Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы - [22]
Это лишь часть насекомых-вредителей, наиболее распространенных в наших садах. Кроме них существуют еще несколько десятков вредных организмов, но их количество не столь высоко, а ущерб от их присутствия практически незаметен. Природа часто сама регулирует их численность.
Прибегать к мерам по защите сада необходимо лишь в случаях массового поражения.
Кроме вредных организмов саду в большой степени вредят болезни, от которых защищаться намного сложнее. Как правило, растения заболевают незаметно, а когда это обнаруживают, часто бывает поздно.
В первую очередь к болезням сада относят паршу, поражающую яблоню и грушу. Это заболевание вызывает микроскопический грибок, повреждающий листья. В результате на них образуются прозрачные пятна. Листья высыхают и опадают. Заболевание развивается с весны, а к середине лета вся яблоня может оказаться без листьев. Если поражение деревьев приходится не на весну, а на лето, листья страдают в меньшей степени. Правда, в этом случае болезнь затрагивает плоды: сначала они покрываются пятнами, потом – трещинами. На плодах наблюдают шелушение. В результате этих изменений они приобретают уродливую форму и не развиваются.
Враг многих деревьев – это мучнистая роса (рис. 3).
Заболевание вызывает грибок. Оно широко распространено и очень вредно для деревьев. Не все сор та подвержены этому заболевания. Тем не менее оно наносит ощутимый ущерб. Основное его проявление – мучнистый налет на листьях и молодых побегах, от которого они отсыхают. Рост побегов прекращается, после чего они искривляются и постепенно отмирают. Пораженные грибком цветы не способны завязывать плоды. Грибок находится на поверхности растения, но у него имеются присоски, с помощью которых он проникает внутрь тканей и питается соками растения. Ветер распространяет споры грибка на здоровые деревья. Обнаружить признаки заболевания их мучнистой росой можно уже в конце апреля. Жаркая и сухая погода способствует сильному распространению мучнистой росы. Дерево и так страдает от недостатка влаги, а грибок еще больше высушивает его. В итоге снижается зимостойкость дерева. В первую очередь от этого страдают больные почки и побеги.
Рисунок 3. Мучнистая роса
Похожая болезнь встречается и на молодых по бегах крыжовника и смородины, только вызывают ее другие паразитические грибы. От них на листьях и побегах смородины возникает мучнистый налет, а у крыжовника, кроме листьев, также поражаются и плоды.
Часто в наших садах можно встретить такое заболевание, как загнивание ягод и плодов. Причина – грибы. Особенно сильно они поражают растения во время прохладной и сырой погоды. Заражая плоды, грибок изменяет их окраску, форму и вкус. Сначала на них становится заметно небольшое бурое пятно, постепенно разрастающееся и охватывающее всю поверхность плода. Чуть позже на буром пятне наблюдают спороносные подушечки гриба, которые и являются возбудителями болезни. В результате поражения плодов гнилью они сморщиваются и ссыхаются, некоторые принимают синевато-черную окраску.
Гниль на плодах чаще появляется вместе с червивой падалицей, при наличии на плодах трещин происходит их заражение. Грибки инфицируют цветы и ветви, что вызывает их отмирание. Это проявление заболевания называют монилиальным ожогом. Одна из причин его возникновения – высокая влажность воздуха в пору цветения. Плоды заражаются через черешковую ямку. Если сад очень густой или расположен в низине, развитие плодовой гнили особенно сильно. У яблок эта болезнь чаще встречается в зимний период, когда они загнивают во время хранения. Бывает и так, что они начинают гнить прямо на дереве. Эта болезнь очень опасна для клубники и земляники, так как с первых дней созревания на них появляется гниль, способная уничтожить весь урожай.
Кроме загнивания плодов, встречается гниль древесины плодовых деревьев. Причина – поражение их трутовыми грибами. Самые опасные из них – это щитинистоволосый трутовик, вызывающий гниль сердцевины дерева; пластинчатый трутовик, поражающий стволы и ветви; кориолюс гирзитус, от которого появляется белая гниль, и др. Основное проявление гнили древесины – возникновение на стволе и ветвях плодовых деревьев грибковых шляпок, форма и величина которых зависят от разновидности гриба. Больше поражению трутовиками подвержены ослабленные деревья, перенесшие или уже страдающие какой-либо болезнью, тронутые морозами и другими неблагоприятными погодными явлениями.
