Ужин отдай врагу! И другие мифы о теле и здоровье человека - [9]

Миф, полуправда или откровенная ложь? Смажьте ожог маслом

Можно сказать, что масло — одно из худших веществ, которые вы можете приложить к месту ожога. Масло не только задерживает тепло, что может ухудшить состояние обожженной кожи, но также может вызвать более сильную боль и затруднить определение степени ожога для врача. Масло также может вызвать заражение ожога, так как в нем любят размножаться бактерии. Вы можете прибегнуть к помощи масла только в том случае, если ожог вызван горячей смолой или асфальтом, так как масло поможет удалить источник ожога с места поражения. Так что использование масла для лечения ожогов — это, несомненно, миф.

Аллергикам можно заводить только короткошерстных или нелиняющих собак

У нас у всех есть знакомый ребенок, который постоянно просит купить ему собаку, но это невозможно из-за того, что у кого-то в семье аллергия. Возможно, вы сами были этим ребенком. Если только аллергия мешает вашей семье завести собаку, то вы наверняка слышали много советов приобрести собаку короткошерстной породы или нелиняющую.

Аллергики часто стараются избегать длинношерстных или сильно линяющих собак, а некоторые доходят до того, что бреют своих собак в надежде снизить аллергическую реакцию.

Правда же в том, что несмотря на то, что у вас может быть более сильная аллергия на какую-то конкретную породу собак, это не обязательно имеет отношение к длине ее шерсти. В ходе одного исследования было установлено, что порода собаки и жирность ее кожи в наибольшей степени влияют на количество производимого ею собачьего аллергена (названного Can f 1), а длина шерсти не имеет к этому никакого отношения. Интересно, что из собачьих пород больше всего аллергена производят пудели, которых принято считать менее аллергенными. На самом деле меньше всего аллергена выделяют лабрадоры. Из проведенных исследований взаимосвязи между породой собаки и вырабатываемым ею количеством аллергена можно заключить, что на самом деле не существует однозначно менее аллергенных пород — будь они короткошерстными или нелиняющими. Даже для пациентов, которым уже был поставлен диагноз аллергии на собак, невозможно документально подтвердить однозначную аллергию на конкретные породы.

Так что такого в собаках, что вызывает у нас аллергию? На самом деле причина в их перхоти и слюне. В коже и слюне собак содержатся протеины, вызывающие у некоторых людей аллергию. Поэтому, учитывая, что проблема вызвана кожей и слюной собак, аллергикам нет смысла беспокоиться о длине собачьей шерсти.

В пасти собаки микробов меньше, чем во рту у человека

Вы наверняка видели, как некоторые люди награждают своих собак поцелуями прямо в морду и позволяют им лизать себя — а возможно, вы один из таких людей! Многие люди защищают подобное поведение, говоря, что пасть собаки чище, чем рот человека.

Существует мнение, что в пасти собаки вырабатываются специальные вещества, противостоящие инфекциям. На самом же деле эти вещества присутствуют у всех млекопитающих. Практически в любой слюне содержатся энзимы, помогающие защитить организм от инфекции. В этом отношении собаки не имеют никакого преимущества перед человеком. И пасть у собак ничем не чище, чем рот человека.

Скорее всего, этот миф пришел из медицинской литературы. Результаты старых исследований показали, что раны, вызванные человеческими укусами, более подвержены к заражению, нежели вызванные укусами собак. Многих людей это привело к мысли о том, что в пасти собак бактерий меньше, чем во рту у человека. Однако это был скорее «скачок веры», а не научный факт. Более поздние исследования показали, что это мнение ошибочно по двум причинам. Во-первых, рот человека содержит в основном человеческие бактерии, тогда как рот собаки — бактерии собачьи. Людям гораздо проще получить заражение от человеческих бактерий, и то же самое верно для собак. Если посчитать реальное количество бактерий, окажется, что дело не в том, что у человека во рту их больше, чем в собачьей пасти. Просто сами бактерии разные.

Вторая проблема этих исследований состоит в том, как кусали людей. Оказывается, большинство укусов, полученных людьми от людей, излечиваются без проблем. Большинство человеческих укусов не вызывает проблем больших, чем укусы собачьи. Однако один вид укуса сопровождается значительно более высоким риском заражения, и это искажает картину исследования. Укусы руки, нанесенные через соприкосновение со сжатым кулаком, заживают значительно хуже и становятся причиной множества инфекций. Другими словами, если вас укусили за руку, когда вы ударили кого-то по зубам, это плохой укус, который, скорее всего, вызовет инфекцию. Это можно объяснить механизмом и глубиной повреждения, наносимого данным действием, а не бактериями человеческого рта. Укусы, нанесенные человеком в другие части тела, не более заразны, чем собачьи укусы. Если вы попытаетесь ударить по зубам собаку, возможно, у вас будут те же проблемы, но исследований на эту тему не проводилось.

В конце концов, все зависит от того, как вы понимаете слово «чистый». Если вы считаете, что это слово относится к типам бактерий и их способности вызывать инфекцию при глубоких ранах, полученных во время драки в баре, тогда, наверное, собака победит. Однако если вы, как и большинство разумных людей, под словом «чистый» понимаете меньшее количество бактерий во рту и неиспользование своего языка в качестве туалетной бумаги, то в соревновании по чистоте человеческий рот всегда одержит победу.