Тюрьма под названием еда - [6]
6. Повторяйте это до тех пор, пока твердо не убедитесь, что «ребенок» слышит вас.
7. В заключение возьмите этот маленький сверток на руки, прижмите его к груди и покачайте, как ребенка.
Лилиан Бондс отмечает, что, скорее всего, у вас возникнет необходимость повторять упражнение в течение нескольких дней. До тех пор, пока ваш Внутренний Ребенок окончательно вам не поверит. Это происходит не сразу, так как «он» или «она» до сих пор жили в постоянном страхе, потому что были покинуты. И весь «их» опыт говорит, что мы, взрослые, не уделяем своим детям должное внимание.
Культура и вес
Не стоит думать, что лишний вес – исключительно проблема нашего времени: синтетических продуктов, фастфуда, перекусов на бегу. В прошлом тучных людей тоже хватало. И проблемы у них были те же, что у наших современников. Еще в 1363 году французский хирург Ги де Шолиак подробно описал ожирение и его опасные стадии. Лекари того времени стремились разобраться в происхождении лишнего веса, который оказывал очевидное пагубное влияние на здоровье и качество жизни больного ожирением.
Одна из главных гипотез – идея, что лишний вес – распухание из-за неправильной циркуляции воды. Ожирение даже называли водянкой. И лечили его, «изгоняя» лишнюю воду. Рекомендации и способы лечения, конечно, сейчас нам могут показаться странными. Тучным людям рекомендовали пить меньше воды и исключить водянистую пищу из рациона. Заставляли носить утягивающий корсет, принимать рвотные средства. Применяли проколы жировых отложений и кровопускание. Часть пищи в рационе заменяли смесями из глины и мела, в надежде, что они впитают и выведут лишнюю влагу.
Уже в 1558 году появилась первая низкокалорийная и низкоуглеводная диета. Ее разработал венецианский аристократ Луиджи Корнаро. Он опубликовал диету в своей работе «Искусство жить долго». Идея книги – умеренность в еде, правильный выбор продуктов. Конечно, всерьез переходить на такой скудный рацион (350 граммов пищи) современный человек не станет. Но этот опыт, безусловно, интересен. Автор пишет, как в возрасте сорока лет умеренное питание спасло его от ожирения. Прожил Луиджи Корнаро до 99 лет. Последнюю редакцию книги он дописывал в 95 лет.
В 1701 году слово «ожирение» официально попало в словари. Академик Антуан Фюретьер включил его во второе издание «Словаря французского языка» как «медицинский термин для человека со слишком большим количеством плоти и жира».
Но главный вопрос, как именно образуется жир в организме, был исследован и раскрыт лишь начиная с XVIII столетия. Еды стало больше. Объектов для исследования, соответственно, тоже. К тому же потребление сахара выросло в 20 раз! Количество людей с лишним весом резко увеличилось, особенно сильно – среди обеспеченных граждан. Лишний вес в то время был символом достатка. Только зажиточные люди могли позволить себе есть сладости в больших количествах и объедаться до ожирения.
Так же и с белым хлебом. Сначала он был доступен только обеспеченным людям. Бедные о нем могли только мечтать.
Но уже в начале XX века, благодаря развитию технологий, увеличилось и удешевилось производство белого хлеба, и он был включен в повседневное питание простолюдинов, со всеми вытекающими последствиями. Причем люди считали белый хлеб лучшим вариантом, чем черный и серый. Помните, у Маяковского: «Здесь дом дадут хороший нам и ситный без пайка». Ситный (то есть из муки, просеянной через мелкие сита) – как раз и есть тот самый белый хлеб.
Интересна история борьбы с ожирением врача Джорджа Чейна, которую он описал в своей автобиографии.
Чейн начал набирать вес в 30 лет, когда переехал в Лондон и завязал дружбу с обеспеченными ребятами, которые ни в чем себе не отказывали. И к 42 годам превратился в тучного, больного старика с одышкой.
Он вынужден был переехать в деревню, где серьезно изменил свое питание. Выбирал продукты натурального происхождения, отказался от алкоголя, серьезно сократил потребление мяса и увеличил в рационе количество овощей. Много гулял на свежем воздухе. Как говорил он сам, «растаял, словно снеговик летним днем».
В XIX веке многие ученые уже предупреждали о том, что даже небольшое переедание и лишний вес опасны для здоровья. Стала появляться мода на бледность и худобу.
