить рыбки или там зайца с птицей. Следующую охоту можно предпринимать только спустя две недели, когда первые четыре мосола просолятся и отправлю их висеть на крюках…

Даже пожалел, что начал строить дом, а не сгонял еще раз за солью. Сейчас к солончакам идти по определению бессмысленно, дорога — грязь, и дожди залили низины с солью образовав солевые озерца. Соль придется выпаривать.

20

В промежутках между охотой и готовкой хамона, а так же попыткой сварганить колбасы (не сильно удачно надо сказать, фарш опять же не сделать, только и могу что мелко порезать), продолжил строительство дома. Точнее прокладывал водопровод. Пробил сначала нору на поверхность из санузла и уже от этой дырки начал копать мотыгой траншею к ручью. Вечерами занимался лепкой сегментов трубы, утром проводил обжиг подсохших труб интенсивно работая опахалом из своего пончо, благо я первым делом сшил из собако-волчьих шкур себе нормальную одежду, а то как-то откровенно подмораживать стало, осень все-таки…

Иногда представлял себе охренение ученых, когда и если найдут мой домик хоббита… вот уж поломают свои тыковки. Впрочем, скорее всего решат, то видят не дом времен палеолита, а какого-нибудь железного века, все-таки надеюсь, добраться в следующем году до железной руды, не так уж и далеко, по прямой всего-то… четыреста километров, так что вполне смогут найти какие-то железные изделия.


Еще от автора Георгий Лопатин
Тривиальный засланец или С.,П.,Д.Я.

Итоговое название «Тривиальный засланец или Сиськи, Письки, Два Яйца» Что до обложки, то она не очень в тему, просто дает понимание мироустройства:-))) Как водится, неизлечимо больного, коему в лучшем случае осталось полгода активной жизни и то на мощнейшей химии, в целях эксперимента и разведки закидывают в… куда-то, ибо закидывальщики сами не в курсе, куда именно они закидывают своих «белок» и «стрелок».


Спасатель

Вертолет МЧС терпит катастрофу и оказывается в другом мире. Что делать выжившему спасателю? Только то, что умеет — спасать!


Князь Рус

Середина VI века нашей эры. Из-за очередного резкого изменения климата вызванного тремя мощными вулканическими извержениями начинается новый виток эпохи Великого переселения народов. И в этот раз в процесс переселения активнейшим образом включились славянские племена…


Медвежья хватка

Искомый человек найден. Да вот беда, спасаемый спасаться не хочет, его здесь все устраивает, более того, у него очень, ОЧЕНЬ далеко идущие планы, по сравнению с которыми всё, чего он может достичь дома, — меньше чем ничто. И что же в таком случае делать подневольному спасателю? Ведь если он не вернет объект домой к заказчику, то может пострадать его семья. Силой вопрос тоже не решить.Но спасать все равно нужно, если не объект, то как минимум себя, а как максимум…


Исход

Рус, зная о скором нашествии авар, добился того, чтобы вожди славянских племен приняли решение об исходе задолго до того, как нашествие собственно состоится и придется в спешке покидать свои земли в неблагоприятных условиях, только с тем, что смогли взять по минимуму, подгоняемые постоянными наскоками степняков, теряя в постоянных стычках имущество, и без того не хватающее продовольствие, а главное — людей. Сейчас уйти можно спокойно и хорошо подготовившись, гораздо большей численностью, что так же должно благодатно сказаться при обживании на новом месте. Так же себе в заслугу он записал тот факт, что каган Пан, заранее объявил и утвердил на Вече наследника, пусть оным стал не он, а Лех, но в любом случае не произойдет междоусобицы за верховную власть и не случится разделения, как произошло в реальности если верить легенде, по крайней мере одной из ее версий.


Попаданец обыкновенный

Сотни тысяч людей пропадают по всему миру без следа. Попал в это число и охотник за аномалиями Кирилл. Неизвестно куда пропадают остальные, а он попал в параллельный мир, где правит балом магия. Кирилл идет в земли людей в надежде найти того, кто отправит его назад, по пути обрастая подругами… правда нечеловеческого роду-племени. Но он надеется, что это только пока…


Рекомендуем почитать
Человек

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Чашка кофе

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Разлом во времени

Что делать совсем не ведьме, если арестовали ее любимого? Конечно же отправиться в столицу и проникнуть во дворец. А что делать совсем не ведьме, если за попыткой ее поймает не кто иная, как сама Принцесса? Конечно же улыбаться и говорить только правду. А если в шкафах королевской семьи окажется куда больше скелетов, чем кто-либо мог себе представить?


Разлом в пространстве

Что делать добропорядочной ведьме, если в родной деревне так скучно, что ничего не радует? Конечно же уговорить дядю отправить в академию магии. В образовательных целях разумеется. А что делать ведьме, если она умудрилась два раза упасть на одного и того же нахального мага? Конечно же держать себя в руках, когда она упадет на него третий раз. А то так недалеко и в первый же день в кабинет ректора попасть, и Разлом увидеть, и вообще нажить себе неприятностей. Только вот что же делать ведьме, если она и не ведьма вовсе, а некромаги всегда получают то, что хотят? Первая часть дилогии «Разлом».


Муза Федора

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Алиар: Мир без души

Предречённый спаситель мира мечтает лишь о спокойной жизни. Он бежит от своего предназначения, прячется по городам, становится обывателем. Он думает, и без него разберутся. Но постепенно понимает: с миром что-то не так. И уже не уверен, стоит ли мир существования.