Стройные рецепты - [5]

– 1 ч.л. соевого соуса

– 2 ст.л уксуса Бальзамико (красный бальзамический уксус)

– 1/2 ч.л. горчицы

– соль, перец по вкусу

– прованские травы 1/2 ч.л

Приготовление:

1) Сначала готовим заправку из оливкового масла, Бальзамико, соевого соуса, горчицы и приправ

2) Салатный микс заправляем соусом, добавляем к нему кусочки тунца (сок из банки надо слить!), перемешиваем.

3) Полученную смесь салата и тунца раскладываем по порционным тарелкам (у меня было 2 порции, но данное количество продуктов можно распределить и на три!)

4) Заранее отваренные перепелиные яйца (варить их нужно 7-9 минут) режем пополам, таким же образом нарезаем и черри.

5) На каждую тарелку выкладываем равное количество половинок черри и яиц.

Приятного аппетита!

Салат с тунцом и рисом

на 100грамм – 115.33 ккалБ/Ж/У – 10.59/2.44/12.67

Ингредиенты:

консервы тунца в собственном соку 1 банка

2-3 средних по размеру огурца

1-2 отварных куриных яйца

100 г отварного бурого риса

половина луковицы

несколько листиков салата

Приготовление:

Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата. В качестве заправки можно использовать соус собственного приготовления состоящий из столовой ложки оливкового масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока.

Приятного аппетита!

Салат для похудения с тунцом и свеклой

на 100грамм – 55.84 ккалБ/Ж/У – 6.72/0.63/6.11

Ингредиенты:

Тунец (консервированный, в собственном соку) 100 г

Свекла (вареная) 250 г

Лимонный сок 1 ст. л.

Йогурт натуральный 80 г

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Соединяем ингредиенты. Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.

2. Полученную массу раскладываем по маленьким тарелочкам

3. До подачи на стол оставляем в холодильнике.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и грибами

на 100грамм – 109.21 ккалБ/Ж/У – 10.75/6.03/3.31

Ингредиенты:

Картофель – 1-2 Штук

Грудка куриная – 1 Штука

Яйца – 4 Штуки

Шампиньоны – 500 Грамм

Лук – 1 Штука (по желанию)

Сметаны – 4 Ст. ложки

Горчица – 1 Чайная ложка

Перец черный молотый – 1 По вкусу

Соль – 1 По вкусу

Листья салата – 8 Штук (6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат)

Приготовление:

1. Куриную грудку сварить в подсоленной воде.

2. Сварить картофель в мундире и почистить.

3. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.

4. Яйца сварить в крутую.

5. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подгорел необходимо его посолить.

6. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель.

7. Все хорошенько перемешать и заправить сметаной с горчицей.

8. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат с брынзой и овощами

на 100грамм – 167.04 ккалБ/Ж/У – 8.66/12.36/3.07

Ингредиенты:

Любые овощи 200 г

Нежирной брынзы или феты 150 г

Бальзамический уксус 1 ч.л

Оливковое масло 1 ч.л

Приготовление:

Любые свежие овощи порезать, смешать с нежирной брынзы или феты. Заправить бальзамическим уксусом и оливковым масла. Можно добавить отварное яйцо.

Приятного аппетита!

Легкий салат с сыром

на 100грамм – 180.39 ккалБ/Ж/У – 6.66/17.19/4.68

Ингредиенты:

Авокадо

Сыр Моцарелла

Помидор

Соль, чеснок

Приготовление:

Все ингредиенты порезать мелкими кубиками, смешать, посолить, поперчить, можно добавить чайную ложку оливкового масла.

Приятного аппетита!

Салат с креветками и сыром

на 100грамм – 79.62 ккалБ/Ж/У – 9.22/3.82/1.9

Ингредиенты:

Креветки – 200 гр.

Салат – 250 гр.

Помидоры черри – 10 шт.

Яйцо перепелиное – 10 шт.

Сок лимонный – 1 ч.л.

Сыр пармезан – 50 гр.

Горчица – 10 мл

Йогурт натуральный – 50 мл

Соль – по вкусу

Приготовление:

Нарезать помидоры черри и перепелиные яйца.

Салат порвать руками.

Сыр пармезан натереть на крупной терке.

Выложить на блюдо листья салата, вареные креветки, помидоры черри, яйца и посолить.

Йогурт смешать с лимонным соком и горчицей, немного посолить.

Добавить соус к салату.

Сверху выложить тертый сыр.

Приятного аппетита!

Салат Светофор

на 100грамм – 38.2 ккалБ/Ж/У – 2.03/1.94/3.47

Ингредиенты:

Шампиньоны – 3 крупных

Болгарский перец – 200г (зеленый, желтый и красный)

Огурец – 1/2 шт

Помидор «черри» – 5-6 шт

Листья салата

Лук репчатый – 1/2 шт

Оливковое масло

Лимонный сок

Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

1) Овощи вымыть, обсушить

2) Шампиньоны очистить, сполоснуть, нарезать крупно и обжарить с луком. Можно отварить, но тогда без лука) Я обжаривала в небольшом количестве воды, на маленьком огне.

3) Огурец и перец нарезать крупными кусочками.

4) Салат порвать или нарезать, также крупно.

5) Смешать в салатнике шампиньоны, овощи и листья салата.

6) Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом.

Полезный, вкусный и легкий салатик готов.

Приятного аппетита!

Салат с тунцом и кукурузой

на 100грамм – 75.59 ккалБ/Ж/У – 6.95/1.74/8.35

Ингредиенты:

1 баночка консервированного тунца (в собственном соку)

5 перьев зелёного лука

небольшой пучок петрушки

1 баночка (320 г) консерв. кукурузы

1 красный сладкий перец

1 ст. л. дижонской горчицы (зернистая)

1 ст. л. сока лимона

1 ч. л. оливкового масла, соль, перец