Три ума красоты. Осознанная медитация и гормональное равновесие - [44]

Микрофлора кишечника ответственна за функциональную связь с мозгом, а качество этой связи, в свою очередь, влияет на центральную нервную систему и ее поведение. Таким образом, для гармоничной психики крайне необходимо, чтобы между кишечником и головным мозгом осуществлялась здоровая связь. И это не считая того, что наш иммунитет напрямую связан с кишечной флорой и фауной – около 70 % клеток, которые составляют иммунную систему организма, находятся в кишечнике.

Для гармоничной психики крайне необходимо, чтобы между кишечником и головным мозгом осуществлялась здоровая связь

И здесь нам обязательно необходимо упомянуть о пробиотиках, которые наполняют дружественную нам микрофлору полезными бактериями, и о пребиотиках, которые, в свою очередь, ее подпитывают.

Пробиотики бывают в капсулах, в порошках и в йогуртах, кефире, кислой капусте, комбуче (ферментированный напиток), кимчи (ферментированная корейская капуста) и в различных маринованных овощах.

Пребиотики же, в свою очередь, питают дружественные бактерии, уже имеющиеся в вашем кишечнике. Тут то же самое: можно купить в капсулах и порошках, можно найти в продуктах.

Остановимся на пробиотических молочнокислых бактериях, поддерживающих здоровый микробиом. Среди них особенно выделяются лактобактерии, сбраживающие или ферментирующие молочный сахар (лактозу), с образованием молочной кислоты. Наряду с бифидобактериями и определенными штаммами кишечной палочки не позволяют размножаться нежелательной флоре, подавляют ее своим численным преимуществом. А также, в норме, в толстом кишечнике лактобактерии разлагают желчные кислоты. Если этого не происходит, повышается риск развития нехороших заболеваний толстой кишки.

Между прочим, десять процентов человечества обладают врожденной неспособностью усваивать молоко из-за возникшей в ходе эволюции мутации по ферменту сбраживания лактозы. Такие люди могут избежать дефицита ценных нутриентов молока, потребляя йогурты, кефиры, простоквашу, мацони или катык. Ведь лактозы в кисломолочных продуктах уже нет, а ценные ингредиенты, такие как кальций, белок и витамины, есть. Кроме того, лактобактерии и бифидобактерии – основа закваски для йогуртов и других популярных кисломолочных продуктов.

Как пробиотики поднимают наш защитный энергетический барьер?

Ученые из Университета Калифорнии, Лос-Анджелес (UCLA), исследовали 45 женщин, одна группа ежедневно получала пробиотический йогурт, другая – непробиотический йогурт, третья не получала йогурт вовсе. После четырех недель было установлено, что женщины в группе, которая принимала пробиотик, гораздо более спокойно реагировали на стрессовую ситуацию.

«Изменяя среду в кишечнике, мы можем на самом деле изменить то, что происходит в головном мозге, и реакцию на ситуацию»

Доктор Кирстен Тильш, возглавлявшая калифорнийских исследователей, также говорит, что, «изменяя среду в кишечнике, мы можем на самом деле изменить то, что происходит в головном мозге, и реакцию на ситуацию».

А когда мы легко и спокойно переживаем стресс, не принимая все близко к сердцу, мы, можно сказать, не пускаем любые стрессовые обстоятельства к нам домой, в свои мысли, в свое сердце, и как результат – в свой организм, а это означает, что у нас существует такой естественный зазор между нами и ситуацией, барьер или щит, надежная защита, что предохраняет наше энергетическое поле.

Другими словами, когда кишечная микрофлора восстанавливается, наш иммунитет и защитные силы всего организма укрепляются – энергетика растет. И происходит это в связи с тем, что, когда кишечник здоров, нервная система его расслаблена, ум более сосредоточен и спокоен, и в это время брюшной центр, который, как мы знаем, является центром жизненной энергии, и приступает к своей первоочередной задаче, а именно начинает аккумулировать и накапливать силу, которая нас и защищает.

Сегодня, по-моему, ликвидация безграмотности по поводу содержания вредного в продуктах ведется очень активно, и из тех, кто заботится о своей внешности, уже давно никто не покупает ни сосиски, ни колбасу, ни белый хлеб, ни майонез, ни бесполезные и вредные пустышки-йогурты и т. д.

Но производители йогуртов тоже читают умные книжки, и их маркетологи прекрасно осведомлены о том, что именно писать на этикетках, так что, пожалуйста, не ведитесь на модные бренды. Вводя в свой рацион продукт с лактобактериями, вы должны быть уверены в том, что там они действительно есть. Мне кажется, лучше покупать отдельно пробиотические сыворотки, а потом уже добавлять их в молоко или йогурт, причем в йогурт без сахара и прочих добавок.

Итак, когда дружественные нам бактерии доминируют, мы сияем здоровьем, наш вес стабилен, метаболизм в порядке, энергии текут как надо, настроение отличное, иммунная система работает отлично.

Если вдруг начинают доминировать недружественные бактерии, мы просто увязаем в борьбе за здоровье. Мы становимся уязвимыми к кишечным инфекциям, простуде, чувствуем усталость и истощенность, беспокойство и тревогу, депрессию и, конечно, не можем скинуть лишний вес.

Чтобы справиться с ними, нам необходимо периодически принимать пробиотики, чтобы усилить полезные бактерии, которые порой влачат жалкое существование в вашем кишечнике.