Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы - [16]
Сульфат магния, или эпсомит, содержит около 13,7 % магния. Он хорошо растворяется в воде и не слеживается.
Окись магния содержит 75–87 % магния. Ее применяют только в качестве удобрения, а для известкования почвы при перекопки она непригодна.
Калийные удобрения эффективнее вносить при осенней обработке на среднесуглинистых и тяжелых почвах, так как здесь они слабее вымываются из пахотного слоя. При их добавлении под осень из них вымывается хлор. Если почва легкая, супесчаная, то эти удобрения лучше вносить весной. В золе содержится большое количество калия, поэтому ее часто применяют как калийное удобрение. Золу используют практически на всех видах почв, кроме солонцеватых. На 1 м>2 площади участка берут по 50–60 г золы. Чтобы повысить эффективность, ее добавляют вместе с торфом, навозом и перегноем.
Из калийных удобрений широко применяют калийную соль, сульфат калия, калийную селитру и хлористый калий.
Калийная соль содержит около 30–40 % калия. Это смесь хлористого калия, каинита и сильвинита. Она хорошо растворяется в воде. Калийная соль имеет существенный недостаток – содержит много хлора.
По этой причине ее вносят в почву осенью, чтобы калий поглотился землей, а хлор вымылся осадками.
Сульфат калия – концентрированное калийное удобрение с малым содержанием хлора. Он содержит около 48 % калия. В нем находится примерно по 1 % серы и магния. Сульфат калия используют в качестве основного удобрения. Он дает положительные результаты при выращивании садовых культур. Также его вносят под растения в теплицах.
Хлористый калий содержит около 58,1—62 % калия. Это сильнодействующее калийное удобрение. Оно подходит практически для всех видов культур. Но из-за большого содержания в нем хлора его вносят в почву в небольших количествах.
Калийная селитра – это 44 % калия и 13 % азота. Чаще ее вносят под культуры, плохо переносящие хлористую среду.
В садоводстве также применяют микроудобрения. В их состав входят марганец, медь, бор, молибден, цинк. Все эти элементы слабо выносятся из почвы, но их нехватка может привести к задержке роста растений, а также к снижению количества и качества урожая. Растения начинают нуждаться в микроэлементах, когда в почву вносят калийные, азотные, магниевые и фосфорные удобрения.
Зола – основной источник микроэлементов, так как в ее состав входят практически все необходимые растению питательные вещества. Например, кальций, магний, калий, натрий, фосфор, сера, молибден, бор, марганец и др. Благодаря своей щелочности золу применяют в качестве средства, снижающего кислотность почвы. По этой же причине она может заменить собой известь.
Применение удобрений
Практически во всех минеральных удобрениях содержится необходимое количество питательных веществ, способных удовлетворить потребность растений в тех или иных микроэлементах.
Все питательные вещества в большей или меньшей степени растворяются в воде. По этой причине следите за тем, чтобы удобрения не намокали, так как в результате может произойти потеря питательных веществ.
Если удобрение слежалось или в нем много комков, перед его использованием измельчите его. Для этой цели используют сито с отверстиями 3–5 см. В ситуации, когда удобрение сырое, его предварительно просушивают, разложив тонким слоем на солнце. Для более быстрой просушки к удобрениям добавляют 5 % золы либо 10 % мела или фосфоритной муки. Благодаря чему уменьшают влажность удобрений и снижают их кислотность. Рекомендуют измельчать удобрения непосредственно перед внесением, а не задолго до их использования.
Для улучшения качества некоторых удобрений их смешивают друг с другом. Это способствует снижению затрат по их использованию. Однако не все удобрения можно смешивать друг с другом.
Например, не смешивают:
♦ суперфосфат с фосфоритной и костной мукой и известью;
♦ селитру с суперфосфатом;
♦ фосфоритную и костную муку с известью и золой;
♦ сернокислый аммоний с известью, навозом, золой или костной и фосфоритной мукой.
Непосредственно перед добавлением в почву можно смешать:
♦ фосфоритную муку с аммиачной селитрой или калийной солью;
♦ сернокислый аммоний с калийной солью или суперфосфатом;
♦ калийную соль с фосфоритной мукой или аммиачной селитрой.
Существует специальная индикаторная бумага, определяющая кислотность почвы. Из разных мест пахотного слоя берут 1 кг земли и перемешивают ее. Необходимо 200–300 г полученного образца как следует смочить дождевой водой и вместе с индикаторной бумагой сжать в комочек. Бумага окрасится в разные оттенки, по которым при помощи стандартной шкалы, указанной на упаковке бумаги, устанавливают степень кислотности почвы.
За несколько дней до использования смешивают следующие удобрения:
♦ суперфосфат с калийной солью или навозом;
♦ сернокислый аммоний с аммиачной селитрой;
♦ калийную соль с сернокислым аммонием, золой, навозом или известью;
♦ костную и фосфоритную муку с навозом.
При внесении минеральных удобрений всегда учитывают тип почвы. Так, легкие почвы удобряют довольно часто, но с использованием небольшого количества удобрений. Глинистые почвы, напротив, удобряют реже, но вносят большее количество удобрений. Они хорошо поглощают питательные вещества, которые меньше вымываются из них, чем из легких. Если же применять большое количество удобрений на легких, например песчаных, почвах, то при обильных осадках из них вымоются питательные вещества.
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Аэрогриль — это поистине чудо-помощник на нашей кухне. С его помощью без особого труда вы сможете сварить суп и кашу, поджарить мясо или рыбу, приготовить овощи, испечь пирог и даже ароматный хлеб.В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разных блюд из мяса, рыбы, овощей и грибов, которые конечно же придутся вам по вкусу. Желаем всем приятного аппетита.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.Приятного аппетита!
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
В этой книге опытный садовод и огородник Анна Зорина без утайки поделится секретами осенних работ на земле. Казалось бы, сезон самой активной летней работы в саду и огороде окончен, можно собрать урожай и отдохнуть, ан нет! Подготовка сада к зиме — работа многоплановая: уборка листвы, обрезка-побелка деревьев, обработка культурных растений ядохимикатами против зимующих вредителей, обработка клубничника, облагораживание газона, удобрение растений под зиму, перекопка почвы с расчетом на посадки в будущем сезоне, посадка и посев цветочных семян и луковиц, подготовка растений к укрытию в морозных регионах.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.
В этой книге автор расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Мед – это очень полезный и вкусный продукт, но не всегда есть возможность покупать его в необходимом количестве. Если есть садовый участок, то вы без труда сможете овладеть секретами пасеки и делать медовые запасы в нужном объеме, не тратя на это больших денег. Наша книга станет для вас прекрасным помощником и советчиком в деле пчеловодства.
Каждому делу – свое время. Это особенно актуально для работ на огороде. Благодаря этой книге вы узнаете обо всех сезонных особенностях работ на приусадебном участке, а также мы раскроем секреты правильной, а значит, успешной прививки вашего сада.
Современные технологии – хорошо, но не когда речь идет об удобрениях, ведь все мы хотим собирать со своих грядок полезные плоды, без химических добавок. В этой книге мы расскажем о самых простых и эффективных удобрениях, которые помогут вырастить прекрасный урожай без вредных компонентов и лишних финансовых затрат.
В этой книге мы раскроем секреты строительства теплиц и парников, а также расскажем, как правильно копать грядки. Благодаря полученным знаниям ваш урожай поразит всех соседей и друзей!