Священная кухня. Религия и питание - [6]
«Слушайте и разумейте: Не то, что входит в уста, оскверняет человека, но то, что исходит из уст… Еще ли не понимаете, что все, входящее в уста, проходит в чрево и извергается вон? А исходящее из уст – из сердца исходит; сие оскверняет человека. Ибо из сердца исходят злые помыслы, убийства, прелюбодеяния, кражи, лжесвидетельства, хуления. Это оскверняет человека» (Матфей, 15:11; 16–20).
Столь ясно выраженная мысль оказалась непосильной даже для людей, ближе всего стоящих к Иисусу Христу. Много лет спустя апостол Петр все еще испытывал страх перед нарушением ветхозаветных пищевых предписаний, пока, как рассказано в «Деяниях святых апостолов», не услышал глас Господа к нему: «Что Бог очистил, того не почитай нечистым». В этих словах заключается ответ на то, почему в христианстве нет абсолютных и постоянных запретов на отдельные пищевые продукты. Исключение составляют временные ограничения в период постов, а также пищевые предписания некоторых христианских сект и добровольные пищевые обеты у монахов, о чем рассказывается ниже.
Д. Гудинг и Д. Леннокс в очерках «Определение христианства» (2003) отмечают, что христианам необходимо было отойти от ряда законов иудаизма, изложенных в Ветхом Завете, особенно от предписаний о питании и ритуальной чистоте. Эти предписания препятствовали общению с язычниками для обращения их в христианство. Ведь даже трапезы с язычниками в их домах для проповедования им Евангелия противоречили ветхозаветным установкам. Внешняя ритуальность и праведность, основанные на соблюдении строгих пищевых предписаний, уже не соответствовали требованиям новой религии – христианства. Впредь праведность должна была достигаться личной верой в Иисуса Христа и его учение.
Указанные авторы подчеркивают, что пищевые и другие предписания иудаизма служили древним евреям линией круговой обороны для защиты их социальных и религиозных ценностей от многочисленных окружающих их иноверцев. Первые же христиане, будучи сами евреями, отказались от этой обороны и некоторых библейских установок, в том числе пищевых, не посягая при этом на главные принципы Ветхого Завета. Известно, что исторические условия возникновения в VII в. ислама обусловили введение в него пищевых предписаний, многие из которых соответствовали ветхозаветным правилам иудаизма.
Остановимся еще на одной стороне отношения христианской религии к питанию. В отличие от некоторых восточных религий, христианство не относится к материальному миру как к иллюзии. В отличие от древнегреческой философии Платона, оно не воспринимает тело как «могилу души» и не настаивает на том, чтобы душа была в стороне от тела как можно больше.
С одной стороны, христианство учит, что тело надо держать в повиновении и под должным контролем. В «Первом послании к коринфянам» апостол Павел сказал: «Но усмиряю и порабощаю тело мое». С другой стороны, христианство не одобряет систематического пренебрежения телом как средством святости и спасения. Тот же апостол Павел говорит: «Никто не осуждает вас за пищу или питие… Если вы со Христом умерли для стихий мира, то для чего вы, как живущие в мире, держитесь постановления: „Не прикасайся, не вкушай, не дотрагивайся…“ Это имеет только вид мудрости в самовольном изнурении тела, в некотором пренебрежении о насыщении плоти» (Послание к колоссянам, 2:16; 20–23).
И все же в христианских пищевых предписаниях остается спорным вопрос о возможности употребления в питании изделий из крови. От очень сложной системы иудейских пищевых законов апостолы оставили обязательными только три пищевых запрета: христианам запрещено есть «идоложертвенное» (то есть мясо животных, использованных для языческих ритуалов), «кровь» и «удавленное» (падаль, мясо сдохшего животного). Эти три запрета отражены в Новом Завете в Деяниях святых апостолов (15:28–29).
