Тонизирующие напитки в нашем доме - [30]

Шрифт
Интервал

, В>2, железо и марганец.

В культуре корни женьшеня по химическому составу, фармакологическому и лечебному действию качественно не отличаются от корней дикорастущего, которые, может быть, обладают лишь немного большей активностью

При обобщении литературных данных многочисленных наблюдений можно сделать следующий вывод: женьшень не следует рассматривать как лечебное средство, имеющее специфическое действие при том или ином заболевании. Его влияние на организм нужно расценивать прежде Бсего как стимулирующее и общетонизирующее[20].

Для выяснения его многостороннего действия на различные функции организма решающую роль сыграли экспериментальные работы группы врачей Советского Дальнего Востока под руководством ленинградского фармаколога Н. В. Лазарева. Их исследования показывают, что препараты женьшеня превосходят все другие средства, стимулирующие и тонизирующие деятельность нервной системы (колы, кофе, чая).

Продолжительное принятие женьшеня не приводит к нежелательным побочным явлениям. Установлено, что женьшень повышает более умственную, чем физическую активность. На высшую нервную деятельность он оказывает всестороннее стимулирующее действие. Под влиянием женьшеня одновременно усиливаются как процессы возбуждения, так и процессы торможения в коре большого полушария головного мозга. Женьшень имеет умеренное и недоказанное противонаркотическое действие.

По мнению Черненского, действие женьшеня продолжается более месяца после прекращения его принятия.

Одним из показателей благотворного действия женьшеня, который китайская народная медицина очень ценит, является лечебный эффект, оказываемый им на протекание сахарного диабета. Исследования, проведенные Триневичем, показали, что женьшень снижает уровень сахара в крови. Особый интерес представляют труды болгарского ученого В. Петкова (см. „Върху фармакодинамията на жен — шен“, Сборник от изследвания върху жен — шена и китайския лимонник", БАН, 1958 г., София). Согласно его наблюдениям продолжительное введение женьшеня в подопытных животных приводит к увеличению гликогенных резервов в печени и усиливает действие инсулина.

Длительное принятие женьшеня через рот стимулирует кровообразование — факт, известный уже в древности китайской медицине и используемый ею при лечении малокровия. Кин Сюн установил увеличение числа красных кровяных телец и гемоглобина. То же подтверждена и опытами Петкова.

Многочисленные исследования выявляют, что женьшень помогает нормализации кровяного давления, улучшает деятельность органов пищеварения, способствует быстрому восстановлению функций печени после заболевания желтухой. Установлено также, что препараты женьшеня увеличивают обмен газов в легких, стимулируют дыхание тканей (главным образом тканей головного мозга), увеличивают амплитуду сердечных сокращений и поэтому находят широкое применение не только при лечении различных сердечных неврозов, но и при органическом повреждении сердечной мышцы. Уже с давних пор народная медицина использует благотворное действие женьшеня на процесс заживания ран. В Болгарии И. Андреев установил также его Еесьма полезное влияние на протекание язвенной болезни.

Особый интерес представляют наблюдения последних лет в связи с профилактическим эффектом, оказываемым женьшенем на действие ионизирующих лучей.

Препараты женьшеня не имеют токсического действия даже при длительном применении.

Активное действие женьшеня на различные функции организма объясняется многообразием его химического состава. Так, панаксину приписывается возбудительное (тонизирующее) действие, панаксовая кислота оказывает активное влияние на обмен веществ и усиливает окислительные процессы, вследствие чего происходит быстрое расщепление жиров; панксвилон стимулирует же, езы внутренней секреции и способствует поддержанию постоянного гормонального уровня в организме; гинзенин регулирует обмен углеводов, снижает уровень сахара в крови и увеличивает образование и накопление гликогена в печени.

Экстракты Маньчжурской аралии оказывают благоприятное действие на больных астенией (после сотрясения мозга или контузии), при импотенции в результате неврастении или психостении. Они влияют возбуждающе на центральную нервную систему и сердечную мышцу.

Существуют различные виды препаратов женьшеня: настой, спиртные тинктуры, порошки, таблетки и др. Древняя медицина использовала женьшень преимущественно в виде настоев, жидких экстрактов или порошков.

Настой приготовляется на обыкновенном 40° спирте или крепком вине. Для получения 1/2 л спиртного настоя используется 1 корень женьшеня весом 10–15 г. Его принимают по 30–50 капель 3 раза в день с небольшим количеством воды.

Тертый высушенный женьшень прописывается по 0,15 до 0,20 г, а жидкий экстракт по 20 капель 2–3 раза в день перед едой. Курс лечения продолжается около 1 месяца. После двухнедельного перерыва проводятся еще 2–4 курса. Лучше проводить лечение женьшенем в течение осенне — зимнего периода года.

некоторых странах приготовляются ликеры, содержащие женьшень или его экстракты, которые добавляют в прохладительные и тонизирующие напитки.


Рекомендуем почитать
Пицца оригинальная и обыкновенная

Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо - пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто замените его другим, и у вас получится собственный оригинальный рецепт.


Марийские национальные блюда

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.


Закусон для мужской компании к хорошей выпивке. Лучшие рецепты

Приглашая в дом гостей, ваш супруг втайне мечтает, что вы подадите на стол что-нибудь эдакое, отчего у его друзей рты пооткрываются: «Ну, друг, мастерица твоя хозяюшка!»Какими же блюдами приятно удивить мужскую компанию? Эта книга - ваша палочка-выручалочка. В ней вы найдете рецепты и 5-минутных питательных бутербродов, и оригинальные закуски из продуктов, которые всегда под рукой, и изысканные мясные и рыбные блюда - настоящие изюминки любого стола.


Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем

Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользовавшись ими, каждая хозяйка сможет поймать лето в банку и накормить домашних вкусными компотами, хрустящими огурчиками, солеными грибочками и другими разносолами.Для широкого круга читателей.


Диетическое питание и диеты

Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическое. Им интересуются не только больные, но и люди практически здоровые, стремящиеся контролировать свой вес, нормализовать рацион питания, исключить из меню жирные, острые и тому подобные «тяжелые» блюда. Рост читательской аудитории и объясняет издание этой книги, рассказывающей о диетическом питании, способах приготовления блюд, диетах при различных заболеваниях.


Консервирование ягод

Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в ягодах витаминов при переработке – это искусство, которое осваивается годами. Однако успеха может добиться и совсем молодая хозяйка, если… если неуклонно будет следовать всем рекомендациям и советам, содержащимся в этой книге.