К сожалению, если на дереве появились плодовые трутовики, то это указывает на многолетний характер развития болезни. Спасти такое дерево крайне трудно. Поэтому садоводы прежде всего должны предотвращать появление этого заболевания. Инфекция попадает в ствол дерева только через трещины в коре, которые бывают вызваны механическими повреждениями, морозами. Защищайте деревья от повреждений, а также правильно заживляйте полученные ими раны. Для предотвращения поражения других деревьев тела трутовиков удаляют и уничтожают.
Повсеместно распространена такая болезнь, как пятнистость косточковых, или дырчатая пятнистость (рис. 4).
Она поражает плоды, листья, почки, ветви. В результате снижаются урожай и его качество, дерево быстрее погибает. Болезнь характеризует появление ярких красно-оранжевых пятен на молодых побегах. С течением времени они вытягиваются в длину и трескаются. Если трещина становится глубокой, то в ней образуется вязкое вещество – камедь. В итоге побеги и ветви погибают. Если болезнь поражает листья, то на них образуются светло-коричневые пятна с яркой малиновой каймой. Через некоторое время пятна выпадают, а на их месте в листьях остаются отверстия.
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.Приятного аппетита!
Аэрогриль — это поистине чудо-помощник на нашей кухне. С его помощью без особого труда вы сможете сварить суп и кашу, поджарить мясо или рыбу, приготовить овощи, испечь пирог и даже ароматный хлеб.В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разных блюд из мяса, рыбы, овощей и грибов, которые конечно же придутся вам по вкусу. Желаем всем приятного аппетита.
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.
Залог хорошего и богатого урожая дачника — в его правильном и своевременном уходе за культурами. Часто дачники не заботятся о ягодных кустарниках, а потом удивляются, почему куст не плодоносит. Чтобы Вы могли каждый год наслаждаться качественным урожаем ягод, необходимо знать некоторые правила о выращивании и уходе за ягодными культурами.Книга носит энциклопедический характер и будет полезна как начинающему, так и опытному дачнику, т. к. каждый сможет найти множество полезных советов, которые помогут именно ему.
Получить высокий урожай овощей хорошего качества невозможно без знания биологии культур и их требований к условиям внешней среды. В каждом отдельном случае необходима корректировка режимов выращивания, сроков посева или посадки, удобрения, поливов.Помочь в выращивании пряных, листовых и травяных культур сможет эта книга. Она написана доступный языком в стиле энциклопедии, поэтому каждый дачник сможет легко разобраться в правилах ухода за этими культурами. Также в конце книги вы сможете ознакомиться с лунным календарём дачника.
Уникальный календарь экологического земледелия! Умные агротехнологии позволяют вырастить экологически чистый урожай, используя новейшие средства защиты от вредителей и современные удобрения.Каждый огородник желает знать: какие дни благоприятны для посева и посадок; когда лучше всего бороться с вредителями; какое время наиболее эффективно для подкормок; какие семена выбрать; как подготовить удобрения… На самые насущные вопросы отвечает Галина Александровна Кизима, профессиональный садовод с 45-летним стажем.
Книга, которую вы сейчас держите в руках, не теряет своей популярности уже свыше 100 лет! На этих страницах сконцентрированы многовековые традиции российского садоводства. Составленный практиками для практиков, объединяющий лучшие советы и рецепты земледелия, ухода за деревьями, кустарниками, цветами и газонами, этот сборник был и остается кладезем народной мудрости. Если вы занимаетесь садом и огородом, выращиваете комнатные цветы или разводите цветники – вы обязательно найдете здесь советы, которые помогут вам и вашим растениям.
Мед – это очень полезный и вкусный продукт, но не всегда есть возможность покупать его в необходимом количестве. Если есть садовый участок, то вы без труда сможете овладеть секретами пасеки и делать медовые запасы в нужном объеме, не тратя на это больших денег. Наша книга станет для вас прекрасным помощником и советчиком в деле пчеловодства.
Каждому делу – свое время. Это особенно актуально для работ на огороде. Благодаря этой книге вы узнаете обо всех сезонных особенностях работ на приусадебном участке, а также мы раскроем секреты правильной, а значит, успешной прививки вашего сада.
Современные технологии – хорошо, но не когда речь идет об удобрениях, ведь все мы хотим собирать со своих грядок полезные плоды, без химических добавок. В этой книге мы расскажем о самых простых и эффективных удобрениях, которые помогут вырастить прекрасный урожай без вредных компонентов и лишних финансовых затрат.
В этой книге мы раскроем секреты строительства теплиц и парников, а также расскажем, как правильно копать грядки. Благодаря полученным знаниям ваш урожай поразит всех соседей и друзей!