Шиповник, боярышник, калина в очищении и восстановлении организма - [4]
Голодание также способствует ослаблению мышц желчного пузыря, потому что он не сокращается длительное время, что приводит к развитию атонии желчного пузыря и другим нарушениям.
Вместе с желчью выводятся конечные продукты обмена — такие, как билирубин, продукт распада гемоглобина. Также с желчью выходят лекарственные вещества, токсины и, что важно, холестерин. Поэтому желчь важна для сохранения баланса холестерина в организме. В желчи содержатся желчные кислоты, которые необходимы для переваривания жиров.
Самыми активными возбудителями секреции желчи являются такие продукты, как яичные желтки, молоко, мясо, хлеб и т. п. При употреблении смешанной пищи образуется наибольшее количество желчи. Если нарушается нормальная функция желчной системы, то это вызывает повышенное выпадение в осадок холестерина, что в дальнейшем ведет к образованию холестериновых желчных камней. Развивается желчнокаменная болезнь.
Одним из факторов риска этого заболевания является избыточная масса тела. Более подробно о нарушениях в работе печени можно узнать из отдельной главы.
Тонкий кишечник
Здесь происходит окончательное расщепление веществ, дальнейшее их всасывание через ворсинки слизистой, а также продвижение оставшейся непереваренной пищи далее по желудочно-кишечному тракту. В тонком кишечнике также происходит выработка гормонов. Длина тонкой кишки — 5–7 метров.
Первым отделом кишечника является двенадцатиперстная кишка, которая так называется потому, что в длину составляет приблизительно 12 поперечников пальца.
В двенадцатиперстную кишку выходят выводные протоки печени и поджелудочной железы.
В тонком кишечнике начинается процесс пищеварения — полостное пищеварение. Расщепление образовавшихся соединений далее происходит на стенках тонкой кишки — мембранное пищеварение. Этому способствуют кишечные ферменты. В результате деятельности различных желез и клеток всей слизистой оболочки тонкой кишки образуется кишечный сок. В отличие от других пищеварительных желез, железы тонкой кишки начинают выделять секрет только тогда, когда в данном участке находится пищевая смесь.
Самыми сильными возбудителями секреторной деятельности клеток слизистой оболочки тонкого кишечника считаются продукты переваривания белка желудочным соком, а также жирные кислоты и сок поджелудочной железы.
Попадая в кишечник, пища продвигается по нему благодаря работе соответствующих мышц.
Когда человек испытывает страх, беспокойство, боль, находится в угнетенном состоянии, это может спровоцировать торможение моторики кишечника.
Наоборот, когда человек переживает возбуждение и сильные эмоции, начинается бурная моторика кишечника, провоцирующая диарею на нервной почве.
Основной функцией желудочно-кишечного тракта является всасывание, благодаря которому организм получает необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества. В процессе всасывания эти вещества переносятся из кишечника во внутреннюю среду организма, поступают в кровь, лимфу, тканевую жидкость и пр.
Главный отдел в пищеварительной системе, где происходит всасывание, — тонкая кишка. Поэтому состояние данного органа также очень важно для нормальной деятельности всего желудочно-кишечного тракта и организма человека в целом.
Именно в тонкой кишке всасываются вода, минеральные соли, витамины, продукты гидролиза и другие вещества. Все это происходит с огромной скоростью: через 1–2 минуты после попадания пищевых субстратов в кишку они уже появляются в крови. Часть жидкости, находящейся в составе пищевого субстрата (это примерно 1,5 л), далее поступает в толстую кишку, где она уже практически вся всасывается.
Толстый кишечник
Толстый кишечник состоит из слепой кишки, восходящей, поперечной и нисходящей части ободочной кишки, сигмовидной и прямой кишки.
Пища, предварительно переваренная в тонком кишечнике, поступает в толстую кишку, где продолжается всасывание оставшихся полезных веществ в организм. Здесь же ненужные организму остатки продуктов жизнедеятельности клеток, а также соли тяжелых металлов выделяются в просвет кишки. Уже обезвоженное кишечное содержимое накапливается в толстой кишке, а затем удаляется из организма.
В толстой кишке происходит всасывание витаминов Е, Ки группы В, уже синтезированных микрофлорой. Роль толстого кишечника в процессе пищеварения очень велика, ведь именно он отвечает за нормальную регуляцию водного и минерального баланса в организме.
Кроме того, если в предшествующих отделах кишечника возникают нарушения, то толстый кишечник способен взять на себя их функции.
