Свекла. Рецепты для здоровья и молодости

Свекла. Рецепты для здоровья и молодости

Уникальный химический состав делает свеклу незаменимой не только в кулинарии, но и в избавлении от многих болезней. Все части растения применяются в народной медицине. Из этой книги вы узнаете о целебных свойствах свеклы, о том, как применять этот полезный овощ для лечения и профилактики различных заболеваний и очищения организма.

Жанр: Здоровье
Серии: -
Всего страниц: 13
ISBN: -
Год издания: Не установлен
Формат: Фрагмент

Свекла. Рецепты для здоровья и молодости читать онлайн бесплатно

Шрифт
Интервал

Виктор Зайцев

Свекла. Рецепты для здоровья и молодости

©ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2012

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

©Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru) Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная в книге, не заменяет консультации специалиста.

Общие сведения о свекле

С давних пор в поисках здоровья и долголетия человек обращается к природе. В ее сокровищнице есть лекарства от множества болезней. Опыт наших предков, накопленный тысячелетиями, не теряет ценности и наши дни. Официальная медицина в последние годы признает действенность и пользу множества традиционных средств и включает их в классическую схему лечения. Ведь рецепты традиционной медицины могут существенно улучшить состояние здоровья, повысить качество жизни хронических больных, укрепить и оздоровить организм людей здоровых. Нередки случаи полного исцеления от самых серьезных заболеваний средствами народной медицины. Эти средства, как правило, могут служить дополнениями к традиционному лечению.

Не все знают, что действенные лекарственные препараты можно приготовить из самых обычных овощей, например, свеклы. А ведь ее полезные свойства признавали знаменитые целители древности. И в наши дни ее лечебный эффект подтвержден многочисленными научными исследованиями.

Используя средства народной медицины, следует все же помнить о том, что применять их желательно после точной диагностики заболевания и убедившись в отсутствии противопоказаний.

Уникальный химический состав свеклы делает ее незаменимой для лечения самых разных заболеваний, а также для профилактики. Целебные свойства этого овоща помогут укрепить здоровье и продлить молодость.

Целебные свойства свеклы

Свекла – овощ, который мы привыкли видеть на нашем столе. Из нее можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Но, кроме того, свекла широко используется в народной медицине. Целебные свойства свеклы известны давно, этот овощ используют как в диетическом питании, так и для приготовления различного рода лекарственных препаратов, соков, общеукрепляющих средств. Причем свекла раскрывает свои целебные свойства не только при приеме внутрь, но и при наружном применении.

Все части свеклы полезны для здоровья. В народной медицине и диетическом питании используют как корнеплоды, так и листья свеклы. Помимо всем известной красной свеклы целебными свойствами обладает и листовая свекла – мангольд.

...

Свеклу употребляли в пищу с древних времен. В I–II тысячелетии до н. э. в Средиземноморье ее выращивали как лекарственное растение. Свекольный сок использовали в своих рецептах лекарств многие лекари древности: Авиценна, Гиппократ, Гален и Парацельс. Первоначально употребляли в пищу только свекольные листья, а корнеплоды использовали в лечебных целях. Так, например, народы Балкан и Восточной Европы употребляли свеклу, чтобы уберечься от чумы.

Свекольный сок в чистом виде или смешанный с другими овощными соками используется как общеукрепляющее и очищающее средство, при лечении малокровия, гипертонии, заболеваний легких, а также в лечении онкологических заболеваний. Прошедшие тепловую обработку корнеплоды, а также свекольный отвар используют для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. Листья всех сортов свеклы используют только в свежем виде, так как при тепловой обработке витамины в них разрушаются. А вот корнеплоды свеклы, подобно еще одному полезному овощу – моркови, не только не теряют лекарственной и пищевой ценности после приготовления, но даже повышают ее.

...

Первые упоминание о свекле на Руси относят к X–XI векам. Широкое распространение она получила в XIV столетии, а в XVII произошло разделение на кормовые и пищевые сорта. Кормовая свекла была выведена в Германии. По размеру она крупнее, причем от обыкновенной свеклы она отличается гораздо большим содержанием клетчатки. Сахарная свекла появилась после ряда селекций только в XVIII веке. С ХVIII века сахар в России стали делать из сахарной свеклы, полностью отказавшись от привозного сахарного тростника.

