Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться - [37]

Этот прием уходит корнями в стародавние времена. Посмотрите на старые изображения званых ужинов, и вы увидите гобелены, скатерти, кусты или маленьких ангелочков впереди стола, аккуратно закрывающих все неуместное от взгляда смотрящего. Посетите пару художественных галерей, и вы поймете, что я имею в виду. Посмотрите на «Тайную вечерю» Леонардо да Винчи, например: там изображена добротная длинная скатерть. Неважно, какое предательство совершалось вокруг стола, все участники могли быть уверены, что спадающая ниже колена добротная аккуратная скатерть охраняла скромность всех присутствующих.

Помните об этом совете, если организовываете свадьбу или прием у себя в саду. Это позволит дамам откинуться на спинку стула, расслабиться и наслаждаться закусками, не беспокоясь о том, что на фотографиях кто-нибудь из них покажет свои трусики.

Кстати, говоря о трусиках, а также о хорошо укомплектованном шкафчике с выпивкой и возврате к элегантному питию, любезнейше вас попрошу вернуться и к элегантной манере одеваться.

Я одеваюсь вычурно, но со вкусом.

Фредди Меркьюри

Урок двенадцатый. Как остаться свежим в самолете

Полет – это искусство… Весь фокус в том, чтобы научиться швыряться своим телом в земную поверхность и при этом промахиваться.

Дуглас Адамс, «Автостопом по галактике»

И, возможно, броситься прочь от бара и опять же промахнуться. Объясню искусство пития в самолете.

Клео Рокос

Ну, я думаю, вы уже поняли, что я люблю повеселиться и иногда даже пускать по ветру последние остатки скромности. Но если дело касается самолетов, то я советую вам: побольше благоразумия и поменьше алкоголя.

Я рассматриваю самолет как замечательное крылатое судно, с умом придуманное для того, чтобы перевезти вас на место следующей вечеринки, а не как летающий бар. Я все объясню, так как ненавижу портить людям удовольствие.

Надеюсь, вы садитесь в самолет, чтобы отправиться в какое-нибудь чудесное местечко, а не для того, чтобы полететь в какую-нибудь необустроенную глухомань, и не по причине депортации.

Тогда самолет чудесным образом пересекает часовые пояса, горы и моря и привозит вас к заслуженным отпускным коктейлям. (Если вас везут в ужасное место или к тем, кого вы на дух не переносите, то забудьте все это. Удачи вам, и закажите себе большой бокал как можно скорее.)

Суть перелета в том, чтобы оставаться максимально свежим и благоухающим, чтобы потом по полной насладиться волшебными снадобьями бармена, когда вы прибудете в свой чарующий пункт назначения. Никто не хочет прибывать разгоряченным, взъерошенным, валящимся с ног и уже похмельным от дешевого спиртного, выжранного на сиденье в металлическом цилиндре, летящем в воздухе.

Все это проще сказать, чем сделать.

Пить в самолете – это же так соблазнительно, не правда ли? В ту же секунду, как вы ступили на борт, к вам уже с милой улыбкой подходит некто в накрахмаленной форме и предлагает напиток. И все внутри немного похоже на Вегас: на стенах самолета не висят часы, поэтому у вас всегда время пить коктейли. Даже если всего 9 часов утра, эти прекрасные люди в форме авиакомпании ходят туда-сюда по салону, убеждая вас, что сейчас самое время выпить.

Но остановитесь и подумайте перед тем, как тянуться за стаканом.

Соблюдайте осторожность в своем небесном баре, иначе вы приземлитесь в самолете гигантского похмелья. Если хотите пить позитивно, то тут есть некоторые правила.

Время ответить на вопросы и немного поговорить о математике.

FAQ: Почему я так быстро напиваюсь в самолете?

Закон Ньютона гласит, что тело, поднимающееся вверх, опускается вниз. Закон командующего нашей ротой гласит, что тело, поднимающееся вверх и опустившееся вниз, должно живенько снова подняться, мать его за ногу.

Надпись в командном пункте 187-й вертолетной транспортно-десантной роты, Тэйнинь, Вьетнам, 1971 г.

Если только дело не доходит до выпивки в полете. Следуйте этим правилам, и выпивка у вас пройдет без неприятностей.

Клео Рокос

Выпивка в полете чревата опасностями. Старое изречение о том, что одна стопка в воздухе идет за три на земле, верно.

Немного науки

Вернемся к нашему ученому собутыльнику доктору Буллу, любезно изучившему этот вопрос для меня. Он говорит: «Когда вы пьете спиртное в самолете, это не значит, что уровень алкоголя в крови у вас будет выше, чем на земле.

НО, как считается, вы чувствуете себя пьянее потому, что меньшее парциальное давление кислорода значит меньшее содержание кислорода в крови. Следовательно, меньше его поступает в мозг, поэтому состояние опьянения выражено сильнее».

Кроме того, в ход вступают и другие факторы. Во-первых, люди реже едят перед вылетом. Поэтому они пьют на голодный желудок, а это значит, что алкоголь всасывается быстрее.

Еще они склонны пить быстрее, чем обычно. Как отмечает доктор Булл: «Это значит, что содержание алкоголя в крови растет очень быстро, вызывая ощущение интоксикации».

В-третьих, люди часто утомлены, потому что им пришлось рано вставать и нестись в аэропорт, чтобы успеть на самолет.

Все эти факторы вместе значат, что один глоток на борту мозгом воспринимается как три «по цене одного». Если вы этого не осознаете, то можете попасть в непредвиденные и очень плохие ситуации. Это однажды привело к одному крайне неприятному полету, когда моего приятеля, знаменитую телезвезду, чуть не арестовали. Об этом позже.