Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела - [51]

Шрифт
Интервал

Чаще всего для диагноза заболеваний печени и поджелудочной железы бывает достаточно одного исследования – исследования уровня ALT и AST, липазы и амилазы. Только в случае, если эти параметры завышены, я рекомендую проверить остальные параметры, основываясь на результатах анализа печени и поджелудочной железы.

Если хотя бы один из результатов окажется выше нормы, необходимо немедленно начать лечебный процесс. Нельзя ждать. Главное – отказаться от алкоголя и фармакологических препаратов: противовоспалительных и обезболивающих средств.

Ослабление работы печени и поджелудочной железы может являться последствием неправильной диеты: богатой жиром, сладкой, с применением большого количества жареных продуктов и продуктов на гриле. Пора это изменить! Не жарить, не готовить на гриле, отказаться от сладостей, ограничить жир. Это небольшие ограничения, тем менее мы не будем действовать согласно этим рекомендациям всю жизнь, только до момента, когда результаты анализов докажут изменение состояния нашего здоровья. Безусловно, наши печень и поджелудочная железа восстановятся какое-то время спустя, однако это не означает, что нам разрешено загружать эти драгоценные органы тяжелыми, нездоровыми блюдами. Всё в меру!

Диета для пищеварительного тракта оказывает лечебное действие при заболеваниях печени и поджелудочной железы. В чем она состоит? Хороший вопрос, поскольку это диета, про которую мы везде слышим и читаем, но никто не составил ее определение. Вот мой ответ: во время лечения надо заботиться о своем организме как об организме десятимесячного ребенка. Мы исключаем из нашего меню жирные продукты, ветчину, сладости, тортики, жареное мясо (панированное). Даже не говорю уже о кофе или чае. Заменим эти продукты тушеными овощами, тушеным мясом, легкими супами, миксованными кашами, жиром, в основном растительного происхождения. Главное правило: чем больше мы поможем печени и поджелудочной железе в процессе метаболизма, тем быстрее они восстановятся. Даже если эти органы находятся в плачевном состоянии.

К сожалению, бывает, что легкая диета для нашего пищеварительного тракта не улучшает работу ни печени, ни поджелудочной железы. Такое происходит, когда причиной проблем со здоровьем оказываются аутоиммунные заболевания, которыми страдают эти органы.

Вот пример пациента, страдающего аутоиммунным заболеванием поджелудочной железы на аллергической основе: 25-летний мужчина, четырежды прошедший острое воспаление поджелудочной железы, был подвержен антибиотикотерапии. Следовательно, ему прописываются стероиды, которые еще больше нарушают больной орган, что приводит к серьезной пищевой непереносимости. На сегодняшний день больной в состоянии есть только несколько продуктов. Я обнаружила у него целиакию, то есть врожденную непереносимость глютена. Это она стала изначальной причиной неправильного функционирования поджелудочной железы. К сожалению, в результате отсутствия точного диагноза и слишком необдуманного решения прописать пациенту стереоиды работа поджелудочной железы стала так сильно нарушена, что дорога к ее излечению представляет собой длинный путь.

Причины ослабления функций печени и поджелудочной железы могут быть разные, вот некоторые из них:

• присутствие паразитов, в основном лямблии;

• патологическое накопление железа и меди в печени;

• непереносимость фруктозы;

• продолжительный прием большого количества лекарств;

• злоупотребление алкоголем.

В случае любых проблем с печенью или поджелудочной железой и возникающих из-за этого последствий мы не справимся с заболеванием без введения радикальных изменений в нашем меню и в способе приготовления блюд. И нас не обманут цветные рекламы, на которых проглатывают какую-то капсулу и счастливые продолжают злоупотреблять жирной и нездоровой пищей. Все недуги могут пройти навсегда только в случае, если мы соблюдаем правильный режим питания!