Химический состав свеклы

Немногие из овощей могут похвастаться таким богатством витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Так, в листьях свеклы – как обычной, так и мангольда – высокое содержание витамина С (от 20 до 50 мг на 100 г продукта), кроме того, они богаты фолиевой кислотой.

В самих корнеплодах содержатся глюкоза, фруктоза и сахароза, органические кислоты (лимонная, щавелевая, яблочная), а также различные витамины – витамин А (0,01 мг на 100 г), В1 (0,02 мг на 100 г), В2 (0,04 мг на 100 г), В3 (0,1 мг на 100 г), В6 (0,07 мг на 100 г), В9 (13 мкг на 100 г), С (10 мг на 100 г), Е (0,1 мг на 100 г), РР (0,2 мг на 100 г).


Еще от автора Виктор Борисович Зайцев
Хозяйственное мыло, парафин и деготь. Чудо-целители

Многие вещества, привычно употребляемые в домашнем хозяйстве, оказывается, обладают весьма сильным оздоравливающим эффектом при их правильном применении.Хозяйственное мыло, которым вы наверняка пользуетесь ежедневно, может быть использовано в качестве средства против грибковых заболеваний, для профилактики насморка и в косметических целях.Деготь издавна применялся в борьбе против паразитов, как антисептическое и противовоспалительное средство, а парафин — для восстановления пораженных участков кожи, благодаря своим заживляющим свойствам.


Поделки из овощей

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Мгновенный гипноз. Сила внушения, приемы, техники

Многие из нас уверены, что только слышали о феномене «мгновенного гипноза». Вы будете потрясены, узнав, что едва ли не ежедневно подвергаетесь его воздействию. Более того, иногда вы сами применяете его на практике, но интуитивно, на бессознательном уровне.Эта книга позволит вам подробнее познакомиться с удивительным феноменом мгновенного гипноза и объяснит механизмы его действия. Приведенные в книге рекомендации раскроют тайные механизмы функционирования человеческого сознания. Вы получите мощный инструмент для саморазвития, научитесь входить в трансовые состояния, когда вам это необходимо, и защищаться от энергетических влияний, которые направлены на подавление вашей психики.


Блины, блинчики, оладьи и оладушки

В этой книге собрано множество рецептов блинов, блинчиков и оладий - от простых и до самых изысканных. Классические блинчики, дрожжевые блины и блинные пироги, овощные и мясные оладьи - все это можно приготовить из доступных продуктов.


Иван-чай. Защитник от 100 болезней

Иван-чай, или кипрей, — привычное всем растение, которое можно часто видеть вдоль обочин дорог и на лесных полянах. Мало кто знает, что оно обладает уникальным целебным действием.С помощью веществ, содержащихся в иван-чае, можно проводить исцеляющие процедуры для всего организма. При правильном применении иван-чай поможет вам избавиться от мигрени и язвы желудка, нормализует обмен веществ и работу сердечной мышцы. С его помощью можно лечить заболевания мочеполовой системы и простатит, а также простудные заболевания и болезни желудочно-кишечного тракта.


33 предмета, которые принесут в дом деньги, здоровье, лад в семье и защиту от любой беды

Посмотрите вокруг – какие предметы вас окружают в домашней обстановке? Правильно, привычные и знакомые. Мы общаемся с ними каждый день, активно с ними взаимодействуем, обмениваемся энергией.А ведь можно использовать бытовое окружение и в сугубо практических целях – наделить некоторые предметы особыми свойствами и работать с ними целенаправленно. Наверняка многие из предлагаемых в книге предметов уже есть у вас дома, и они лишь ждут, когда же вы наконец откроете их истинную – волшебную – природу!Результат не замедлит сказаться.


Рекомендуем почитать
Внук русского миллионера

«Господина, о котором здесь будет идти речь, я увидел в первый раз, когда мне было лет двенадцать. Он, впрочем, тогда еще не был господином, а ребенком лет девяти, с круглым и полным личиком, с румяными и пушистыми, как у персика, щечками, с белокурыми, вьющимися волосами, с бледно-голубыми глазками, в светло-синей курточке из тончайшего сукна и с отложными батистовыми воротничками от рубашки…».