Запрет на употребление крови может восприниматься в самом прямом смысле: христианам (как до них иудеям, а в последующие века мусульманам) запрещено использовать в пищу кровь независимо от того, взята ли она у живого или уже умерщвленного животного. Многие христианские священники в своих статьях и проповедях не раз отмечали, что, по сути дела, этот запрет игнорируется большинством их паствы, не желающей отказывать себе в удовольствии отведать кровяной колбасы.
Впрочем, некоторые христианские священнослужители считают, что этот запрет для христиан носил временный характер и в наши дни не стоит придавать ему особого значения. Сторонники этой точки зрения объясняют свою позицию по-разному. Одни утверждают, что апостолы запретили не вообще вкушать кровь, а лишь вкушение крови животных, забитых для языческого жертвоприношения. Другие убеждены, что данный запрет был введен для того, чтобы новые христиане не смущали бы своими кулинарными привычками христиан-евреев, для которых употребление крови в пищу было проявлением крайней степени дикости.
Отметим, что кровь используется некоторыми христианскими народами не только для приготовления кровяных колбас. Шотландцы были католиками, а затем в большинстве своем стали протестантами (см. главу 4 «Пищевые обряды и традиции в католицизме, протестантизме и некоторых течениях православия»). Шотландцы обычно не балуют себя гастрономическими изысками, предпочитая пищу простую, незатейливую. Но в Рождество Христово и в Новый год лакомством на праздничном столе является черный пудинг, сделанный из свиной крови, сала, сухарей и пряностей.
Вы держите в руках уникальный справочник, в котором представлена необходимая каждому человеку информация о многих заболеваниях. Уникальность справочника в том, что он даст возможность понять и оценить состояние своего здоровья и здоровья родных и близких, сориентирует во врачебных назначениях, уточнит, к какому специалисту лучше обратиться, а если врача нет рядом – поможет рекомендациями и рецептами народной медицины.В справочнике вы найдете сведения о каждом заболевании, в каких случаях и к какому врачу обратиться, обязательные врачебные назначения, необходимые обследования, лекарственные препараты и другие методы лечения, а также проверенные временем нетрадиционные средства – рецепты народной медицины, точечный массаж, домашние средства для укрепления здоровья.Данный справочник необходим каждой семье!Книга также издавалась под названием "Домашний доктор.
Как бы ни менялись эстетические представления окружающего общества, здоровье всегда будет одним из основных признаков женской красоты. Любые отклонения в работе организма отражаются на внешности. Поэтому необходимыми условиями для сохранения красоты и молодости всегда будут забота о своем здоровье, полноценное питание, поддержание хорошей физической формы, позитивный настрой.Для удобства читателей информация подается в виде четырех частей: красота и здоровье, правильное питание, натуральная косметика, домашний травник.Ознакомившись с книгой, вы сможете выбрать лучшие рецепты красоты и здоровья именно для вас.
Иллюстрированное энциклопедическое издание, содержащее самые необходимые сведения по диагностике и лечению наиболее распространенных заболеваний и болезненных состояний.Энциклопедия предоставляет возможность получить в практичной и удобной форме информацию о каждом заболевании: симптомы болезни, врачебные назначения, необходимые обследования, лекарственные препараты, хирургическое лечение, домашние средства, рецепты народной медицины.Ознакомившись с книгой, вы будете иметь ясное представление о современных методах диагностики и лечения.
Гностицизм. Самое загадочное еретическое течение христианства, окутанное бесчисленными мифами и легендами. Наследниками гностической ереси считают богомилов Византии и Болгарии, катаров Франции и Италии, а также масонов.Справедливо ли это утверждение?Где кроются корни гностицизма?Какое влияние оказало это учение на европейские оккультные, эзотерические и теософские школы?Действительно ли его основные постулаты нашли достойное отражение даже в массовой культуре XX века?Вот лишь немногие вопросы, на которые отвечает в своей поразительной книге известный историк и журналист Ричард Смоули.
