Такой я видел Японию - [11]

Затем следуют низкие поклоны, и мы уезжаем в отель «Сан-ай», 12-этажное плоское здание, стоящее на берегу искусственного озера у парка Накадзима. Отель только что начал функционировать. Он построен из серого базальта. Очень строгий снаружи. Внутри просторные холлы, заставленные низкой мебелью. В центре холла устроено искусственное нагромождение каменных глыб, среди которых растут бамбук и карликовые сосны. За внутренней стеклянной стеной, выходящей в парк, видна каменная ограда, через которую как бы нависает широкая мантия прозрачной воды, с шумом низвергающейся на черно-серые валуны, хаотично разбросанные вокруг. На зеленой лужайке стоят крепко забинтованные сосны, которые недавно пересажены и должны «привыкнуть», как нам сказали, к новым условиям; позже их разбинтуют.

Утром едем в Котони на сельскохозяйственную опытную станцию министерства сельского и лесного хозяйства, расположенную в десяти километрах к западу от Саппоро. Эта станция имеет несколько отделений и много опорных пунктов по всему Хоккайдо. На крыльце трехэтажного здания станции нас ожидают научные сотрудники во главе с ее директором, моложавым Акихама. Усаживаемся за низкий стол. После того как выпит традиционный чай, нам предлагают осмотреть музей, чтобы получить представление о самом острове и результатах научных исследований. Музей — это просторное помещение, расположенное особняком от центрального здания. Здесь выставлены экспонаты растений, семян, модели машин, многочисленные таблицы. На рельефной карте показан Хоккайдо, который с севера на юг и с запада на восток исчерчен горами. Саппоро находится в долине.

— Зимой холодные ветры дуют из Сибири, но их задерживают горы, и потому здесь не бывает таких ужасных морозов, с которыми вы знакомы, — говорит директор, обращаясь к нам. — Летом ветер дует с океана, но те же горы их задерживают, и мы не ощущаем удушающую влажность, как в других частях Японии.

С запада остров омывает теплое течение Куросио. Все эти естественные факторы определяют возможность возделывания того или иного культурного растения.

Основная культура здесь — рис, — продолжает Акихама. — Вы слышали краткую историю акклиматизации его в наших суровых для этого растения условиях. Нужно отдать должное упорству селекционеров и крестьян, а также радикальной помощи администрации острова, установившей поощрительную цену на рис по сравнению с другими культурами, льготные цены на пахотные земли и на поливную воду. Все это привело к тому, что площади под рисом на Хоккайдо увеличились с 1700 гектаров в 1890 году до 220 тысяч гектаров в настоящее время. Еще пять-шесть лет назад мы не имели рисовых посевов на востоке острова, сейчас благодаря выведенным новым холодостойким сортам рис культивируется и там.

Из-за большого разнообразия почвенно-климатических условий Хоккайдо посев риса в питомниках начинается с середины марта, когда температура в почве достигает 8 градусов (по Цельсию), и продолжается до конца мая; пересадка рассады в поле производится с начала мая при температуре в почве 13 градусов до июля и, наконец, уборка урожая — с конца августа до середины ноября.

Разумеется, — говорит Акихама, — разные сроки посева риса сказываются в неравномерных показателях урожая. Например, в прошлом году в одном районе крестьяне получили 48 центнеров, а в другом — 31 центнер риса с гектара.

Нами давно замечено, что качество сельскохозяйственной продукции острова более высокое, чем в других местах Японии; причина, как выяснилось, в том, что в результате интенсивной ассимиляции растениями солнечных лучей в них накапливается больше сахаров и других углеводов, которые благодаря низким ночным температурам расходуются очень слабо. Тем самым в растениях повышается количество сухого вещества и процент урожая зерна по отношению к соломе.

Рисовую солому в Японии используют чрезвычайно широко; она идет на изготовление бумаги, мешков, веревок, циновок, ею покрывают крыши и т. д. В качестве корма для скота солома используется в очень ограниченных количествах.

Проблемы, стоящие перед научными сотрудниками станции, взаимосвязаны, — продолжает Акихама. — Вот перед вами типы почв Хоккайдо. Мы не можем заниматься выведением сортов риса или другой культуры без учета физико-химической структуры почв. Посмотрите на эту рельефную карту. На Хоккайдо более 3,3 миллиона гектаров земель, пригодных для сельскохозяйственного использования; из них более 1,6 миллиона гектаров составляют почвы, сформированные на вулканических пеплах, 680 тысяч гектаров — аллювиальные почвы, расположенные вдоль рек, 240 тысяч гектаров — пойменные земли и т. п. Почвы на Хоккайдо в основном либо подзолистые, либо кислые и требуют улучшения. Таких земель, которые нуждаются в значительном уходе, более 1,2 миллиона гектаров. Для этой цели составлены карты химического состояния почв и разработана система повышения их плодородия. Правительство установило льготные цены на известь для кислых почв и другие минеральные удобрения. Общая посевная площадь на Хоккайдо в настоящее время достигла миллиона гектаров, из них 70 процентов составляют площади под суходольными культурами. Эти площади «могут быть расширены, однако освоение новых земель для большинства крестьян является практически непосильным делом, так как требует больших денежных затрат. Правительство предпринимает ряд практических мер для объединения усилий хозяйств и большей концентрации капитала в них при помощи сельскохозяйственных кооперативов. В гористых районах Японии распространены слаборазвитые щебенчатые почвы, образующие маломощный, весьма тонкий поверхностный горизонт на выветренных материнских породах склонов. Хотя Японию обычно считают долиной цивилизации, земледелие здесь не ограничено использованием только окультуренных почв. Фактически в той или иной мере обрабатываются все почвы. По соседству с городами и поселками под сельскохозяйственные угодья используют даже песчаные побережья и дюны.