Великосветский хлыщ

«Я знаю лет двадцать Грибановых. Отличнейшее семейство и притом с артистическими наклонностями. Музыка, скульптура, живопись, литература составляют жизнь этого семейства. Оно совсем погружено в изящное. Всякий артист, какой бы маленький талантик ни имел, в какой бы крошечной сфере ни действовал, хотя бы только искусно играл на балалайке, наверно будет принят в этом почтенном семействе с распростертыми объятиями…».


Кухня

Перед вами еще одна книга из серии «Ремонт и планировка квартиры». Она поможет превратить кухню любой площади в красивую, уютную и комфортную комнату. В книге рассказывается о том, как сделать ремонт, починить проводку, устроить отопление и вентиляцию, установить мойку, а также подобрать мебель и аксессуары.Книга рассчитана на широкий круг читателей.


Удобрения и подкормки

Данная книга предназначена для тех, кто желает узнать как можно больше об удобрениях и подкормках, а также об их свойствах и способах внесения в почву, влиянии питательных веществ на рост и развитие различных растений.


Лечебные чаи

В книге приведены проверенные врачебной практикой рецепты сборов лекарственных трав, помогающие в домашних условиях избавиться от болезней. В удобной форме даны лучшие рецепты отваров, чаев и настоев лекарственных растений, а также оптимальное время их заготовки.Книга рекомендуется тем, кто бережет здоровье, хочет мягкого и эффективного выздоровления, а также врачам и медицинским работникам в кабинетах релаксации как удобное пособие для ежедневного использования.Вы сможете не только укрепить здоровье, но и побаловать себя и своих близких ароматными полезными напитками.


Лечение медом и продуктами пчеловодства

Мед и другие продукты пчеловодства люди используют с древности для лечения различных болезней. На страницах этой книги вы найдете рецепты самых эффективных лекарственных препаратов из меда, маточного молочка, перги, прополиса и пчелиного яда.


Бесценный дар здоровья. Здоровый позвоночник – здоровый организм

Позвоночник — это живая струна, на котором держится все человеческое тело. Именно поэтому знаменитый проповедник здорового образа жизни Поль Брэгг считал позвоночник ключом к здоровью всего организма. Он разработал простую и поразительно эффективную систему, способную творить настоящие чудеса, начиная с исправления плохой осанки и заканчивая лечением застарелого недуга.Пять «волшебных» упражнений Брэгга и другие не менее эффективные гимнастические комплексы из этой книги позволят вам даже за короткий срок значительно улучшить состояние всего организма, почувствовать молодость, прилив энергии, желание жить и творить!Лучшей иллюстрацией идей Брэгга служил он сам.


Лечение простатита и других заболеваний предстательной железы традиционными и нетрадиционными способами

Простатит – одна из самых распространенных болезней современности. Чтобы вовремя распознать недуг, нужно иметь достоверную информацию о болезни. В этой книге, помимо описания заболевания, предлагается множество советов по его лечению и профилактике.Кроме традиционных способов лечения, приведены также проверенные годами рецепты народной медицины.


Пищевые отравления. Восстановление организма народными средствами

Отравления пищевыми продуктами встречаются в быту довольно часто. Их последствия могут быть самыми разными - от легкого недомогания до летального исхода (как, например, при употреблении некоторых видов ядовитых грибов). Чтобы обезопасить себя и близких от подобных случаев, необходимо иметь представление о причинах пищевых отравлений, об их симптомах и, главное, о мерах первой помощи пострадавшему. Именно об этом рассказывает наша книга.


Все об обычном сале

Какую пользу можно извлечь из обычного сала? Можно ли салом лечить ревматизм и простуду? Как использовать сало в домашней косметологии? Какие кушанья можно приготовить из сала и с использованием сала? Как правильно выбрать хорошее сало и как его хранить?Ответы на все эти вопросы Вы найдете в книге «Все об обычном сале». Написанная простым и доступным языком, эта книга принесет ощутимую пользу и хозяйкам «со стажем», и начинающим молодым хозяюшкам. Замечательные советы и рекомендации, содержащиеся в книге, помогут Вам максимально использовать возможности этого продукта.