Удобрение овощных культур - [11]
Большое значение для получения высоких урожаев имеет качество рассады. В первый раз ее подкармливают аммиачной селитрой —20 г, суперфосфатом —40 г и хлористым калием — 10 г на 10 л воды; во второй и третий — аммиачной селитрой — 30 г, суперфосфатом — 80 г и хлористым калием — 20 г на 10 л воды. Это количество раствора расходуют на одну раму. Лучшие результаты дает чередование подкормок минеральными и органическими удобрениями. Из органических удобрений используют раствор коровяка (1:6—8) либо куриного помета (1:12—15). В навозную жижу на ведро раствора добавляют 20 г суперфосфата. В одной из подкормок хорошо дать и микроудобрения: 1—2 г борной кислоты, 1,5—2,0 г медного купороса и по 0,5—1,5 г сернокислого марганца и сернокислого цинка на 10 л воды. Это количество раствора расходуют на пять-шесть рам. Сернокислый марганец можно заменить марганцовокислым калием (0,5—1 г на 10 л воды).
Рассаду ранней капусты можно выращивать в питательных кубиках, которые состоят из смеси, содержащей три части низинного торфа средней зольности, одну часть навозного перегноя и 0,5 части водного раствора коровяка, или две части торфа, две — перегноя и одну часть дерновой земли. На каждые 100 кг смеси вносят 100 г аммиачной селитры, 200 г двойного суперфосфата и 200 г калийной селитры или хлористого калия, а также по 0,2—0,3 г буры и сернокислого марганца. Эти удобрения растворяют в небольшом количестве воды и хорошо перемешивают с питательной смесью. Поскольку фосфорнокислые удобрения в торфяной смеси часто переходят в труднорастворимые соединения, в нее целесообразно вносить гранилурованный суперфосфат.
Ранняя капуста значительно сильнее поражается килой, чем поздняя. Поэтому ее целесообразно выращивать на незакисленных почвах с pH 6,5—7,4. Внесение на кислой дерново-подзолистой почве 500—600 г/м>2 извести повышает урожайность этой культуры на 300 - 800 г/м>2 и в 2 раза уменьшает заболевание растений килой. Для предупреждения этой болезни в лунки перед высадкой рассады можно вносить также известковое молоко (800 г извести-пушонки на 10 л воды) — 250 г раствора в каждую лунку.
Капуста белокочанная поздняя. Под эту культуру отводят высокоплодородные дерново-подзолистые или пойменные почвы. Тяжелые и сухие почвы менее пригодны для нее. Плохо развивается она и на кислых почвах. Капуста наиболее отзывчива на внесение органических удобрений. Под основную обработку применяют 5—6 кг органических удобрений, 30—45 г аммиачной селитры, 40—50 г простого гранулированного суперфосфата и 25— 35 г/м>2 хлористого калия. Эти удобрения можно заменить нитроаммофоской — 60—90 г с добавлением хлористого калия в дозировке 10—15 г/м>2. На торфяных почвах необходимо дополнительно внести калийные удобрения — 15—20 г/м>2. В период вегетации при первой подкормке используют 5—10 г аммиачной селитры, 7— 10 г суперфосфата и 5—8 г/м>2 хлористого калия. На хорошо заправленных участках можно применять одни азотные удобрения. В период начала завязывания кочана дают вторую подкормку — 5—10 г аммиачной селитры, 10—15 г суперфосфата и 5—8 г/м>2 хлористого калия, примерно через 10—15 дней после второй третью— 10 г/м>2 хлористого калия. Удобрения можно вносить в сухом виде перед рыхлением междурядий, а затем провести полив или в виде раствора с поливной водой, но концентрация его при этом не должна превышать 1% в первую и 2% во вторую подкормку, то есть на 10 л воды берут соответственно не более 100 и 200 г удобрений. При первой подкормке сухими удобрениями их вносят на небольшую глубину и ближе к корням растений, при второй и последующих — глубже и в середину междурядий. Повышает урожай и внекорневая подкормка капусты микроэлементами: 0,05%-ным раствором борнодотолитового удобрения, 0,03%-ной сернокислой медью, 0,05%—0,1%-ным сернокислым марганцем и 0,02%-ным молибденовокислым аммонием при расходе жидкости 1 л на 15—16 м>2.
Капуста цветная является одной из самых требовательных к удобрениям овощных культур. Ее выращивают на теплых высокоплодородных почвах преимущественно легкого механического состава. Под осеннюю перекопку вносят 4—5 кг органических удобрений, 35— 40 г аммиачной селитры, 25—30 г двойного гранулированного суперфосфата и 20—25 г/м>2 хлористого калия. Если удобрения при основной перекопке не применяли, то в каждую лунку перед посадкой вносят огородную смесь — 3—5 г, пригоршню компостной земли и одну-две спичечные коробки золы. Все это хорошо перемешивают и поливают водой — 1 л на лунку. Если почва кислая, то в воду добавляют свежегашеную известь —150— 200 г на ведро. Большое значение для цветной капусты имеет внесение части удобрений в подкормку. Первую подкормку проводят через 10—14 дней после высадки рассады аммиачной селитрой и кали-магнезией - по 6-7 г/м>2 при возделывании на дерново-подзолистых почвах и аммиачной селитрой — 3—4 г и кали-магнезией — 8 г/м>2 на пойменных; вторую — через 10—15 дней после первой аммиачной селитрой, сернокислым калием — по 6— 7 г и суперфосфатом — 8 г/м