Исследование посвящено самосожжениям и другим формам ритуального суицида старообрядцев – малоизученному феномену религиозной жизни середины XVII–XIX вв. Преимущественное внимание уделяется богословским спорам старообрядческих наставников о «гарях», статистике и локализации самосожжений, обрядам, предшествующим «огненной смерти», а также памяти о мучениках, сохраняющейся на протяжении столетий среди сторонников и противников самосожжений. Основой для выводов послужили многочисленные опубликованные источники, а также документы (преимущественно следственные дела), обнаруженные в архивах Москвы, Санкт-Петербурга, Архангельска и Петрозаводска.
В первый том Собрания сочинений митрополита Киевского и Галицкого Антония (Храповицкого) (1863–1936) вошли его наиболее яркие богословские труды разных лет. Представленные работы, несмотря на спорность некоторых из них (в первую очередь это относится к «Катехизису»), по праву занимают почетное место в сокровищнице русской богословской мысли.
Предлагаемый вниманию читателей энциклопедический словарь является первым пособием на русском языке, в котором была сделана попытка разъяснения большинства основных понятий и терминов, которые используются в исламской традиции. Кроме того, в данном труде содержится достаточно подробная информация о различных правовых и вероучительных школах в Исламе, основах исламского вероучения, доктрине единобожия, содержится большой материал по различным мусульманским сектам. Здесь собраны также биографические данные о наиболее известных сподвижниках пророка Мухаммада и их последователях, об известных правоведах, мыслителях, толкователях Корана, каламистах.
В книге американского историка Томаса Вудса развенчивается культивируемая на протяжении трех столетий (начиная с эпохи Просвещения) и вошедшая в учебники антихристианская и антиклерикальная мифология – тенденциозное изображение Церкви реакционной силой, сопротивляющейся развитию науки, культуры и цивилизации в стремлении удержать народы в первобытной темноте и невежестве. Опираясь на результаты, полученные историками на протяжении последних ста лет при изучении истории европейского Средневековья и раннего Нового времени, автор показывает, насколько велика была роль Церкви и христианской религии в создании многих важнейших аспектов современной цивилизации – науки, права, искусства и архитектуры, сельского хозяйства, благотворительности и т. д.
Известный в церковных и научных кругах кандидат богословия, кандидат и доктор философских наук, профессор Дулуман Евграф Каленьевич, известный в советское время церковной и гражданской общественности своими богословскими, философскими и религиоведческими трудами. Евграфом Каленьевичем написано и опубликовано свыше 30 книг и брошюр на религиозную, философскую и атеистическую тематику. В различных уголках Советского союза прочитано свыше двух тысяч публичных лекций. К сожалению, с 1985 года — с начала "перестройки"- его лишили публикаций в прессе и устных выступлений в аудиториях.
Известный писатель и сценарист Юлиан Семёнов предлагает историческую версию смерти царя-преобразователя Петра Первого, основанную на архивных разысканиях.12+ (Издание не рекомендуется детям младше 12 лет).С приходом к власти Петра Первого мир изменился, Русская земля перестала быть окраиной. Было ли кому-то выгодно устранить с мировой арены царя-преобразователя, самого могучего политика XVIII столетия?Известный писатель и сценарист Юлиан Семёнов предлагает историческую версию смерти первого российского императора, основанную на архивных разысканиях.
Книга Якова Гордина посвящена одному из самых ярких эпизодов в истории Российской империи — восстанию декабристов. Автор подробно исследует головоломную ситуацию, возникшую после смерти Александра I. Он предлагает свои решения загадочных ситуаций и труднообъяснимых поступков, отыскивает смысл и логику там, где они, казалось бы, отсутствуют. .
Известный петербургский писатель-историк приоткрывает завесу над «делом царевича Алексея», которое предшествовало событиям 1730 года, важнейшего периода русской истории, в котором обнаруживаются причины последующих исторических катаклизмов, захлестнувших Россию и разразившихся грандиозной катастрофой революции 1905 года. В это время у России появился шанс — выбрать конституционное правление и отказаться от самодержавия.12+ (Издание не рекомендуется детям младше 12 лет).В оформлении лицевой стороны обложки использована картина И.
История превращения двойного агента Иосифа Джугашвили в легендарного Сталина – одного из главных диктаторов XX века.