Вы и ваша беременность - [40]

— несколько сухих печеньиц, йогурт, сладкий чай;

— каша с молоком, слегка подслащённая;

— для удовольствия, значит время от времени, немного разбавленного вина с белым сыром и фруктовый сок.

Классификация продуктов питания

Молоко и молочные продукты: Кальций, протеин, жиры, витамины В и А

Мясо, рыба, яйца: Протеин, жиры, железо, витамины А и В

Овощи и фрукты: Витамин С, фолиевая кислота, клетчатка, простые сахара, минеральные соли

Зерновые продукты (хлеб, злаки), картофель, сушёные овощи: Сложные сахара, протеин, клетчатка, витамин В

Жирные продукты: Липиды, основные жирные кислоты, витамин А (сливочное масло), витамин Е (растительные масла)

Как избежать листериоз и токоплазмоз?

Листериоз.

Это довольно редкое, лёгкое заболевание, которое может оказаться опасным для будущего ребёнка. Передаётся посредством бактерий listeria, содержащихся в зараженных продуктах питания.

• Чтобы уменьшить риски, исключите из питания:

— обжаренные дары моря (копчёная рыба, ракушки);

— домашние колбасы, паштеты, фуа-гра или гусиная печень, заливное. Допустима варёная колбаса;

— продукты на варёном молоке. Лучше пастеризованное молоко или стерилизованное.

— сыры из пастеризованного молока, включая запеченный в тесте и копчёные сыры. Снимайте с сыра корочку;

— земляные орехи.

• Соблюдайте правила гигиены:

— тщательно мойте сырые овощи и ароматические травы;

— тщательно прожаривайте мясо, рыбу и сало;

— сырые и приготовленные продукты держите раздельно;

— не храните долго остаток приготовленной пищи, съедаёте её свежей;

— регулярно дезинфицируйте свой холодильник и столы для разделки продуктов;

— после разделки сырых продуктов тщательно мойте руки и пользованный инструмент.

Токоплазмоз.

Болезнь вызывается паразитом, токоплазмом. Большая часть беременных проходит на него анализ в начале беременности.

• Если вы не защищены заранее, вам следует быть осмотрительней:

— мясо готовить более тщательно, исключить из меню жаркое с кровью;

— тщательно мыть руки после соприкосновения с сырым мясом;

— чистить и мыть под сильной струёй воды все сырые фрукты, овощи и травы;

— исключить контакты с кошками (они часто являются переносчиками паразита);

— работайте на земле только в перчатках и мойте как следует после работы руки.

Чтобы кормить грудью нужно хорошо питаться.

Если вы приняли решение кормить грудью, ваше питание должно быть таким же каким оно было в конце беременности. Производство 800 мл молока ежедневно требует энергии, и не время задумываться о режиме. В любом случае, кормление грудью способствует потери веса, поскольку вы теряете энергию. Запасённую в период беременности.

• Будьте очень внимательны:

— с кальцием, чтобы развитие вашего малыша происходило не за счёт ваших костей, 3 или 4 молочных продукта в день должны быть для вас нормой;

— с железом, чтобы пополнить ваши запасы после родов, побольше мяса, рыбы, яиц;

— к жирам, они требуются мозгу ребёнка, продолжающему расти, обогатите своё молоко жирными кислотами за счёт жирной пищи;

— к питью, чтобы не обезвоживаться выпивайте не мене 2 литров жидкости в день.

Ничего не противопоказано, кроме алкоголя (пиво не способствует воспроизводству молока!). Многие овощи с резким вкусом (лук, капуста) могут передать своё привкус молоку, проследите за реакцией ребёнка, он может его заметить.

Ваше меню на всю неделю

^{Хорошее питание по содержанию, составу, сбалансированности и распределённое на четыре приёма являются наилучшим средством доставить вашему малышу Всё необходимое для поддержания в отличной форме.}

Понедельник	Вторник	Среда
Завтрак	Завтрак	Завтрак
• Чашка чая	• Чашка кофе	• Кофе с молоком
• 3 или 4 ломтика хлеба с маслом	• Большая порция каши с молоком	• 3 ломтика цельного хлеба с отрубями
• 1 йогурт	• Груша	• Кусочек колбаски
Обед	Обед	Обед
• Сельдерей с горчицей	• Салат из помидор и огурцов	• Спагетти Оссо Буччо
• Жареная свинина с травами	• Кусок лосося запеченного в духовке	• Зелёный салат
• Кусочек камамбера	• Жёлтый рис	• Йогурт
• Фруктовый салат	• Кусочек сыра сэн-полин	• Виноград
• Хлеб	• Яблочный компот с капелькой ванили
Полдник	Полдник	Полдник
• Рис на молоке	• Хлеб со швейцарским сыром	• Чай с молоком
		• Сухое печенье
		• Киви
Ужин	Ужин	Ужин
• Чесночный суп	• Табуле	• Свекольный салат
• Филе мерлана с картошкой и петрушкой	• Запеченные кабачки с фаршем	• Омлет с шампиньонами и эмменталем
• Творог	• Клубника с сахаром	• Чернослив
• Апельсин	• Хлеб	• Хлеб

Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Завтрак	Завтрак	Завтрак
• Стакан молока	• Чашка чая	• Стакан сока	• Кофе с молоком
• 4 кусочка хлеба с маслом и вареньем	• 3 ломтя хлеба	• 4 кусочка хлеба с мёдом	• Сдобная булочка
• Половина грейпфрута	• Сыр контэ и сок	• 1 йогурт	• Апельсиновый мармелад и йогурт
Обед	Обед	Обед	Обед
• Салат из сыра блё, цикория и орехов	• Несколько сухих колбасок	• Зелёный салат	• Салат из креветок и авокадо
• Жареная курица	• Запечённая треска	• Пицца с сыром	• Баранья ножка
• Рагу из овощей	• Шпинат под белым соусом	• Шербет	• Фляжоле(фасоль)
• Пирожное из манки	• Йогурт		• Кусочек козьего сыра
• Хлеб	• Хлеб		• Яблочный пирог
Полдник	Полдник	Полдник	Полдник
• Мюсли, йогурт	• Стакан горячего молока	• Чашка творога	• Апельсин
	• 2 кусочка чёрного хлеба