Свекла. Рецепты для здоровья и молодости - [2]
Помимо этого, в свекле содержатся различные микро– и мак роэлементы: бор (280 мкг на 100 г), ванадий (70 мкг на 100 г), железо (1,4 мг на 100 г), йод (7 мкг на 100 г), калий (288 мг на 100 г), кальций (37 мг на 100 г), кобальт (2 мкг на 100 г), магний (22 мг на 100 г), марганец (660 мкг на 100 г), натрий (46 мг на 100 г), медь (140 мкг на 100 г), молибден (10 мкг на 100 г), никель (14 мкг на 100 г), рубидий (453 мкг на 100 г), сера (7 мг на 100 г), фосфор (43 мг на 100 г), фтор (20 мкг на 100 г), хлор (43 мг на 100 г), хром (20 мкг на 100 г), цинк (425 мкг на 100 г).
Мангольд также часто называют листовой свеклой. Это подвид столовой свеклы, растение не имеет съедобных корнеплодов, но зато имеет большую и пышную розетку листьев, гораздо больше листьев столовой свеклы. В пищу употребляют и листья, и стебли. Мангольд особенно популярен в кухне средиземноморского региона. Обычно листья мангольда курчавые, светло или темно-зеленые, а цвет стебля варьируется от белого до желтого и красного. Внешне мангольд выглядит очень эффектно, поэтому его можно выращивать даже в цветочной клумбе.
В корнеплодах свеклы содержатся пектин, белки, аминокислоты (лизин, валин, аргинин, гистидин), а также клетчатка.
Лечебно-профилактические свойства свеклы
Свекла – как корнеплоды, так и листья – с успехом применяются в профилактике и лечении различных заболеваний.
Свекла и препараты из нее могут использоваться и в качестве наружного средства. При насморке и отите хорошо помогает закапывание свекольного сока, ведь свекла обладает бактерицидным действием. Этот метод можно использовать в лечении детей. Кашица из сырых корнеплодов помогает при язвах и высыпаниях на коже. Можно использовать свеклу и в косметических целях, добавляя в приготовленные в домашних условиях средства по уходу за кожей лица и рук.
Регулярное употребление в пищу свеклы позволяет значительно улучшить функцию желудочно-кишечного тракта. Ведь содержащиеся в овоще клетчатка и биогенные кислоты усиливают перистальтику кишечника, что помогает при нарушениях пищеварения и хронических запорах.
При заболеваниях печени очень полезно включать в ежедневный рацион вареные корнеплоды свеклы. Включение в рацион блюд из свеклы и терапия свекольным соком помогают активизировать обмен веществ при ожирении. Свекла – отличный диетический продукт для снижения веса.
Блюда из свеклы и свекольный сок рекомендуется включать в рацион при сахарном диабете.
Свекла чрезвычайно полезна при малокровии (многие из содержащихся в ней микроэлементов принимают участие в процессе кроветворения), причем положительный эффект дают как сырые овощи и свежевыжатый сок, так и различные блюда из свеклы, прошедшей предварительную тепловую обработку. Очистительное и оздоровительное воздействие свеклы на кровь человека делает этот овощ уникальным.
На севере Африки, в Индии и Британии произрастает морская свекла (Beta vulgaris subsp. maritima). Это однолетнее растение, в высоту достигает 1,2 м. В пищу идут листья, их едят свежими или сушеными. Считается, что именно этот вид является предшественником сортов современной столовой свеклы.
Благодаря высокому содержанию витамина В9 свекла помогает предупредить многие сердечно-сосудистые заболевания. Свекла исключительно полезна при повышенном артериальном давлении.
Еще одно необычное свойство свеклы состоит в том, что она помогает выведению радионук лидов из организма.
Свекольный сок показан также для возбуждения аппетита. Бактерицидные свойства свеклы позволяют использовать ее для лечения болезней желудочно-кишечного тракта.
Высокое содержание в соке магния и присутствие витаминов группы В делает оправданным его употребление при расстройствах нервной системы, переутомлении, связанном с постоянными умственными нагрузками.
Свекла – незаменимый помощник вашему здоровью при снижении иммунитета в осенне-зимний период или во время эпидемий респираторно-вирусных заболеваний и гриппа.
Противопоказания
Любые препараты, используемые в народной медицине, могут иметь противопоказания к применению, так же как и лекарства, продающиеся в аптеках.
Независимо от того, какое заболевание и каким народным методом предполагается лечить, вначале обязательно следует ознакомиться с возможными побочными эффектами. Лечение свекольным соком оказывает мощное воздействие на организм. Перед применением этого средства необходима консультация лечащего врача.
Лечение сырым свекольным соком противопоказано при:
– гастрите с повышенной кислотностью;
– гипотонии;
– гломерулонефрите;
– диарее;
– нефротическом синдроме;
– остеопорозе;
– острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
– почечнокаменной болезни;
– хронической почечной недостаточности;
– обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Свежевыжатый свекольный сок содержит вещества, которые могут вызвать сильный спазм кровеносных сосудов. Его употребление нередко приводит к появлению таких симптомов, как тошнота, слабость, замедление пульса, снижение артериального давления. Именно поэтому пить свежевыжатый свекольный сок нельзя! Опытные специалисты по народной медицине рекомендуют дать соку отстояться после приготовления в течение 3–4 ч, и только потом применять его.
