Стань стройным и живи долго. Правило кастрюльки и другие стратегии питания - [5]
У природы нет злого умысла по отношению к вам, поэтому возьмите ответственность за состояние собственного тела. Лучше использовать шансы на успех в деле достижения стройности и здоровья, чем заниматься поиском виновных, исследуя родословную. Впрочем, могу сообщить приятную новость: Адам и Ева не были толстыми и больными. Так что с наследственностью у вас все порядке!
Тест на пищевую зависимость
У вас есть возможность с помощью теста узнать степень своей психологической зависимости от аппетита, осознать насколько глубоко вы увязли в проблеме, разобраться в причинах проблемы. Пометьте галочкой, ответ на каждый вопрос. Что наиболее типично для вас.
1. Люблю, чтобы на праздники было много разной и вкусной еды.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
2. Когда ем, чувствую приятное расслабление.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
3. Во время еды, могу разговаривать, читать книгу, смотреть телевизор.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
4. Принятие пищи доставляет мне настоящее удовольствие.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
5. Ем, когда испытываю отрицательные эмоции.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
6. Ем автоматически, не задумываясь.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
7. Еда подбадривает меня, вызывает уверенность в себе.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
8. После приема пищи испытываю приятные ощущения.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
9. Я четко осознаю минуты, когда не ем.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
10. Я получаю удовольствие от красивой сервировки стола.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
11. Я ем, когда испытываю положительные эмоции.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
12. Я знаю, что мне вредны некоторые продукты, но мне не хватает силы воли отказаться от них.
✓ Всегда
✓ Часто
✓ Редко
✓ Никогда
Теперь просуммируйте очки по группам вопросов, оценив каждый ответ в баллах:
✓ 4 – всегда
✓ 3 – часто
✓ 2 – редко
✓ 1 – никогда
Если сумма набранных очков за 1, 4, 7, 10 вопросы больше 8, то следует задуматься о природе питания, пересмотреть некоторые установки, так как существующие убеждения и ценности вступают в противоречие со вашим стремлением иметь стройную фигуру.
Если сумма набранных очков за 2, 5, 8, 11 вопросы больше 8, то полезно научиться некоторым психологическим приемам профилактики стресса вместо «заедания пищей».
Если сумма набранных очков за 3, 6, 9, 12 больше 8, то у вас психологическая зависимость к отдельным продуктам. Полезно изменить свои привычки.
А если общая сумма очков больше 24, то кричите: «Караул!» Как у вас запущено все! Необходимо срочно принимать меры. Предстоит работа над собой. Трудная, но возможная. Какая именно?
1. Узнать об основных ошибках питания. Какие ошибки вы совершаете, когда употребляете пищу.
2. Пересмотреть убеждения по поводу рациона, – какие продукты, когда и в каком количестве следует употреблять.
3. Изучить и использовать в дальнейшем рациональные стратегии питания.
4. Избавиться от зависимостей. Создать безразличие к вредным продуктам.
5. Сформировать полезные привычки питания.
6. Научиться управлять эмоциональным состоянием, т. е. снимать стресс без холодильника.
Возникает много вопросов:
✓ Что хорошо в питании?
✓ Что следует сделать?
✓ Как изменить привычки?
✓ Как управлять эмоциями?
Давайте разбираться и искать ответы вместе. С вашей стороны – чтение книги, полезные осознания, выполнение упражнений.
Глава 2
Диеты бесполезны
Диеты не помогают. Единственная диета, которую я рекомендую, – это диета от плохих мыслей.
Л. Хэй
Диеты оправданы и полезны в сугубо медицинской практике при лечении определенных заболеваний. Но ни одна диета не решает такой проблемы, как необратимый переход от болезненной тучности к стройной фигуре.
Модные диеты
Диета изобретена как средство борьбы с болезнями и имеет ограниченное применение, так как требует запретов, утомительного подсчета калорий и затрат силы воли. Как известно, все имеет предел, в том числе сила воли и терпение. Костыли помогают передвигаться, но если вы не будете пытаться ходить самостоятельно, то костыли останутся на всю жизнь. Кому хочется быть калекой? Возможно, вам известны некоторые модные диеты, якобы помогающие надежно и быстро похудеть.
– Доктор! Я вешу 129 кг. Прошу порекомендовать мне какую-нибудь диету для похудения.
– Вы должны съедать кусочек черного хлеба с маргарином, яблоко и чай без сахара.
– А это, доктор, до еды или после?
Конечно, можно отправить себя в Диетический концлагерь, где потеряете в весе. А затем вас ожидает Свобода, возвращение на родину – в страну Тучность, и новые килограммы. Эта дорога занимает значительно меньше времени, чем путешествие в страну Стройность. Избавиться от лишнего веса, улучшить фигуру – только часть задачи. А вот как сохранить полученный результат? Это проблема всех, кто объявляет войну своим привычкам, в том числе перееданию.
Не следует путать, как говорится, туризм с эмиграцией. Собираешься эмигрировать в страну Стройность? Тогда изучай законы этой страны, язык общения с продуктами питания, живи по ее правилам.
Диета как концлагерь
Все диеты, заставляющая контролировать калорийность потребляемых продуктов, искусственны и поэтому вызывают внутреннее сопротивление. Ну что за радость ходить с калькулятором и постоянно решать головоломки: «Так, сколько в этом маленьком кусочке колбасы калорий?»