Но не менее опасными были и те методы, с помощью которых многие по незнанию пытались бороться с лишним весом. Иногда – с летальным исходом. Наше время
Что же представляет собой ожирение? Для современных врачей очевидно, что рассматривать его только с медицинской точки зрения, игнорируя психологическую составляющую, будет равносильно примеру, когда больным ожирением назначали смеси из глины и мела. К вопросу лечения ожирения важно подходить комплексно. Важнейшую роль в возникновении ожирения играет психологический аспект.
Многие современные медики, так же, как психологи, ставят психологический фактор на первое место.
На физическом уровне лишний вес – угроза здоровью. Он приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету второго типа, болям в спине, коленях, проблемам с суставами и многим другим недугам.
Социум и культура также оказывают влияние и бывают «повинны» в проблеме ожирения. Вводятся эталоны и стандарты красоты, мода на пышные формы или же, наоборот, мода на бледность и худобу. Известно, что раньше в некоторых племенах, чтобы удачно выдать дочь замуж, девушку закрывали в небольшой комнате, ограничивая тем самым ее двигательную активность, и обильно кормили. Пара лишних килограммов значительно увеличивала ее шансы на замужество. Сейчас же, наоборот, многие девушки вынуждены идти на крайние способы борьбы с лишним весом, чтобы соответствовать ожиданиям потенциального жениха.
Тревога – неизбежная часть человеческой жизни. Многие люди тревожатся ежедневно, и среди них – члены вашей семьи, друзья, коллеги по работе или учебе. Кто-то впадает в панику при виде насекомого или грызуна, других повергает в тревогу необходимость произнести речь перед публикой или поговорить по телефону. Некоторые хронически беспокоятся по поводу «наихудшего варианта развития событий», а кто-то боится покинуть относительно безопасный дом или столкнуться с напоминаниями о травматических эпизодах прошлого. Практически все в нашей жизни потенциально может вызвать тревогу, но только в том случае, если вы это позволите\ Другими словами, вполне реально управлять своей тревогой, изучив отношения с собственными эмоциями, вызывающими страх и беспокойство, и приняв их (а не избегая!). Наша книга предназначена для того, чтобы обучить вас науке управления эмоциями, чтобы противостоять тревоге или снизить ее уровень.
Одни умеют необычайно экстравагантно одеваться, другие готовят вкусные блюда, третьи – разбираются в сортах вин, а призвание четвертых – слушать других. Занимаясь любимым делом, они будто светятся изнутри, и от них невозможно оторвать взгляд. Сразу видно: в этот момент они счастливы! Почему так происходит? Эти люди смогли найти ту магию, которой были одарены. Из книги вы узнаете, как раскрыть свой талант – а он у вас есть, и не один! – и почему это так важно. Марсела Хид, испанский психолог и эксперт по саморазвитию, убеждена: проявление таланта состоит из четырех ключевых элементов – это намерение, вдохновение, творчество и действие.
Если иногда вы чувствуете, что мозг дает сбой, вы плохо запоминаете новую информацию, с трудом сосредотачиваетесь, никак не можете вспомнить, куда положили телефон или ключи, обязательно прочитайте эту книгу. Она нужна всем, кто живет в мире информационного шторма, работает в условиях многозадачности, всегда в делах и забывает о себе. Японский нейробиолог и нейрохирург Такаси Цукияма написал о решении этих проблем ясно, просто и доступно. Его советы не потребуют много времени и денег, но положительно повлияют как на работу вашего мозга, так и на качество жизни в целом. Какой результат вы получите, прочитав эту книгу? [ul]Узнаете приемы более эффективного использования мозга Укрепите память и внимание Станете успешнее в своей профессиональной деятельности Расширите кругозор Улучшите отношения с окружающими[/ul].
Эта книга — о практике “Десять минут до дзена”, которая поможет начинать каждый день с чистым сознанием. Основана на четырех методах: внимательности, когнитивно-поведенческой терапии, психотерапии и ДПДГ.
На основе врачебной практики автор — главврач республиканского наркологического диспансера анализирует причины, порождающие пьянство. Обосновываются возможности и пути полного отказа от употребления спиртных напитков. Речь идет также о системе противоалкогольного воспитания детей в семье и школе, о роли правильно организованного досуга.
Управление Историей, как оно могло бы выглядеть? Какая цель оправдывает средства? Что на самом деле властвует над умами, и какие люди ввязались бы в битву за будущее.