Вся микрофлора кишечника в наибольшем своем количестве заполняет конечную часть подвздошной кишки. Поэтому здесь обильно размножаются различные микроорганизмы — кишечная палочка, молочнокислые бактерии, стрептококки и др. Эти бактерии выделяют вещества, которые расщепляют волокна клетчатки, не переваренные в тонком кишечнике. Кишечная микрофлора необходима для поддержания и стимуляции естественного иммунитета. Она защищает организм человека от внедрения и размножения патогенных микробов.
Подавление и уничтожение полезной микрофлоры кишечника (например, в результате длительного применения антибактериальных препаратов) может вызвать тяжелые осложнения с возможным развитием патогенной микрофлоры.
![Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо](/storage/book-covers/69/69de2048a511bc8c1e08f28a6be0b2ffd06e04d7.jpg)
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
![999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия](/storage/book-covers/a2/a268953eb411a7572c64c5e1697a5e42b04e2f39.jpg)
Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным. С помощью этой книги читатель научится самостоятельно делать самые разнообразные коктейли, а может быть, даже изобретет собственный рецепт.
![Ягоды, фрукты и соки. Полезные свойства и лучшие народные рецепты](/storage/book-covers/99/9920147d77f2865420a13ef4d964a70deff56f14.jpg)
Чтобы победить болезнетворные бактерии, не всегда необходимо прибегать к антибиотикам. В некоторых случаях избавиться от инфекции помогают простые средства народной медицины. Широко известно полезное воздействие на организм ягод, фруктов и соков. В нашей книге читатель найдет множество рецептов их применения для профилактики и лечения многих заболеваний.
![Суперпапа: развивающие игры](/storage/book-covers/0b/0b6a429ff9957007aad2c4037b1e6d8cdc3dedc5.jpg)
Эта книга для тех, кто уже стал счастливым отцом, вот только не знает, что с этим счастьем делать: ведь первые шесть лет очень важны в жизни маленького человека. Здесь вы найдете ответы на столь жизненно важные вопросы, как: что означает детский плач? как разговаривать с ребенком? а как играть с ребенком? В помощь вам 160 развивающих игр. Вы сможете подготовиться к ряду проблем отцовства: психологическое давление со стороны родственников, страх перед отцовством и многие другие. Кроме того, автор потрудился сделать книгу простой в понимании для своих коллег-отцов и снабдил ее заслуживающими доверия научными фактами и опытом из личной жизни.
![Лечение пиявками. Золотые рецепты гирудотерапии](/storage/book-covers/a7/a7de0378a3360972256fc826115c4116daeaf9df.jpg)
Гирудотерапия – это древнейшая целительная практика использования медицинских пиявок для профилактики и лечения огромного спектра заболеваний. Страницы нашей книги раскроют секреты этого метода, а простые и эффективные рецепты помогут вам обрести здоровье, удивительную грацию и красоту на долгие годы.
![Аэробика для лица](/storage/book-covers/1c/1cbe3810ac19105f22ccd3580fa27e1bdb28a228.jpg)
Дорогие женщины, хотите всегда быть молодыми, красивыми и привлекательными? Хотите получать удовольствие, глядя на свое отражение в зеркале? Значит, пора открыть у себя дома маленький тренажерный зал для лица. Вы будете тренировать мышцы лба, глаз, носа, шеи. Вместо тренажеров вам потребуется зеркальце, а вместо гантелей придется использовать пальцы, ладони, иногда – кулачки. И тогда чудесные превращения произойдут как по мановению волшебной палочки.
![Пилатес](/storage/book-covers/a4/a4789e11c05cec3885f6e42cfb8a120dab4d549b.jpg)
Пилатес – уникальный комплекс упражнений, которые по силам выполнить людям любого возраста, причем не только в фитнес-клубе, но и дома. Эта методика поможет вам обрести молодость, грациозность и здоровье. Научившись чувствовать свое тело и управлять им, вы будете легко справляться с любыми жизненными трудностями.
![Скафандр от стресса. Избавьтесь от психических перегрузок и верните себе здоровье быстро, легко и навсегда](/storage/book-covers/c2/c2976b81bf8f67e4feb6ad666c48bb8437526175.jpg)
Отныне отличное здоровье, внутренняя гармония и ровные отношения с окружающими станут вашей визитной карточкой, а мир вокруг окрасится в светлые и радостные тона. Овладение оригинальным и эффективным методом достижения спокойствия, о котором вы узнаете, прочитав книгу, самым положительным образом отразится на вашем самочувствии незамедлительно! Вы получите рычаги управления любой стрессовой ситуацией в своей жизни. Болезни, огорчения, страхи оставят вас навсегда, как только предлагаемые способы, приемы и стратегии поведения войдут у вас в привычку и вы начнете применять их автоматически.