Вернем утраченное здоровье. Натуропатия. Рецепты, методики и советы народной медицины - [39]
Клетчатка, не будучи калорийной, хорошо утоляет голод. Пищевые волокна снижают артериальное давление, резко уменьшают образование камней в желчном пузыре и мочевыводящих путях, служат прекрасным профилактическим средством против обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. А прием 30 г пшеничных отрубей в день снижает сахар в крови и лечит диабет. Даже ревматоидный артрит и рассеянный склероз протекают легче у людей, чья пища богата сложными углеводами и растительными волокнами. Есть мнение, что употребление большого количества клетчатки предохраняет от рака толстого кишечника.
Наиболее высокое количество растительных волокон содержат: пшеничные отруби, горох, облепиха, земляника, рябина черноплодная и садовая, зеленый горошек, фасоль, баклажаны, апельсины, инжир, чечевица, крыжовник, морковь и картофель, бело– и краснокочанная капуста, ржаная мука, гречка, маис, геркулес, сладкий перец, редька, петрушка, смородина. Меньше всего клетчатки в макаронных изделиях и белом хлебе.
Полезно есть каши: геркулесовую, пшенную, гречневую. Их можно есть 2 раза в неделю. Рисовую кашу – только 1 раз. Манная каша очень калорийная. Да к тому же продукт сильно рафинирован. Идеальны овощные салаты и винегреты. Овощные гарниры заправлять растительным маслом.
Очень полезны грецкие орехи. Они обеспечат ваш организм белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными солями и другими необходимыми веществами. Людям старшего возраста рекомендуется хотя бы 2 стакана молока в день, но лучше, если это будут кисломолочные продукты – ацидофилин, кефир, простокваша.
Рекомендации ученых-натуропатов
Предложенный Г. Шелтоном метод раздельного питания – явление модное, но, на наш взгляд, далеко не обоснованное. Наши предки тысячи, если не миллионы лет занимались смешанным разнообразным питанием. Мы сомневаемся в преимуществе раздельного питания, как и Институт питания АМН. Главное – не переедать, не злоупотреблять острыми, жареными блюдами и больше внимания в своей диете уделять растительным продуктам.
Все пропагандисты метода раздельного питания базируются на исследованиях американского врача Хей.
Она установила преимущество раздельного приема мясной (говядина, свинина, рыба, яйца) и углеводистой (хлеб, крупа, картофель, сахар и т. д.) пищи. К сожалению, свои опыты она провела на небольшом числе «подопытных кроликов» (всего 18 человек). И это одна из главных причин недостоверности и неубедительности проведенного эксперимента.
Наш институт занят поиском наиболее выгодных безопасных естественных методов и средств накопления в организме энергоресурсов и улучшения физической подготовленности организма к нагрузкам. Среди тысяч средств тут лидирует бег (лучше бег трусцой), бег, как нередко говорят, по поводу и без повода, бег в квартире и во дворе.
Ежедневно для поддержания здоровья и для обоснования рационального питания необходимо хотя бы 20–30 минут бега. Прекрасные результаты дает плавание (хотя бы через день по 20–30 минут). Но самый лучший эффект дает продолжительная ходьба ускоренным широким шагом – минимум 10 тысяч шагов в день и гимнастика, но со спортивными снарядами (эспандер, гантели и т. д.) и непременно физический труд в саду и на огороде.
А самый ценный продукт для здоровья – мед (хотя бы по 2 ч. л. в день).
В рациональной диете мы особое внимание уделяем салатам и квашениям. Из всего растительного многообразия предпочтение мы отдаем капусте, моркови, свекле, включая и их ботву. В приготавливаемые блюда кладем петрушку, лук, сельдерей, листочки салата и конечно же съедобные дикорастущие травы: сныть, подорожник, одуванчик, мать-и-мачеху, манжетку, гравилат. Последние два растения наиболее эффективны для повышения нашего снижающегося иммунитета, а подорожник большой в салате сбивает наши аллергические реакции. Эти же целебные лекарственные растения квасим, как капусту. А вот из белков предпочтение отдаем цыплятам, морской рыбе, сое. Из жиров – подсолнечному и оливковому маслам. Соль поваренную желательно заменять морской капустой. Такое питание составляет важнейшее звено для профилактики множества болезней и для долгожительства тоже.
Глава восьмая Найдите себе занятие по душе
А вообще, что делает человеку долгую жизнь?
Таких факторов немало. Но, пожалуй, одним из наиболее важных факторов является наличие у человека интереса к жизни, потребности его семье, себе лично и обществу в целом. Интерес в жизни – это основа, которая делает целесообразной долгую жизнь человека.
Продолжительность жизни в неменьшей степени зависит от сознания собственной пользы, наличия смысла жизни. Человек всегда хочет, чтобы его ценили. А это значит, чтобы он был нужен кому-то другому. А секрет молодости и долголетия – потребность в семье, в институте, в рабочем коллективе. Ощущение собственной ненужности и отсутствие точного уклада своей жизни могут провоцировать уменьшение чувства собственного достоинства, плохое настроение или замыкание в себе. А потеря в старости былых контактов и трудности с завязыванием в эту пору новых знакомств могут привести к одиночеству и к потере смысла жизни.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Энди Митчелл, толстая девочка с проблемами в семье, и в школе, и на работе. Бывали времена, когда она весила 136 кг, а бывало — 63 кг. В иные периоды она считала каждую съеденную крошку, а в другие — машинально покупала большие порции картофеля фри (хотя даже не любила его). Случалось, что она в одиночку съедала огромный торт, наслаждаясь, «заедая нервы», а через какое-то время вспоминала — и терзала себя за каждый съеденный кусок. Однако ни тот, ни другой путь не принесли ей счастья. В ваших руках — история обретения гармонии с собственным телом, достижения физического и психического комфорта, получения работы мечты и встречи с кумиром детства Леонардо Ди Каприо.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
Экстракты эхинацеи входят в состав более 240 препаратов для лечения вирусных и инфекционных заболеваний. Иммуномодулирующие свойства эхинацеи позволяют использовать ее в курсе лечения больных СПИДом.Эхинацея является тонизирующим, антимикробным, противовирусным, иммунорегулирующим и противолучевым средством. Это растение, убивая инфекции, вирусы герпеса и гриппа, может действовать как антибиотик. При этом эхинацея не токсична и не имеет побочных действий.Лекарства на основе эхинацеи помогают при гепатите, стоматитах, экземе, гинекологических заболеваниях, задерживают рост злокачественных образований, способствуют заживлению любых ран.В этой книге вы найдете подборку советов и рекомендаций по применению эхинацеи.