Скатерть-самобранка: что, сколько, зачем и как мы едим - [5]

Наиболее оптимальным объемом чистой воды, выпиваемой натощак, должно быть 30 мл на 1 кг веса при минимуме около 2 л, ибо за сутки организм теряет от 1,5 до 2 л.

Необходимо запомнить, что именно чистая вода, выпитая натощак, только в области двенадцатиперстной кишки становится щелочной, энергоносителем, основой для образования пищеварительных соков печени, поджелудочной железы, кишечника и других органов, что способствует нормальному протеканию всех биохимических и энергетических процессов в организме. Нарушение этого процесса рано или поздно — болезнь, особенно для пожилых людей или для больных, независимо от возраста.

В основу учения о питании официальной медициной заложено положение, что из 20 аминокислот, необходимых человеку, 8 являются незаменимыми и что они могут поступать только с белками пищи животного происхождения. Притом никто не задумывается, что больше всего токсинов, ядов образуется в результате обмена белков (индол, скатол, фенол, кадаверин и др.), что зашлаковывает организм и способствует развитию заболеваний. Получается какая-то несуразица. Эти самые незаменимые аминокислоты — лизин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, тирозин, треонин, валин — в организме лошади, коровы, овцы и других животных синтезируются, а человека, что же, Природа обидела? Да нет, это очередная ошибка, постулат, за счет которого медицина недооценивает заложенные Природой в организм человека резервные механизмы, о чем свидетельствуют вегетарианцы, не употребляющие никаких животных белков. Работами, практикой ученых, с которыми мне пришлось сотрудничать, например академиком А. Уголевым, курировавшим вопросы питания космонавтов, Г. Шаталовой, ниспровергательницей официальной медицины в вопросах питания и др., доказано, что при правильном питании кишечная флора обеспечивает синтез всех необходимых для организма веществ, в том числе и незаменимых аминокислот, которые синтезируются из азота воздуха с помощью бактерий дыхательных путей. Однако академическая наука, не желая расставаться с изжившей себя доктриной, продолжает пичкать людей, особенно лиц пожилого возраста и больных продуктами животного происхождения. Приходится только удивляться, почему при этом больных становится все больше, и даже «неизлечимых», и умирает их больше, чем рождается. В назидание такой медицине хочется привести анекдот нашего друга Николая Николаевича Дроздова, истинного вегетарианца. «А этот ест одни овощи и фрукты и все еще жив?!?!»

Третья несуразица, а может быть и первая, заключается в том, что, используя резервные возможности организма, которые сильнее любых повреждающих факторов в 8-10 раз, только с помощью голодания можно излечить больного от таких болезней, которые официальная медицина считает «неизлечимыми». Примеров тому множество. В жизни мне довелось встречаться и дружить со многими неординарными людьми, одним из которых является Юрий Петрович Гущо, доктор технических наук, профессор, заслуженный изобретатель России, мастер спорта, президент Международной ассоциации «Личность. Экология. Мир», который уже больше 2 раз обогнул земной шар, сидя за рулем машины, в недавнем прошлом будучи инвалидом I группы. В 37 лет, несмотря на интенсивные занятия спортом, у него появились боли в правом тазобедренном суставе. Врачи не нашли ничего лучшего как вводить внутрь сустава артепорон, в результате чего вскоре наступил генерализованный процесс, охвативший все суставы, в том числе анкилоз тазобедренных суставов. Вместо того чтобы влачить жалкое существование до конца своих дней, что приписывала ему медицина, он с помощью голодания в течение 40 дней и в последующем разработанной методики физических упражнений и системы питания добился поставленной цели — стал здоровым. И 25 лет не обращается к официальной медицине и вспоминает врачей, как в каком-то кошмарном сне, что не желает даже своему врагу. Что отрадно, именно сейчас раскрылись его творческие таланты: живет и работает в Германии, является видным специалистом в области создания электронной аппаратуры, а его книга «Введение в энциклопедию здоровья и долголетия» стала бестселлером. Вторым не менее впечатляющим примером может служить Владимир Алексеевич Лешковцев, бывший ученый секретарь отдела физики и астрономии АН СССР, к услугам которого были лучшие врачи страны. Также в 37 лет, после перенесенного гриппа на ногах, ему был поставлен диагноз: деформирующий коксоартроз, полиартрит, да еще на фоне отказа единственной левой руки, и было вынесено решение: больной обречен, помочь при этом заболевании медицина не может. Страстное желание жить заставило его самостоятельно найти оптимальный и единственный способ излечения этого грозного заболевания — голодание. Проголодав 45 дней только на воде, он стал практически здоров. Сейчас Владимиру Алексеевичу 88 лет, а за последние 50 лет он ни разу не обращался к врачам. Полностью изменив свою систему питания, основу которой составляют зерна, орехи, овощи, фрукты, которые содержат все необходимое для организма: белки, жиры, углеводы, макро- и микроэлементы, витамины, гормоны. Помимо этого, как считает Владимир Алексеевич, необходимым элементом здоровья является посильная физическая нагрузка, например, «бесплатный тренажер» — ходьба по лестничным пролетам, что требует даже больших усилий, чем ходьба и бег.