Собственник и менеджер: строим эффективный бизнес - [48]

Согласно данным исследования, проведенного на прошлогодней выставке «Купи бренд», 36,2 % ее посетителей могли бы вложить в дело до 45 000 долл., 34 % – от 45 000 до 150 000 долл. И только 19,1 % опрошенных располагали капиталом в 150 000–500 000 долл.

Государство должно больше поддерживать малый бизнес, предоставлять налоговые льготы, кредитовать на льготных условиях.

Согласно мировой практике, паушальный взнос не должен превышать 10 % от общего размера инвестиций. Если же он равен половине всех вложений или превышает их, это должно насторожить франчайзи. Скорее всего, продавцам таких франшиз важно лишь продать их, а дальнейший успех партнера их интересует мало.

Ситуация изменится лишь тогда, когда компании почувствуют острый дефицит франчайзи. За потенциальных партнеров начнут бороться, и благодаря этому стоимость франшиз начнет снижаться. Кроме того, на рынке могут появиться новые интересные предложения, которые не потребуют больших вложений.

Сегодня наиболее активно франчайзинг развивают компании, которые занимаются розничной торговлей и общественным питанием. По данным Российской ассоциации франчайзинга, на эти сферы бизнеса приходится соответственно 46 и 22 % всех франчайзинговых систем.

В чем преимущества западной франчайзинговой модели перед российской? В Европе и Америке франчайзинг работает давно, там существует множество оригинальных концепций франчайзингового бизнеса. Есть предложения, приемлемые по цене для многих менеджеров среднего звена, которые решили стать владельцами маленького собственного бизнеса. В России иметь франшизу пока роскошь. Это могут позволить себе немногие. Особенно мало франшиз в производственной сфере.

Еще одна проблема отечественного франчайзинга заключается в том, что порой за десятки тысяч долларов предлагается откровенно слабый бренд. Проводя постоянный мониторинг рынка франшиз, нельзя не удивиться завышенным ценам. А ведь речь идет не о всемирно известном бренде типа «Сбарро», который имеет 50-летнюю историю, а о достаточно новом проекте, который пока и зарекомендовать себя как следует не успел. Однако цены на франшизу неприлично высоки.

Помимо сильного бренда компания-франчайзер должна иметь хорошо отработанные технологии ведения бизнеса.

Стандарты франчайзинговой системы довольно сложно защитить от копирования. Есть те, кто способен сменить вывеску и продолжить работать, используя наработки и технологии компании-франчайзера. И хотя в договоре зафиксировано, что партнер не имеет права в течение определенного времени открывать заведения того же формата на том же месте, где он работал, ничто не мешает ему сменить вывеску после истечения срока действия договора.

Защититься от этого можно, если франчайзер оставляет в своем ведении какую-то часть технологии бизнеса, без которой франчайзи просто не может функционировать: оригинальные продукты, эксклюзивное оборудование, которое закупается у конкретного поставщика, с которым поддерживает связь только франчайзер, и пр. Правда, использовать этот метод можно далеко не во всех областях. Поэтому франчайзеры стараются предотвратить возможные проблемы еще на этапе выбора партнеров.

Еще одна проблема, с которой приходится сталкиваться франчайзерам, – несовершенство законодательства. В законе по-прежнему нет понятий «франчайзинг» и «франчайзинговый договор».

Разумеется, в процессе работы с региональными франчайзи тоже приходится решать множество проблем. Труднее всего добиться соблюдения единых корпоративных стандартов во всех точках сети. В компании «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» эта задача решается с помощью единой системы обучения. Плюс контролируем качество обслуживания каждого заведения благодаря внешней и внутренней системам контроля качества.

Территория России настолько необъятна, что пока российским франчайзи есть где развернуться. До насыщения франшизными системами нашему рынку еще очень далеко. Однако не стоит упускать из виду, что в ближайшие годы отечественным компаниям придется серьезно конкурировать с зарубежными сетями. И конкуренция в первую очередь заставит наши компании повысить качество работы с партнерами.

Конкуренцию отечественным фирмам могут составить китайские компании. За период с 2000 по 2005 г. количество франшизных систем в Китае выросло более чем в 5 раз – с 400 до 2100, а число франчайзи превысило 120 000 (по данным журнала «Купи бренд»). Скоро китайцам станет тесно на местном рынке, и они начнут осваивать новые направления. Приоритетными странами они считают Малайзию, Сингапур, Новую Зеландию, Австралию и США. Интерес к России – пока более сдержанный, но игнорировать соседа с таким огромным рынком, как у нас, китайцы вряд ли смогут. Поэтому появление в России китайских франшиз – лишь вопрос времени.

Пока западные компании раздумывают, выходить ли на российский рынок, самые смелые отечественные франчайзеры уже начали движение на Запад. Но чтобы прорубить окно в Европу, Америку или Азию, нашим франчайзерам требуется серьезная подготовка. Например, в США существует закон, согласно которому концепция бизнеса должна быть описана в соответствии с определенными стандартами.