Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы - [15]
♦ фосфорные;
♦ азотные;
♦ магниевые;
♦ калийные.
Фосфорные удобрения делят на:
♦ водорастворимые – суперфосфат, двойной суперфосфат, аммофос, диаммофос;
♦ не растворимые в воде, но растворимые в лимонной кислоте – преципитат, томасшлак;
♦ труднорастворимые – фосфоритная и костная мука.
Водорастворимые фосфорные удобрения подходят для всех видов почв и практически для всех культур. Нерастворимые в воде удобрения в первую очередь используют при вспашке земли, а также для улучшения кислых почв. Труднорастворимые в домашнем саду не применяют, так как они малопригодны для этого.
Содержание фосфора в суперфосфате составляет примерно 14–19,5 %. Его также называют простым суперфосфатом. Это удобрение получают из апатитов и фосфоритов, форма выпуска – порошок или гранулы. Суперфосфат – это кислое удобрение. Оно незначительно повышает кислотность почвы даже в том случае, если вносить его регулярно.
Двойной суперфосфат содержит примерно 37–54 % фосфора, что в 2 раза больше, чем в простом суперфосфате. Имея хорошие физические свойства, он не слеживается и обладает большой эффективностью при внесении в почву.
Аммофос – сложное фосфорно-кислое удобрение. В него входят около 50 % фосфора и 11–12 % азота. Благодаря хорошим свойствам его применяют и в качестве основного удобрения, и при подкормке.
Диаммофос относят к сложным азотно-фосфорным удобрениям. Он содержит примерно 53 % фосфора и 20 % азота. Его так же, как и аммофос, применяют в качестве основного удобрения и при подкормках.
Многие садоводы думают, что в бедную питательными веществами почву нужно вносить много удобрений. Это мнение ошибочно, так как излишние дозы способствуют созданию чрезмерной концентрации почвенного раствора, что оказывает вредное воздействие на растения.
Азотные удобрения широко используют в садоводстве, так как большинство растений испытывают нехватку азота из-за того, что он находится в почве в недоступной для них форме и большая его часть обычно вымывается из почвы осадками. Наиболее популярны у садоводов аммиачная селитра, мочевина, сернокислый аммоний, кальциевая селитра.
Аммиачную селитру также называют нитратом аммония или азотнокислым аммонием. В ней содержатся примерно 34–35 % азота. Аммиачная селитра хорошо растворяется в воде. Ее выпускают в форме белых гранул либо белых плоских чешуек или пластинок. Чешуйки и пластинки, или негранулированная селитра, сильно слеживаются и впитывают влаг у. По этой причине хранить их рекомендуют маленькими партиями в сухом помещении. Аммиачную селитру причисляют к слабокислым удобрениям. Перед внесением для избавления почвы от кислотности селитру рекомендуют смешивать с доломитом и известью. Ее вносят и в качестве основного удобрения, и в виде подкормки.
Мочевина, или карбамид, – самое сильное азотное удобрение. В ней содержатся 46 % азота. Мочевину производят в кристаллической и гранулированной формах. В отличие от аммиачной селитры она меньше слеживается, лучше поглощает влагу из воздуха, хорошо растворяется в воде и обладает схожей кислотностью. Ее используют на легких почвах, где она дает более высокие результаты, чем аммиачная селитра. Это особенно важно для культур, плохо переносящих кислую почву. Кристаллическая мочевина хорошо подходит для внекорневой подкормки.
Сернокислый аммоний, или сульфат аммония, на 20,5—21 % состоит из азота. Это удобрение хорошо поглощает воду из воздуха и растворяется в воде. Сернокислый аммоний эффективен на почве с избыточным содержанием влаги, так как входящий в него азот хорошо удерживается в почве и слабо вымывается водой. Его относят к кислым удобрениям, поэтому он не так эффективен, как аммиачная селитра. Перед внесением в почву для уменьшения ее кислотности на 1 ц сернокислого аммония добавляют по 120 кг извести. Если требуется внести удобрение в легкие почвы, то используют такое же количество доломитовой муки.
Кальциевая селитра, или азотнокислый кальций, или нитрат кальция, очень хорошо поглощает влагу из воздуха, в связи с чем ее сложно хранить, перевозить и применять. В ее состав входят 15,5 % азота. Она хорошо растворяется в воде.
В отличие от остальных видов азотных удобрений кальциевая селитра – это щелочное удобрение. Поэтому ее рекомендуют использовать на кислых почвах, а также вносить под растения, не любящие кислой среды.
Растения получают кислород и углерод в основном из воздуха, водород – из воды. Все остальные необходимые для их жизни элементы поступают из почвы. Растения содержат более 70 химических соединений. Некоторые из них находятся в малых дозах, например микроэлементы. Другие – в большом количестве: это макроэлементы.
Магниевые удобрения. Многие растения испытывают нехватку магния, особенно на легких почвах. Среди магниевых удобрений выделяют доломитовую муку, аммошенит, окись магния, сульфат магния, а также др.
Доломитовая мука – самое доступное из магниевых удобрений. В ней содержится примерно 20 % магния и 28 % кальция. Если использовать доломитовую муку в качестве основного удобрения, то необходимо брать по 20 г на 1 м>2, а для известкования – от 150 до 300 г на 1 м
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Аэрогриль — это поистине чудо-помощник на нашей кухне. С его помощью без особого труда вы сможете сварить суп и кашу, поджарить мясо или рыбу, приготовить овощи, испечь пирог и даже ароматный хлеб.В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разных блюд из мяса, рыбы, овощей и грибов, которые конечно же придутся вам по вкусу. Желаем всем приятного аппетита.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.Приятного аппетита!
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
В этой книге опытный садовод и огородник Анна Зорина без утайки поделится секретами осенних работ на земле. Казалось бы, сезон самой активной летней работы в саду и огороде окончен, можно собрать урожай и отдохнуть, ан нет! Подготовка сада к зиме — работа многоплановая: уборка листвы, обрезка-побелка деревьев, обработка культурных растений ядохимикатами против зимующих вредителей, обработка клубничника, облагораживание газона, удобрение растений под зиму, перекопка почвы с расчетом на посадки в будущем сезоне, посадка и посев цветочных семян и луковиц, подготовка растений к укрытию в морозных регионах.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.
В этой книге автор расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Мед – это очень полезный и вкусный продукт, но не всегда есть возможность покупать его в необходимом количестве. Если есть садовый участок, то вы без труда сможете овладеть секретами пасеки и делать медовые запасы в нужном объеме, не тратя на это больших денег. Наша книга станет для вас прекрасным помощником и советчиком в деле пчеловодства.
Каждому делу – свое время. Это особенно актуально для работ на огороде. Благодаря этой книге вы узнаете обо всех сезонных особенностях работ на приусадебном участке, а также мы раскроем секреты правильной, а значит, успешной прививки вашего сада.
Современные технологии – хорошо, но не когда речь идет об удобрениях, ведь все мы хотим собирать со своих грядок полезные плоды, без химических добавок. В этой книге мы расскажем о самых простых и эффективных удобрениях, которые помогут вырастить прекрасный урожай без вредных компонентов и лишних финансовых затрат.
В этой книге мы раскроем секреты строительства теплиц и парников, а также расскажем, как правильно копать грядки. Благодаря полученным знаниям ваш урожай поразит всех соседей и друзей!