5. Атеросклероз и холестерин

Атеросклероз – это сосудистое заболевание, приводящее к огрублению артериальных стенок, они становятся менее эластичными. Больные сосуды могут оказаться причиной инфаркта, апоплексии, ишемии нижних конечностей. Это серьезные заболевания, представляющие угрозу для жизни. Самое вредное для сосудов – это сахар и так называемый оксидативный стресс, когда в организме отсутствует равновесие между количеством свободных радикалов (окислителей) и антиоксидантов (антиокислителей). Такой противоположный баланс указывает на дефицит в нашем рационе овощей, фруктов, семян, специй, орехов, трав. Мы должны ограничить применение мяса, сахара, алкоголя и отказаться от курения. На ухудшение состояния сосудов также оказывают влияние непереносимые нами продукты.


Рисунок 14. Кровеносные сосуды с атеросклеротическими бляшками


Атеросклероз долгое время не подает в организме тревожных симптомов. Они начинают появляться в момент, когда артерии сужены уже наполовину, но даже тогда эти сигналы не сильно выражены и ощутимы: организм устает быстрее, понижается концентрация внимания, появляются проблемы с памятью и запоминанием. Редко видны внешние проявления. Бывает, что холестерин откладывается в коже, и становятся видны желтые утолщения в районе век или под грудью.

Продолжить чтение
Рекомендуем почитать
Ешь, пей, молодей. Уникальные принципы геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте

Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!

Здоровая пища — поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет?

Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.

190 рецептов для здоровья гипертоника

О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.

249 рецептов без жира

Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.

Хроническая усталость и как ее победить. Секреты здорового сна

Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.

Исцеляющий золотой ус и 4 группы крови

Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.

Почини свой мозг. Программа восстановления нейрофункций после инсульта и других серьезных заболеваний

Человек, перенесший инсульт, представляется нам сломленным морально и часто утратившим какие-либо функции – речи, движения, мышления. Многие считают, что восстановить мозг попросту невозможно. Однако это глубокое заблуждение. Во-первых, каждый человек и каждая болезнь уникальны. Во-вторых, наш мозг – удивительная структура, способная переносить функции с пораженных участков на нетронутые. Книга доктора Доу представляет собой уникальный сборник самых действенных и эффективных методик восстановления поврежденного мозга: когнитивных функций, мышления, памяти, речи и движения.

Как работает исцеление. Как настроить внутренние ресурсы организма на выздоровление

Уэйн Джонас в своей книге подробно описывает, как работает процесс исцеления и что мы можем сделать, чтобы помочь нашей врожденной способности организма к исцелению работать в полную силу. Методика доктора Йонаса изменит ваш подход к системе здравоохранения, что позволит нам лучше контролировать свое здоровье и даст уверенность в долгосрочном благополучии. Простые и понятные каждому иллюстрации великолепно передают статистику и основные выводы. Истории из практики лечащего врача дополнительно иллюстрируют его метод, помогающий людям выздоравливать и оставаться здоровыми после значительных повреждений и травм.

Бессмертные. Почему гидры и медузы живут вечно, и как людям перенять их секрет

Мало кто знает, что в мире существует две формы бессмертия. Первая – та самая, которой пользуемся мы с вами и еще 99% видов планеты Земля, – сохранение ДНК через создание потомства. Вторая – личное бессмертие. К примеру, некоторые черепахи и саламандры, риск смерти которых одинаков вне зависимости от того, сколько им лет. Они, безусловно, могут погибнуть – от зубов хищника или вследствие несчастного случая. Но вот из-за старости… Увольте! Мы привыкли думать, что самая частая причина смерти – это рак или болезни сердца, но это не совсем так.

Замените химию на еду

Разрушительное влияние химии, содержащейся в продуктах питания, на наш организм безусловно и неоспоримо. Современные ученые уверены, что большинство болезней возникают именно потому, что в наших телах накапливаются вредные токсины, вызывающие микровоспаления и постоянно подтачивающие ресурсы нашего иммунитета. Знаменитый польский врач-диетолог делится с читателями своими способами защититься от вредного воздействия химических соединений, которым, совершенно точно, вообще не место в нашей жизни.