Многие вещества, привычно употребляемые в домашнем хозяйстве, оказывается, обладают весьма сильным оздоравливающим эффектом при их правильном применении.Хозяйственное мыло, которым вы наверняка пользуетесь ежедневно, может быть использовано в качестве средства против грибковых заболеваний, для профилактики насморка и в косметических целях.Деготь издавна применялся в борьбе против паразитов, как антисептическое и противовоспалительное средство, а парафин — для восстановления пораженных участков кожи, благодаря своим заживляющим свойствам.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Многие из нас уверены, что только слышали о феномене «мгновенного гипноза». Вы будете потрясены, узнав, что едва ли не ежедневно подвергаетесь его воздействию. Более того, иногда вы сами применяете его на практике, но интуитивно, на бессознательном уровне.Эта книга позволит вам подробнее познакомиться с удивительным феноменом мгновенного гипноза и объяснит механизмы его действия. Приведенные в книге рекомендации раскроют тайные механизмы функционирования человеческого сознания. Вы получите мощный инструмент для саморазвития, научитесь входить в трансовые состояния, когда вам это необходимо, и защищаться от энергетических влияний, которые направлены на подавление вашей психики.
В этой книге собрано множество рецептов блинов, блинчиков и оладий - от простых и до самых изысканных. Классические блинчики, дрожжевые блины и блинные пироги, овощные и мясные оладьи - все это можно приготовить из доступных продуктов.
Иван-чай, или кипрей, — привычное всем растение, которое можно часто видеть вдоль обочин дорог и на лесных полянах. Мало кто знает, что оно обладает уникальным целебным действием.С помощью веществ, содержащихся в иван-чае, можно проводить исцеляющие процедуры для всего организма. При правильном применении иван-чай поможет вам избавиться от мигрени и язвы желудка, нормализует обмен веществ и работу сердечной мышцы. С его помощью можно лечить заболевания мочеполовой системы и простатит, а также простудные заболевания и болезни желудочно-кишечного тракта.
Посмотрите вокруг – какие предметы вас окружают в домашней обстановке? Правильно, привычные и знакомые. Мы общаемся с ними каждый день, активно с ними взаимодействуем, обмениваемся энергией.А ведь можно использовать бытовое окружение и в сугубо практических целях – наделить некоторые предметы особыми свойствами и работать с ними целенаправленно. Наверняка многие из предлагаемых в книге предметов уже есть у вас дома, и они лишь ждут, когда же вы наконец откроете их истинную – волшебную – природу!Результат не замедлит сказаться.
Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен.
В зрелом возрасте боль в ногах беспокоит каждого второго. Чтобы дожить до 100 лет без боли в ногах, стоит позаботиться о них заранее.Главный специалист по здоровью опорно-двигательного аппарата Валентин Дикуль поможет вашим ногам сохранить гибкость и легкость движения. В его новой книге приведены специальные комплексы для всех суставов ног, растяжка и приемы самомассажа. Они избавят ваши ноги от боли надолго.
В книге приведены проверенные врачебной практикой рецепты сборов лекарственных трав, помогающие в домашних условиях избавиться от болезней. В удобной форме даны лучшие рецепты отваров, чаев и настоев лекарственных растений, а также оптимальное время их заготовки.Книга рекомендуется тем, кто бережет здоровье, хочет мягкого и эффективного выздоровления, а также врачам и медицинским работникам в кабинетах релаксации как удобное пособие для ежедневного использования.Вы сможете не только укрепить здоровье, но и побаловать себя и своих близких ароматными полезными напитками.
Мед и другие продукты пчеловодства люди используют с древности для лечения различных болезней. На страницах этой книги вы найдете рецепты самых эффективных лекарственных препаратов из меда, маточного молочка, перги, прополиса и пчелиного яда.
Позвоночник — это живая струна, на котором держится все человеческое тело. Именно поэтому знаменитый проповедник здорового образа жизни Поль Брэгг считал позвоночник ключом к здоровью всего организма. Он разработал простую и поразительно эффективную систему, способную творить настоящие чудеса, начиная с исправления плохой осанки и заканчивая лечением застарелого недуга.Пять «волшебных» упражнений Брэгга и другие не менее эффективные гимнастические комплексы из этой книги позволят вам даже за короткий срок значительно улучшить состояние всего организма, почувствовать молодость, прилив энергии, желание жить и творить!Лучшей иллюстрацией идей Брэгга служил он сам.
Простатит – одна из самых распространенных болезней современности. Чтобы вовремя распознать недуг, нужно иметь достоверную информацию о болезни. В этой книге, помимо описания заболевания, предлагается множество советов по его лечению и профилактике.Кроме традиционных способов лечения, приведены также проверенные годами рецепты народной медицины.